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過去のバーベキュー検定実績

会員の皆様へお知らせ
FACEBOOK内で、日本BBQ協会のインストラクターの方たち同士とコミュニケーションページをOPENしました。インストラクター合格者に順次、登録方法をご連絡いたします。今しばらくお待ち下さい。早急に入りたい方は協会までメール下さい
今後、上級試験を受けて合格されますと写真付のIDカードをさしあげます。
初級の方はいままでIDですが、上級のIDカードが変わります。この他にも 徐々にリニューアル化を図っていきますので、お楽しみに。
各地方で地域バーベキュー協会、日本バーベキュー協会支部が発足中!
秋田なまはげバーベキュー協会・・・2017年4月1日設立
AKITA BBQ協会・・・2017年3月1日設立
横浜バーベキュー協会・・・2016年8月29日設立
BINGO BBQ 協会・・・2016年6月5日設立
むなかた×福津スマートバーベキュー協会・・・2016年3月31日設立
River-B-Q協会・・・2016年3月1日設立
神戸バーベキュー協会・・・2016年1月10日設立
沖縄BBQ協会・・・2015年12月25日設立
但馬バーベキュー協会・・・2015年10月20日設立
伊豆バーベキュー協会・・・2015年10月1日設立
福井ラブとるズスマートBBQ協会・・・2015年8月設立
伊達なバーベキュー協会 the Wilders・・・2015年4月3日設立
東三河スマートバーベキュー協会・・・2015年3月31日設立
泉州バーベキュー協会・・・2015年3月31日設立
仁淀川SMART BBQ協会・・・2015年3月3日設立
周防大島バーベキュー協会・・・2015年1月設立
和泉國BBQ協会・・・2014年12月設立
山梨県スマートバーベキュー協会・・・2014年10月設立
広島県バーベキュー協会・・・2014年10月1日設立
しまなみバーベキュー協会・・・2014年8月1日設立
愛知県バーベキュー協会・・・2014年7月1日設立
東海スマートバーベキュー協会・・・2014年7月1日設立

静岡県バーベキュー協会・・・2014年6月30日設立
高知バーベキュー協会 2014年6月18日設立
北九州バーベキュー協会 2014年5月1日設立
福岡県バーベキュー協会 2014年1月設立
紀州・和歌山バーベキュー協会 2013年11月25日設立
熊本バーベキュー協会 2013年12月1日設立
茨城スマートバーベキュー協会 2013年9月20日設立
大阪BBQ-LOVERS協会 2013年9月29日設立
信州バーベキュー協会 2013年7月26日設立
飯南+oneバーベキュー協会 2013年8月1日設立
淡路島バーベキュー協会 2012年12月設立
小江戸バーベキュー協会 2012年12月設立
カントリー信州バーベキュー協会 2013年4月設立
てまひままつのバーベキュー協会設立(愛媛県松野町)・・・2013年2月1日設立
瀬戸内バーベキュー協会 2012年9月設立
京都バーベキュー協会 2012年9月設立
新潟バーベキュー協会 2012年9月設立
東北レボライフBBQ協会 2012年9月設立
若狭バーベキュー協会 2012年10月設立
湘南バーベキュー協会 2012年10月設立
群馬バーベキュー協会 2012年10月設立
東京スマートバーベキュー協会 2012年10月設立
IOFC千葉バーベキュー協会 2012年11月設立

地方協会は今後、独自にBBQパーティーを行うなど、会員の皆さんとより身近なイベントを開催して行く予定です。会員様からのご意見も積極的に反映させていきたいと考えています。

★注意:ここに記載している以外のイベントについて、日程等をお問い合わせ下さってもお答えできません。あらかじめご了承下さい。

■ついに日本初!アジア初開催! アメリカ本場BBQコンテストの審査員になれる講習会(ジャッジング クラス) & アメリカのBBQコンテスト クッキングクラス(BBQコンテスト体験付)

■キャンセルでました!
12月3日〜4日のクッキングクラス(模擬コンテスト、ジャッジングクラスも含む)に、一名様分 キャンセルがでました!

先着順になります!

ご希望の方はinfo@jbbqa.orgまでお願いします。

いま、12月4日のジャッジングクラスのみでお申し込みいただいてる方でも、このキャンセルでた分のクッキングクラスに移行いただいても大丈夫です。



KCBSクッキング、ジャッジングクラス ともに
定員に達しました! キャンセル待ちになります!

こちらのクッキングクラス、ジャッジングクラスともに
参加応募の人数が、定員に達しましたので

ただいまキャンセル待ちになります!

今の段階で、本部から返信メールが来た方は
お申込書をお送りいただき、参加費のお振込みをしていただき、

受付完了をお願いいたします。

本部からのメールが来なかった方、
もしくは、「ただいまキャンセル待ちです。」というメールが来た方は、ただいまキャンセル待ちになります。

引き続き、キャンセル待ちも受け付けますので
キャンセル待ちをご希望の方は、info@jbbqa@org の方に、

「クッキングクラス 3日、4日1泊2日のキャンセル待ち」か

「ジャッジングクラス 4日のみのキャンセル待ち」かを

ご記入の上、ご連絡のほどよろしくお願いいたします。」

 

なんと今回、アメリカから今BBQのコンテストの基準を作った カンザスBBQソサエティー(KCBS)から講師陣 6名を招いて

日本初、アジア初の KCBS BBQクッキングクラス and ジャッジングクラス開催です! (ジャッジングクラスはBBQインストラクター以外の方も参加可能。BBQの技術は知らなくても、BBQを食べるの大好き!な方もok)

この審査員講習会を受けると、国際資格、「KCBS認定 BBQジャッジ」として、国際的に開催されるKCBSスタイルのBBQコンテストにジャッジとして審査できます。

国際的にといことは、日本のBBQコンテストはもちろん、アメリカ・ヨーロッパで開催されるKCBSのBBQコンテストの審査員として参加できる!

こんなチャンスは、もう2度とないかもしれません!

この機会にぜひ! 

★KCBS とは、、、毎週、全米各地のいずれかで開催されるBBQコンテスト。そのBBQコンテストの基礎、基準、ルールを作った アメリカ最大のBBQ協会組織、「KANSAS City  Barbecue Society」。

設立は1985年。 BBQコンテストで「公平な審査」を行うため、「審査の育成プログラム、ジャッジングクラス」を確立。 このジャッジクラスを受け、KCBS 公認のジャッジ資格を得ると、国際的に開催される KCBSスタイル BBQコンテストに審査員として参加できます。

いま、日本では、日本バーベキュー協会 下城会長とアシスタントの操本のみが取得

今回は、そのジャッジクラスと合わせてアメリカのBBQコンテストレベルのクッキングクラスを開催! (クッキングクラスはBBQインストラクター対象)

クッキングクラスは、KCBSの講師が自ら、アメリカのBBQの手法、コンテストレベルの調理法を伝授。

そして、その内容で実際にグループに分かれ、アメリカのBBQコンテストを体験していただきます。クッキングクラスに参加される方は 自動的に、コンテスト、ジャッジクラスも参加できさます。

BBQクッキングクラス、ジャッジクラスの詳細は共に以下になります。

★BBQコンテスト クッキングクラス

(BBQコンテストも体験できます)1泊2日間コース

日本バーベキュー協会が昨今、日本代表「BBQ SHOGUN」として

アメリカのBBQコンテストに出場していますが、いったいどんなコンテストをしているのか、どんなお肉を、どのように調理し、どのような戦いをしているのか、

カンザス BBQソサエティー(KCBS)のクッキングクラス講師が、自ら教えてくれます。

 今回、日本で、アジアで初めてのBBQクッキングクラス、

そして、クラスを受けた後はみなさんが実際に、コンテストを体験。

チームにわかれ、実際にみんなでコンテスト用お肉(チキン・リブ・ポークショルダー・ブリスケット)を審査に向けて調理し、競っていただきます。

まさに、私たち「BBQ SHOGUN」がアメリカのBBQコンテストで行っているコンテストを体験できます!

このBBQコンテスト クッキングクラスをご参加いただい方は、自動的に

BBQコンテスト体験、BBQコンテスト審査員講習会もご参加いただけます。

●日時 2016年12月3日(土)9時 (受付8時30分) ~ 2016年12月4日(日)18時頃終了予定

※12月3日―4日(1泊2日)※宿泊は、

黒川野外活動センターにて、合宿になります(別途 シーツクリーニング代 200円)

●場所:黒川青少年野外活動センター  神奈川県川崎市麻生区黒川313-9

●参加費:35000円※税別 (クッキングクラス・コンテスト体験・BBQコンテスト審査員クラス込)

別途 宿泊時 シーツクリーニング代 200円

●参加資格 :日本バーベキュー協会公認 BBQインストラクター(初級、中級、上級 いずれも対象)

※有効期限が切れている方は更新をお願いいたします。 更新は「ID更新希望」としお名前、ご連絡先ID番号をお願いいたします。更新期間中でもご参加いただけます。 

スケジュール

12月3日 (土) 

8時30分~受付

9時スタート

Time: 9:00-12:00

· History of BBQ (BBQの歴史) 

·  First half of KCBS Certified BBQ Judging Class (KCBS ジャッジクラス(審査員)前半 (for cooks)

12:30 Hands-On  KCBS Style Cooking Class  KCBSスタイル クッキングクラス 

·   Types of Cookers (BBQグリルは、こんなにもいろんなタイプある! それぞれの用途は?) 

·     Charcoal vs Wood/Types of Wood (BBQには、炭と薪、どっちがいいの??)

·      Cuts of Meat (Butcher may be brought in) (お肉のカットの違い・ 日本とアメリカどうちがう?)

          Differences between US and locally available cuts of meat

·         Flavor Profiles  

       (アメリカの ラブ と ソースの味比べ)

          Includes sampling of US sauces and rubs  

          Discussion of why scores low for European teams at Jack                                                                                                                                        

·         Temperature/Time 

         (BBQ調理の温度 ・ LOWアンドSLOWと HOTアンドFASTの違い)

          Difference between Low & Slow and Hot & Fast

          Rubs, Sauces, Marinades and Injections-When and how to use 

    "Hands on" prepping of  the four KCBS meats 

(ラブ・ソースの使い方、インジェクションの方法、どのようにBBQコンテストにむけて調理するのか)

     Timing and Competition Scheduling(コンテストにむけて調理のスケジュールの立て方) 

·     Incorporating KCBS Rules into Competition Cooking(KCBSコンテストのルール)

          Including the Jack Daniels Invitational BBQ Contest rules

·         Hints and Tips for Building Legal KCBS Competition Boxes

(コンテストに勝つためのヒント)

          Teams build their entry boxes for next day's contest

Dinner (夕食)

夕食後

Working on site with teams formed for Mock Contest (Some meats may be shared between teams.)

ここから、チームにわかれ、 コンテストの提出にむけて、調理スタート 宿泊しながらの調理になります

          Cooks will be divided into teams and will be prepare  and cook  

          meats (overnight) for CBJ class/ mock contest

翌日 12月4日(日)

2nd Day:

8:00-International Instructors arrive and work with cooks on site (KCBS先生陣 到着)

9:00- First Half of KCBS CBJ Class Begins-For Judges (KCBS ジャッジクラス※審査員講習会参加者のみ)

12:00- Second half CBJ class Begins for all Students (cooks and judges together) Turn in of cooking class meats for CBJ class (KCBSジャッジクラス ※クッキングクラス参加者&審査員講習会参加者、合同で

After each meat category is judged, the there is a discussion by the judges of WHY they gave the scores they gave for each entry. The cooks are encouraged to watch the judging process AND  listen to the judges’ discussion for each entry. If the cooks are signed up to become KCBS CBJs, they will be taking turns with their team mates in order to judge the meats and hear the judges discussion. 

(BBQコンテストの審査方法、点数のつけかた、どの状態の仕上がりがいいのか、悪いのか)

BBQコンテストのお肉提出時間  ※この時間に合わせて、3日の夜から仕込みをしてもらいます

·         12:30  turn-in chicken (チキン 提出時間)

·         1:30    turn-in ribs  (リブ 提出時間)

·         2:30    turn-in pork  (豚肩肉 提出時間)

·         3:30    turn-in brisket (牛 ブリスケット 提出時間)

Instructors will compile scores   KCBS講師陣 審査

4:30 Announcement of  Winnners (表彰式) 1位がどのチームになるか!?

(With Awards Ceremony-if desired)

●申し込み方法:

 日本バーベキュー協会までメールにて受付 

 タイトルに「KCBSクッキングクラス参加希望」とし、

お名前、

ご連絡先、

有効ID番号をお願いします。

※有効期限が切れている方は更新をお願いいたします。 更新は「ID更新希望」としお名前、ご連絡先ID番号をお願いいたします。更新期間中でもご参加いただけます。

お申込みいただいた方は 参加費 37800円を以下の振込先までお振込みをお願いいたします。 

参加費のご入金につきましては、
いただいたメールに本部からご返信させていただいてから、
ご入金いただきますよう、よろしくお願いいたします。

 ※振込手数料はご自身でのご負担でお願いいたします。

 ※お振込み名はご自身のご氏名でお願いいたします。

三菱東京UFJ銀行 青山通り支店 普通 0215074 

バーベキューファンデーションカブシキカイシャ

●定員:30名(先着順)

●お問い合わせ:日本バーベキュー協会 クリモト 

03-6447-4578 もしくは 090-2199-3248

メール info@jbbqa.org

 

★BBQコンテスト審査員講習会 1日コース

このBBQコンテスト審査員講習会に参加されると、アメリカKCBSから「BBQコンテスト審査員」として認定され、認定証、審査員バッチが送られます。

今、日本では日本バーベキュー協会 下城会長、アシスタント操本しか持っていないこの資格。

 この資格を取得すると、今後、日本でのBBQコンテストの審査員はもちろん、

本場アメリカ各地で開催されるKCBSスタイルのBBQコンテスト、ヨーロッパ、オーストラリアでのKSBCスタイルBBQコンテストに審査員として参加できます!

アメリカBBQコンテストに審査員で参加すると、コンテストクラスのBBQを試食し、審査ができる!

 コンテストのBBQとはいったいどういうものか、

審査の基準とはなにか、

●日時 2016年12月4日(日)9時 (受付8時30分) ~ 18時頃終了予定 

●場所:黒川青少年野外活動センター  神奈川県川崎市麻生区黒川313-9

 ●参加費:20000円※税別

(受講後、KCBSよりジャッジバッチ・認定証付き)

スケジュール

翌日 12月4日(日)

8時30分 受付開始

9時スタート

 8:00-International Instructors arrive and work with cooks on site (KCBS先生陣 到着)

9:00- First Half of KCBS CBJ Class Begins-For Judges (KCBS ジャッジクラス※審査員講習会参加者のみ)

12:00- Second half CBJ class Begins for all Students (cooks and judges together) Turn in of cooking class meats for CBJ class (KCBSジャッジクラス ※クッキングクラス参加者&審査員講習会参加者、合同で

After each meat category is judged, 

the there is a discussion by the judges of WHY they gave the scores they gave for each entry. The cooks are encouraged to watch the judging process AND  listen to the judges’ discussion for each entry. If the cooks are signed up to become KCBS CBJs, they will be taking turns with their team mates in order to judge the meats and hear the judges discussion. 

(BBQコンテストの審査方法、点数のつけかた、どの状態の仕上がりがいいのか、悪いのか、実際に試食しながら ジャッジの練習を行わないます。)

 BBQコンテストのお肉提出時間  

·         12:30  turn-in chicken (チキン 提出時間) 

·         1:30    turn-in ribs  (リブ 提出時間)

·         2:30    turn-in pork  (豚肩肉 提出時間)

·         3:30    turn-in brisket (牛 ブリスケット 提出時間)

Instructors will compile scores   KCBS講師陣 審査

4:30 Announcement of  Winnners (表彰式) 1位がどのチームになるか!?

(With Awards Ceremony-if desired)

●申し込み方法:

 日本バーベキュー協会までメールにて受付 

 タイトルに「KCBS審査講習会参加希望」とし、

お名前、

ご連絡先、

有効ID番号をお願いします。

※有効期限が切れている方は更新をお願いいたします。 更新は「ID更新希望」としお名前、ご連絡先ID番号をお願いいたします。更新期間中でもご参加いただけます。

 お申込みいただいた方は 参加費 21600円を以下の振込先までお振込みをお願いいたします。 

参加費のご入金につきましては、
いただいたメールに本部からご返信させていただいてから、
ご入金いただきますよう、よろしくお願いいたします。

 ※振込手数料はご自身でのご負担でお願いいたします。

 ※お振込み名はご自身のご氏名でお願いいたします。

三菱東京UFJ銀行 青山通り支店 普通 0215074 

バーベキューファンデーションカブシキカイシャ

●お問い合わせ:日本バーベキュー協会 クリモト 

03-6447-4578   もしくは 090-2199-3248

メール info@jbbqa.org

 

■キャンセル料(クッキング・ジャッジングともに)・・

1週間前・・・50%

5日前・・・30%

前日・・・50%

当日・・・100%

 

★日本バーベキュー協会が出場したアメリカBBQコンテスト

American Royal World Series of BBQ  3回

https://youtu.be/846YJcFifBI

 

2016 Houston Rodeo World Championship BBQ 

https://www.youtube.com/watch?v=7N9ow59BTNE

 

The Yak Ales Melbourne Barbecue Festival 2016

https://www.youtube.com/watch?v=09fJLuJTH28

 

Atlanta BBQ FESTIVAL 2回

https://www.youtube.com/watch?v=jBX1PtI_XOk&feature=share&list=PL2zOP2yvwoHjhYSVcQfaWoXamxHw5-74U

■11月27日(日)富士河口湖町「清水国秋の森と湖の楽園」にてBBQ検定開催!

タレントの清水国明さんの河口湖のオシャレなBBQガーデンにてBBQ検定開催が決定しました!

秋の行楽シーズンにBBQのテクニックを学んで活かしてみませんか!

 

●開催日時 2016年11月27日(日) 10:30~15:00ぐらい終了予定 (受付10時00分)

 

●開催場所:清水国明の森と湖楽園 

      山梨県南都留郡富士河口湖町小立5606 

      http://www.workshopresort.com/

...

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

 

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸

 

●定員:30名(先着順)

 

●申込方法:以下メールアドレスよりください(申し込み書を返信いたしますのでご記入の上ご返信お願いいたします。)

 yamanashi.bbqa@gmail.com

 

●お問い合わせ:電話 055-227-3270

       メール yamanashi.bbqa@gmail.com

 

※ 「BBQ検定のお問い合わせ」と明記の上、ご連絡ください。

 

【検定料のお支払いに関して】

お申込みフォームよりお申し込み後、改めてご案内をお送りいたしますので、

一週間以内に以下の口座より振込をお願い致します。

 

≪振込先口座≫

 金融機関名 : みずほ銀行

 支店名   : 甲府支店

 口座種別  : 普通

 口座番号  : 2806976

 口座名義人 : 株式会社大古(カブシキガイシャタイコ)

 

◆キャンセルについて

開催日7日前より:検定料の30%/

開催日3日前より:検定料の50%/

当日:全額 (返金の際、振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

 

◆検定内容

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外焼肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

 

<三部> 筆記試験(30問10分)/ 

エンドBBQ・質問受付(20分)

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費3,240円(税込) 登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードが発行されます。

 

公認「BBQインストラクター」は、中級BBQインストラクターの受検資格、

日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■11月23日 島根で初BBQ検定開催決定!

ついに島根でもBBQ検定を開催することになりました!

 

・日時 2016年11月23日(水・祝日) 14時~17:30終了予定(受付:13:30)

※プログラムの進行によって、終了時間が延びる場合がございます。ご了承ください。

 

・会場:道の駅シルクウェイにちはら 島根県鹿足郡津和野町池村1997-4

 

・参加費 10,800円(検定料・講習料・テキスト代・保険料・試食有)

※検定当日、受付にてお支払いただきます。

 

・定員 30名(見学不可・高校生以上)

 

・持ち物:参加費、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコールNG)、保険証

 

・お申込み

申し込み方法(4 種類)

①イベント専用申し込みフォーム(https://goo.gl/forms/1qeNcdxKgmOZDdEO2

②Facebook イベントページ(https://www.facebook.com/events/928587383918162/

③メールで受け付け(受付窓口アドレス/cowboy11702@yahoo.co.jp

 

主催/ 高津川RiverBQプロジェクト

 

・お問い合わせ: 高津川 RiverBQ プロジェクト 事務局 内谷(ないたに) 

 TEL:090-3633-6177 EMAIL: cowboy11702@yahoo.co.jp

 

お電話での申込みやご不明な点などがあれば、

お気軽にお問い合わせください。

 

◆キャンセルについて

開催日7日前より:検定料の30%/

開催日3日前より:検定料の50%/

当日:全額 (返金の際、振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

 

◆検定内容

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外焼肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

 

<三部> 筆記試験(30問10分)/ 

エンドBBQ・質問受付(20分)

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費3,240円(税込) 登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードが発行されます。

 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、

日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■11月20日 山口県周防大島にてBBQ検定開催決定!!

山口県の素敵な島、岩国から日帰りでいける島でのBBQ検定です。

気持ちいい環境でのBBQ検定を受けてませんか!?



・日時 2016年11月20日(日) 12:00~16:00終了予定(受付:11:30)



・会場 片添ヶ浜海浜公園オートキャンプ場(http://katazoe.ac/

742-2511 山口県大島郡周防大島町片添ケ浜



アクセス方法⇒http://katazoe.naturum.ne.jp/c19818.html

※検定に関する会場へのお問い合わせはご遠慮願います。



・参加費 10,800円(検定料・講習料・テキスト代・保険料・試食有)

※検定当日、受付にてお支払いただきます。



・定員 30名(見学不可・高校生以上)



・持ち物 筆記用具、マイ箸、マイ皿、

ドリンク類(アルコールNG)



・お申込み/お問い合わせ

件名に【バーベキュー検定】、本文に

①氏名、②お住まいの地域、③電話番号(代表)をご記入のうえ下記宛てにメールください。



こちらから折り返し連絡させていただきます。



お電話での申込みやご不明な点などがあれば、

お気軽にお問い合わせください。



【周防大島バーベキュー協会】

Eメール:info@sobbqa.net

TEL:080-6307-8809(ブニュウ)

https://www.facebook.com/SOBBQA/



申込みの〆切は、1週間前までにお願いします。

雨天決行ですが、荒天等によりやむを得ず中止する場合は、すみやかにご連絡します。



◆キャンセルについて

開催日7日前より:検定料の30%/

開催日3日前より:検定料の50%/

当日:全額 (返金の際、振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)



主催:周防大島バーベキュー協会

https://www.facebook.com/SOBBQA/



協力:(一社)周防大島観光協会/周防大島町定住促進協議会



◆検定内容

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外焼肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?



<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他



<三部> 筆記試験(30問10分)/ 

エンドBBQ・質問受付(20分)

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。



BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。



BBQインストラクター認定登録費3,240円(税込) 登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。



ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードが発行されます。



公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、

日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

■2016年11月13日(日) 名古屋のブラジル食材ショップ異国精肉店ザ・アミーゴスでのBBQ検定開催決定!

このお店では普段からBBQ体験ができ、
あのWeber社のグリルや商品が買えるお店です!

●開催日時 2016年11月13日(日) 11:00~15:00ぐらい終了予定 (受付10時30分)

●開催場所:ザ・アミーゴス大高本店 愛知県名古屋市緑区大高町上塩田26-1

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸

●定員:35名(先着順)

●申込方法:アミーゴスのホームページよりお申込みください。

アミーゴスホームページ: http://www.the-amigos.com  の「BBQ大革命 初級検定開催決定」のバナーをクリック、必要事項を入力していただきご予約をお願い致します。

●お問い合わせ:

お電話の方は:090-9930-5690 ナベタまで「BBQ検定のお問い合わせ」とご連絡ください。

(平日 AM10 時より PM18 時まで)


メールの方は: nabeta@the-amigos.com

※ 「BBQ検定のお問い合わせ」と明記の上、ご連絡ください。


【検定料のお支払いに関して】

お申込みフォームよりお申し込み後、改めてご案内をお送りいたしますので、10日以内に以下の口座より振込をお願い致します。

≪振込先口座≫

 金融機関名 : 名古屋銀行

 支店名   : 大高支店

 口座種別  : 普通

 口座番号  : 3044460

 口座名義人 : ザ・フェニックス株式会社


【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。


【検定内容】

①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付


合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■2016年11月6日 愛媛南予博にてBBQクッキングコンテストが開催されます!

日本バーベキュー協会 下城会長が審査委員長を担います。

 

南予博BBQ選手権では、本格的なバーベキュークッキングコンテストをはじめ、ブランド肉の食べくらべや本格的なBBQ体験、フルーツBBQ人気投票などを実施。

 

また当日は松野町産業祭も同時開催。 http://iyashinonanyo.jp/event/detail/event_id/509/

 


■南予BBQ選手権
・南予の食材や普段調理をしたことがないジビエ肉等を使った本格的な

バーベキュークッキングコンテストです。参加は、6チーム程度で実施。(応募多数の場合は、書類審査の上、決定。)

 

開催日:2016年11月6日(日)

時間:9:30~15:00

場所:虹の森公園まつの 愛媛県北宇和郡松野町大字延野々1510-1

電話:0895-20-5006

 

・当日の進行スケジュール      

9:30~ オープニング       

9:40~10:00 準備       

10:00~11:00 BBQ選手権公開審査      

14:50~表彰式  ■出場者募集

 

※6チーム(予定) 先着受付 

 

<参加規程>

http://www.rnb.co.jp/event/files/event-20161106-03.pdf

●出場条件:1チーム2名以上とし、日本BBQ協会インストラクター認定資格を有した方を1名以上含むこと

 

●参加費:無料 ※但し、BBQ機材や調味料などは持込願います。(グリルがない場合は、1台は用意できます)

 

<内容・テーマ食材>

課題:45cm×29cmのプレートに、BBQの技術を使い、

メインの鹿肉と添え物(野菜・デザートなど) 装飾し、

ワンプレートに盛付けていただきます。

 

(添え物の野菜等は、加熱・生での盛り付け いずれも可)

 

メイン食材:鹿肉  1団体 鹿肉6~800g程度支給。 (NPO法人 森の息吹 協力)

 

※お肉は、カットしても可。自由に加工してください。

その他食材(南予食材推奨)は、各団体でご用意ください。

 

その他食材は、3,000円まで支給します。(当日領収書等と引き換え)

 

仕込み:メインのお肉は、前日11/5の午後から支給できます。

 

また、当日は、朝7:30からお渡し・仕込みできます。

 

仕込み会場:虹の森公園・おさかな館旧喫茶

 

※基本的な調味料は、会場に用意しています

 

<審査>

日本では唯一、本場アメリカでのBBQコンテストの審査資格を持つ下城会長を審査委員長として他2名で審査。

 

審査基準:

 

①  アピアランス(見た目)・

②テンダレス(柔らかさ・火の通り具合)

③テイスト(味) 審査員:日本バーベキュー協会 会長 下城民夫氏  ・愛媛県1名  ・ 森の息吹 代表 森下孔明氏

 

<表彰> ・グランプリ 1団体  ・その他パフォーマンス賞 1団体

 

<お問い合わせ> 南海放送営業部内  「南予BBQ選手権」係 

TEL 090-3182-6301(平日10:00~17:30)

担当:島田090-5712-4783

二神090-4502-3982 

平田090-3180-4211

 

1時間程度の下処理時間を取った後、コンテスト開始。

グランプリには虹の森ガラス工房オリジナルトロフィーを進呈

 

備考:雨天決行。荒天など諸事により変更・中止することがありますのでご了承ください。

●応募方法:南海放送HP(http://www.rnb.co.jp/event/node/000822.php)または、南予BBQ検定係(090-3182-6301)までお電話ください。  10月20日(木)締め切りです!

 

その他、これらのイベントも開催されます。


■ブランド肉の食べくらべ(有料販売)
・愛媛のブランド肉をBBQで食べくらべてみよう。


■本格BBQ体験コーナー(有料販売)
・お肉や野菜をBBQ串に刺して販売。BBQインストラクターと一緒に本格的なBBQを体験。


■フルーツBBQグルメ投票(参加無料)
・BBQで調理した3種類のフルーツBBQ(焼きフルーツ)を食べて、どれが一番おいしかったか投票。
■サイコロゲーム(参加無料)
・ちびっこ広場ステージにて先着順でサイコロゲームで勝った方に「松野町特産 鹿肉ソーセージ」を進呈。

 

<お問い合わせ> 南海放送営業部内  「南予BBQ選手権」係  TEL 090-3182-6301(平日10:00~17:30) 担当:島田090-5712-4783 二神090-4502-3982  平田090-3180-4211

 

※こちらのイベント・フェスティバルの開催・主催に関しては

日本バーベキュー協会は関与しておりません。

■11月5日(土)愛媛県の温泉が併設されている松丸駅にてBBQ検定開催決定!

検定後に温泉ですっきりされるのもいいですよー。

 

●開催日時 2016年11月5日(土) 10:30~15:00ぐらい終了予定 (受付10時00分)

 

●開催場所:JR松丸駅 森の国ぽっぽ温泉 愛媛県北宇和郡松野町大字松丸1661

...

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

 

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸

 

●定員:40名(先着順)・見学不可・高校生以上

 

●申込方法:こちらのフォーマットよりお申込みください 

 

●お問い合わせ:南予バーベキュー検定係(受付時間10時~17時) 089-915-2380 

 

※ 「BBQ検定のお問い合わせ」と明記の上、ご連絡ください。

 

 

◆キャンセルについて

開催日7日前より:検定料の30%/

開催日3日前より:検定料の50%/

当日:全額

 

◆検定内容

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外焼肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

 

<三部> 筆記試験(30問10分)/ 

エンドBBQ・質問受付(20分)

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費3,240円(税込) 登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードが発行されます。

 

公認「BBQインストラクター」は、中級BBQインストラクターの受検資格、

日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

■10月29日(土)大阪にて WEBER JAPAN BBQ PARTYが開催されます!

大阪で唯一の WEBERグリルを体験しながらBBQができるレストラン「HAPPY GRILLING Q7」さんにて

WEBER社のガスBBQグリルを実際に使って

みんなでBBQを楽しむ BBQパーティーが開催されます。

http://www.happy-grilling.jp/



ガスBBQグリルを使ったことがない方も大丈夫!

WEBER JAPAN代表 アダムさんによるBBQ講座も開催されます!

ガスBBQグリルで、ステーキなどを美味しく焼けるコツを伝授。

さらに、

参加者全員に 

抽選でWEBERの帽子、エプロン、その他いずれかのアクセサリーがもらえます!

 

新しいBBQの世界が広がりますよ!

ご興味のある方はぜひぜひ!

・2016年10月29日(土) 

 1回目14時~15時終了予定

 2回目16時~17時頃終了予定

 

・場所:大阪 岸和田カンカン 内「HAPPY GRILLING Q7」

大阪府岸和田市港緑町3-1

岸和田カンカンベイサイドモール ウエスト3F



・参加費 1000円※BBQ体験費・BBQ講習会受講費込

     (飲み物代は別になります)



■お申込み・お問い合わせ 

 Happy Grilling Q7」へお電話、またはメールにてお申し込みください



電話:080-4014-5489

メール:Kankan-happy@elg-inc.jp

※参加条件として、Happy Grilling Q7のフェイスブックページ

 Weber JAPANのフェイスブックページへのご掲載のご承諾をお願いいたします。



主催:Happy Grilling Q7

※こちらのイベント開催、主催に関しては

日本バーベキュー協会は関与しておりません。

10月23日 鳥取「鳥取のお肉だよ 全員集合!とっとり 肉肉カーニバル!」
10月23日 鳥取「鳥取のお肉だよ 全員集合!とっとり 肉肉カーニバル!」内にて、
 
日本バーベキュー協会が、
バーベキュー講習会を開催いたします。
 
バーベキューのちょとしたコツや、
ステーキやポークの美味しい食べ方をお伝えします。
 
詳細、参加申し込みは、こちら!
 
※「とっとり 肉肉カーニバル」は、
10月22,23日と開催しています。
■10月22日 徳島県東みよし町にて、BBQ検定(初級)が開催されます!
【概 要】
- 日 程:​2016年10月22日(土) 雨天決行
- 時 間:​10時00分~14時00分(受付:09時30分~)
 
- 会 場:​おおくすハウス(徳島県三好郡東みよし町加茂1411-4)
 
- 定 員:​30名 先着順 (※高校生以上・見学不可)
 
- お申込方法:
​FAXまたはメールにて連絡先までお申し込みください。
タイトルに「BBQ検定受験申込」と付し、お名前、ご住所、ご連絡先を明記してください。
 
- 連絡先:​電話:​090-1451-5969
 
​FAX:​0883-87-8778
 
​担当:​大久保
 
- 検定料:​10,800円(検定料、講習料、テキスト代、保険料込み、試食あり)
 
- お支払方法:​10月20日(木)までに次の口座宛にお振り込みください。なお、振込手数料は、お申込者様にてご負担ください。
 
✓ 阿波銀行加茂支店 
普通 1140530 株式会社玫瑰
 
✓ ゆうちょ銀行 
記号-番号:16230-7731371 株式会社玫瑰
 
- キャンセル:
​開催日7日前より 検定料の30%
​開催日3日前より 検定料の50%
​当日 検定料の100%
 
​※払戻の際には振込手数料を差し引かせていただきます。 
 
主催  徳島バーベキュー協会
 
【詳 細】
- バーベキュー検定は、BBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっており、所要時間は4時間ほどです。
 
- 筆記試験(振り返りテスト)は、当日学んだ中からの出題となりますので事前の勉強は一切不要です。当日は、バーベキューに参加できる服装で起こしください。
 
- バーベキュー検定は、雨天でも開催します。ただし、荒天時は協会判断で中止する場合もありますので、その節はご容赦ください。
 
<第一部>​バーベキュー基礎座学講習(75分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?
・BBQで地域おこし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「焼き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
 
<第二部>​スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)
・自然を味方にする炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しく美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
 
<第三部>​筆記試験 30問 10分 
 
エンドBBQ・質問受付  20分
 
【その他】
- 筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
- 合格者を対象に、希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。
 
- BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。 
 
- BBQインストラクター認定登録費3,240円(税込)。登録費には認定料2,160円と初年度年会費1,080円が含まれています。
 
- ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードが発行されます。
 
- 公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
 
*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい



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■中級検定開催!10月16日新潟にて中級検定が開催されます! 上級試験を受けれる資格を得るチャンスです!
この機会にぜひ!初級インストラクターになったけど、なかなかBBQするチャンスがない、 魚や肉、いろんなBBQレシピを知りたい!やってみたい方はぜひ! 中級BBQ検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です
 
【開催日時】平成28年10月16日(日)       10時~14時30分頃まで  (受付 9時30分~)
 【開催場所】 田上町総合公園 田上YOU遊ランド 〒959-1512 新潟県南蒲原郡田上町大字羽生田乙851-6 TEL/FAX:0256-57-5945
【検定費】 14040円 (検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り 
 
【定 員】 24名 (見学不可・初級インストラクターに限る)
※BBQインストラクター登録をされてない方は、登録をしていただき、ご応募ください。 
申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください。
 
「※BBQインストラクターの有効期間内の方
(有効期間が切れている方は、更新可能です。
本部に「ID更新希望」としていただき、
 
お名前、オフリガナ、ご住所、ご連絡先 IDカードの番号を ご記入の上、info@jbbqa.org へお送りください。更新料、初級は1080円、中級、上級は2160円となります。)」
 
 【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。
 身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具など。)
 【お申込み方法】   
 ①お電話の場合・・・協会 【電話】 080-3590-6765  (新潟バーベキュー協会 オンダ 宛 )       
 ②メールの場合「新潟バーベキュー中級検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)、 IDカード番号を  nca@Softbank.ne.jp までお送り下さい。 
 ③FAX の場合「「新潟バーベキュー中級検定受験」と記入のうえ、
ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、
郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)、 IDカード番号を FAX 0250-23-5786 でお送り下さい
参加費は当日、受付にてお支払いください。   
 【キャンセル料について】     
※開催日の7日前より 検定料の30%     
※開催日の3日前より 検定料の60%     
※開催日の前日より  検定料の90%    
※  当日 全額     (振込手数料はキャンセル者さまご負担となります。ご了承下さい。)
 【お問い合わせ】  
①お電話の場合・・・協会 【電話】 080-3590-6765     (新潟バーベキュー協会 宛 )       
②メールの場合「新潟中級バーベキュー検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)を    nca@Softbank.ne.jp までお送り下さい。
 ■中級検定内容 
 初級インストラクターになったけど、なかなかBBQするチャンスがない、 
魚や肉、いろんなBBQレシピを知りたい!やってみたい方はぜひ! 
中級BBQ検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です 
■中級座学(30分) 
スマートバーベキューとは  
コミュニケーションBBQとは何か   
バーベキューインストラクターの3つの約束  
 食材の安全再確認 
日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習
■スマートバーベキューワーショップ(90分)   4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。   
道具の確認  
炭起こし 
食材下準備
ビーフステーキチャレンジ  
ビアカンチキンつくり   
クィーンカットリブつくり 
プランクBBQ
ストライプトレーニング   
スキュアチャレンジ   
地元フルーツBBQ  
■筆記試験 30分 
・答え合わせ
 ・記念撮影 
合格された方は、中級BBQインストラックター登録の資格を得られます。 
中級BBQインストラクター登録費+年会費5400円となります。 
中級BBQインストラクター登録された方には、 IDカード・認定証、中級インストラクターバッチをお送りいたします。
■10月9日 新潟燕三条にて 燕三条スマートBBQフェスタ内で、BBQ検定(初級)が開催されます!

BBQ検定も楽しめて、BBQフェスも合せて楽しめます 詳しくは、http://syeg.sakura.ne.jp/bbqfesta/

日 程:2016109()雨天決行

時 間:14時00分~18時00分(受付:13時45分~)

会 場:八木ヶ鼻オートキャンプ場 三条市北五百川

電話: 090-7199-9547(担当:若林) http://www.yagigahana.com/

 

検定費:一般参加費10,800円(検定料、講習料、テキスト代、保険料込み、ステーキなどの美味し試食あり)

参加費は当日、受付にてお支払いください。

 

定 員:30名 先着順 高校生以上・見学不可)

参加希望者の応募方法 電話、FAX、またはメールにてご応募ください。

メール:に「BBQ検定希望」とご記入の上、 nca@Softbank.ne.jpまで

ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

FAX:0250-23-5786に「BBQ検定希望」とご記入の上

ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

 

●お問い合わせ窓口 TEL080-3590-6765 音田

主催新潟バーベキュー協会

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30

開催日3日前より 検定料の50

当日 全額 (振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みください。ご了 承ください)

 

【詳細】

検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。 トータル4時間ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(75分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

 

<三部> ~筆記試験 30問 10分 

~エンドBBQ・質問受付  20

筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、 今後発売される日本バーベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい。

■10月8日 石川県羽咋市にてバーベキュー検定開催決定!

●日時 平成28年10月8日(土)
9:30〜14:30(9時より受付開始)

●会場 邑知の郷公園
〒925‐0614 石川県羽咋市中川町へ50番地

●検定費 10,800円(事前振り込み)
検定料・講習料・保険料・テキスト代
※ステーキなどのおいしい試食あり

●定員 20名(要申込・先着順)見学不可・高校生以上

●持ち物 参加費・保険証・筆記用具・マイ皿・マイ箸・飲み物(アルコール不可)

●お申込み・お問い合わせは、MAILまたはTELにて、

お申し込みの際「バーベキュー検定の件」とタイトルをつけて、

お名前、当日連絡の取れるご連絡先、ご住所をおねがいたします。


michinoeki@noto-chirihama.com

080-3939-0891 (担当 西浦)



※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可


 

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください) 

【詳細】

検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。 トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

 

<一部>  バーベキュー基礎座学講習(75分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部>  スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法 ・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>  ~筆記試験 30問 10分 

 

~エンドBBQ・質問受付  20分

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、

日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■10月2日 愛媛 松山にてバーベキュー検定開催決定!

検定後には道後温泉でサッパリして帰るのもいいですね!


開催日 平成28年10月2日

開催時間 :(11時受付)11時30分〜16時頃まで

場所 松山市野外活動センター 

●開催場所 :愛媛県 松山市 799-2648

 

●定員:25名

(先着順、高校生以上、見学不可)

 

●お申込みとお問合わせ

 メール: kenkoukan626@gmail.com

「BBQ検定の申込み」又は

「BBQ検定の問合せ」と明記の上、下記内容をご連絡ください。

 

郵便番号・住所

氏名・年齢・職業(学生)

連絡先 携帯電話(自宅)

お問い合わせ 

電話 : tel:080-4037-0626  クシノベ まで。


●検定費 10,800円(当日会場にて)
検定料・講習料・保険料・テキスト代・ステーキなどの試食あり

●持ち物 参加費・保険証・筆記用具・マイ皿・マイ箸・飲み物(アルコール不可)


 

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)


・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■10月1日関西圏のみなさんお待たせしました!大阪でのBBQ検定開催です!

【開催日】 2016年10月1日 11:30~15:30

 

【開催場所】箕面市立青少年教学の森野外活動センター  大阪府箕面市新稲2-257-3

※阪急箕面駅からタクシーでのご来場をおすすめします

http://www.city.minoh.lg.jp/seishonen/kyougaku/kyougaku.html

【定員】40名

 

【検定料】 BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

 

■持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸 

 

【お申し込み方法】  FAXまたはメール  (お電話によるお申し込みは行っておりません)

 

【申し込み窓口】  大阪BBQ-LOVERS協会  FAX:072-751-3440  MAIL:obbqla@ikedamfg.co.jp

 ※お申込みの際に「BBQ検定希望」といただき、  お名前(オフリガナ含) ご住所 ご連絡先(当日連絡のつくご連絡先)

 をFAXかメールにてご応募ください

【申込期間】2016/9/25 23:59まで   定員を超えた場合はこの限りではありません

 

【キャンセルポリシー】 7日前より 検定料の30% 3日前より 検定料の50% 当日キャンセル 全額ご負担いただきます。

 

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)

・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点 ・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)

・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------

合否結果は郵送でお届けします。 合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。 BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。 検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、 「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付 公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、 認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

* ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、 当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■緊急開催決定!9月24日(土) 東京や関東近辺の皆さーんお待たせさました( ´ ▽ ` )

※こちらの開催は定員に達しましたので募集を締め切りました

9月24日(土)に上野ゆくいどうでバーベキュー検定ですよー

●開催日時 2016年9月24日(土) 11:00~15:00ぐらい終了予定 (受付10時30分)

 ●開催場所:東京 上野 ゆくいどう  〒110-0015 東京都台東区東上野4-13-9  JR上野駅 入谷口 徒歩5分

 ●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有) ※振込後に申し込み完了となります。

三菱東京UFJ銀行
八王子支店(367)
口座:普通 0499458
名義:トウキョウスマートバーベキューキョウカイ カイケイ オガワタカシ 宛
※9/23営業日付(14:59pm)までにお振込みください
※振込後に申し込み完了となります。

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸

●定員:30名(先着順・高校生以上・見学不可)

 

■お問い合わせ: 「BBQ検定の件で」とお問い合わせください。
担当:東京スマートバーベキュー協会 大野
Tel:090-8568-1742
Mail:tokyosmartbbq@gmail.com

 【キャンセルについて】

開催日の7日前より30%

開催日の3日前より50%

当日は全額

※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

 【検定内容】

 

①基礎座学講習(60分)

・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

 

②実技講習 試食有(120分)

・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他

 

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付

———————————————————

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

  

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、

認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■9月22日 兵庫県丹波のステキなキャンプ場にてBBQ検定開催決定!

●開催日時 2016年9月22日(祝) 11:00~15:00ぐらい終了予定 (受付10時30分)

●開催場所:丹波悠遊の森 兵庫県丹波市柏原町大新屋1153-2

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)
●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸
●定員:40名(先着順)

●申込方法:以下のお申込みフォームよりお申込みください。
お申込みフォームURL↓↓↓
http://goo.gl/forms/5jG81J7yvb5DbA0u1

●お問い合わせ:

お電話の方は:丹波悠遊の森 花田まで 0795-72-3285(受付:9:00~17:30)

メールの方は: tamba-info@tamba-yuyu.com

※ 「BBQ検定のお問い合わせ」と明記の上、ご連絡ください。
お申し込みは申し込みフォームからお願いいたします。

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。
②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

お申込みフォームURL↓↓↓
http://goo.gl/forms/5jG81J7yvb5DbA0u1

④エンドBBQ・質問受付
———————————————————
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、
認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

日本バーベキュー協会↓↓↓
https://www.facebook.com/jbbqahonbu/

 

丹波バーベキュー協会↓↓↓
https://www.facebook.com/tambabbqa/

■9月19日 茨城県のオシャレなシーサイドヴィラにてBBQ検定開催決定!

茨城県日立市にある地元の食材が楽しめるカフェandヴィラでBBQ検定が開催されます!

 

●開催日時

2016年9月19日(祝日) 

11:00~15:00ぐらい終了予定 (受付10時30分)

 

●開催場所

うのしまヴィラ 茨城県日立市東滑川町5-10-1

 http://unoshima-villa.com/

 

●定員:25名

(先着順、高校生以上、見学不可)

 

●お申込みとお問合わせ

 メール: unoshima@net1.jway.ne.jp

「BBQ検定の申込み」又は

「BBQ検定の問合せ」と明記の上、下記内容をご連絡ください。

 

郵便番号・住所

氏名・年齢・職業(学生)

連絡先 携帯電話(自宅)

電話 : 0294-42-4404

  うのしまヴィラ 原田まで

  0294-42-4404(受付:9:00~17:30)

 

●検定費 10,800円(当日会場にて)
検定料・講習料・保険料・テキスト代・ステーキなどの試食あり
 
●持ち物 参加費・保険証・筆記用具・マイ皿・マイ箸・飲み物(アルコール不可)
 
 

 

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)


・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
■9月18日 長野・伊那きのこ王国にて、初級BBQ検定開催決定!
冬はスキー場、
夏はキノコ狩り&BBQが楽しめる
きのこ王国 にてBBQ検定開催決定!
当日は肉祭りも開催してます!
 
●日時 平成28年9月18日(日)
10:30〜14:00(10時より受付開始)
 
●会場 長野・伊那きのこ王国http://kinokoookoku.com/
(伊那スキーリゾート)
〒399-4431 長野県伊那市西春近3390
 
 
●検定費 10,800円(当日会場にて)
検定料・講習料・保険料・テキスト代・ステーキなどの試食あり
 
●定員 35名(要申込・先着順)高校生以上・見学不可
 
●持ち物 参加費・保険証・筆記用具・マイ皿・マイ箸・飲み物(アルコール不可)
 
●お申込みはMAILまたはTELにて
0265-73-8855(担当 赤羽・三好)
 
タイトルに「BBQ検定の件」と書いていただき
お名前、当日連絡のつくご連絡先、ご住所をお願いします。
 
会場内にて「伊那谷肉まつり2016」「伊那谷子育てフェス2016」開催
 
【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)


・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
■緊急開催決定!9月17日(土) 福井県永平寺町「ラブとるズガーデン」にてBBQ検定開催!

福井県のオシャレなBBQガーデンにてBBQ検定開催が決定しました!

秋の行楽シーズンにBBQのテクニックを学んで活かしてみませんか!

 

●開催日時 2016年9月17日(土) 11:00~15:00ぐらい終了予定 (受付10時30分)

 

●開催場所:ラブとるズガーデン 福井県吉田郡永平寺町諏訪間65-1-1 http://www.lovetoru.jp

 

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸

●定員:30名(先着順)

 

●申込方法:以下のお申込みフォームよりお申込みください。

お申込みフォームURL↓↓↓

https://goo.gl/forms/gM2Oqse4MszI6ueq2

 

●お問い合わせ:

 

お電話の方は:ラブとるズガーデン 髙田まで 0776-63-1530(受付:9:30~18:00)

 

メールの方は: contact-us@lovetoru.jp

 

※ 「BBQ検定のお問い合わせ」と明記の上、ご連絡ください。

お申し込みは申し込みフォームからお願いいたします。

 

【検定料のお支払いに関して】

お申込みフォームよりお申し込み後、改めてご案内をお送りいたしますので、

一週間以内に以下の口座より振込をお願い致します。

 

≪振込先口座≫

 金融機関名 : 福井銀行(フクイギンコウ)

 支店名   : 永平寺支店(エイヘイジシテン)

 口座種別  : 普通

 口座番号  : 6006121

 口座名義人 : フレッグショクヒンコウギョウ(カ)

 

【キャンセルについて】

開催日の7日前より30%

開催日の3日前より50%

当日は全額

※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

 

 

 

【検定内容】

 

①基礎座学講習(60分)

・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

 

②実技講習 試食有(120分)

・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他

 

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

お申込みフォームURL↓↓↓

https://goo.gl/forms/gM2Oqse4MszI6ueq2

 

④エンドBBQ・質問受付

———————————————————

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

 

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

 

 

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、

認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

 

 

日本バーベキュー協会↓↓↓

https://www.facebook.com/jbbqahonbu/

 

福井ラブとるズスマートBBQ協会↓↓↓

https://www.facebook.com/flovetorusbbqa

■9!急!Q! 9月9日はWeber Qday!

日本バーベキュー協会(JBBQA)ファンページ の皆様にアメリカ最大のBBQグリル、
Weber社からの緊急発表です!

大変急なお知らせですが、Weber 社のガスグリル
WeberQグリルの
イベントを開催することになりました!

東京、名古屋、新潟、大阪を中心に
日本バーベキュー協会公認BBQインストラクターさんを対象に
Weber Qの体験会が開催されます!

多くの方に日本に正式に進出した、
BBQガスグリルのWeberQの魅力を体験してもらいたい!
そして、まずは日本バーベキュー協会の
BBQインストラクターさんに、
誰よりも先に このWeber Qガスグリルの良さを体感していただきたい!

そして、その日の写真は、
Weber Japanのfacebookページへ!

ぜひ、この日にガスグリル、WeberQを使って楽しい時間を過ごしてください。
https://www.facebook.com/WeberJapan/

日にち: 9月11日(日)
時間:  11時~15時
場所:  東京・名古屋、新潟、大阪
その他地区は随時更新します!

講師: 東京会場 Weber Japan アダムさん、村上さん、東京スマートバーベキュー協会メンバー

名古屋会場:東海スマートバーベキュー協会メンバー

その他、
大阪、福岡につきましては、随時更新します

 

福岡も決定!

 

福岡でのWEBER Q講習会詳細は

9/11 11:00〜

 

場所:福岡県宗像市鐘崎漁港(岬地区コミュニティセンター周辺)

 

お申込み・お問い合わせは

むなかた×福津スマートバーベキュー協会

担当:江藤 090-9406-5796



参加資格:日本バーベキュー協会公認
BBQインストラクター

協賛:  10,000円分相当の食材費、ガス    (Qグリルはご持参いただく、お持ちでない場合は貸出し可能です)

皆さまへのお願い:
イベント当日の様子(グリル体験、料理盛付をメイン) を撮影し、SNSへの投稿をしてください。各地での盛り上がりを共有して最高なQイベントにしたいと思います。よろしくお願いいたします。

お申し込み、お問い合わせ
Weber Japan
村上 寛憲/Hironori Murakami

〒105-0004
東京都港区新橋4-21-3
新橋東急ビル 2階

Tel 03-6895-7442
Mobile 080-6805-8795
hmurakami@weberstephen.com

#QDay #JBBQA #WeberJapan

■9月5日 平日開催!静岡市にてBBQ検定開催決定!

静岡市のバーベキューテラスにて平日、月曜日のBBQ検定開催です!

いつも土日がお仕事の方、ぜひ!

 

●日 程:2016年9月5日(月)

 

●時 間:11時00分~15時00分頃(受付:10時30分~)


●会 場:静岡バーベキューテラス(住所:静岡県静岡市葵区両替町1丁目6−9  味の仲見世ビル  屋上)
●U  R  L:http://bbq.shizuoka.jp/


●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)  

     ※当日会場で検定費のお支払いをお願いします。(お釣りの無いようご用意下さい)


●定 員:25名 先着順 (※高校生以上 / ※見学不可 ) 


●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。       
     ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

 

■申し込み/静岡県バーベキュー協会
TEL : 053-545-4334(パーティパーティ内)
mail : info-88@theparty2.com「BBQ検定希望」とご記入の上 ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

 

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

【詳細】

検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。 トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

 

<一部>  バーベキュー基礎座学講習(75分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部>  スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法 ・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>  ~筆記試験 30問 10分 

 

~エンドBBQ・質問受付  20分

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、

日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■9月4日(日)岐阜で今年もBBQ検定行います!!

岐阜県高山市!

自然豊かなアウトドア施設OD-FARM荘 川にてBBQ検定開催決定!

東海北陸道荘川インターから10分 程度。

蕎麦の美味しい地域なので、

検定の帰りにお蕎麦をサラリと楽しめるかも。

 

少し足を延ばせば”飛騨の小京都”とも称される岐阜県「飛騨高山」へも行けますよ。

 

●開催日時 2016年9月4日(日)

 10:00-14:00終了予定 (受付9時30分) 

 

●開催場所:OD-FARM荘川 岐阜県高山市荘川町牧戸395-1        

TEL/05769‐2‐1011 http://www.od-farm.jp/

 

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

 

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸 

 

●定員:35名(先着順)

 

●申込方法:

 

メール kenji@odss.co.jp  にて「BBQ検定希望」とタイトルをいただき、ご連絡先、お名前、ご住所をお願いします。

 

もしくは ホームページ:http://www.the-amigos.com/application/5

 

 の必要事項を入力していただき

ご予約をお願い致します。

 

参加費に関しましては申込み日の10日以内に下記の口座にお振り込みください。

(手数料はご負担をお願いします)

 

お振込のご確認で登録完了となります。

 

参加費振込先

 

三菱東京UFJ銀行 岐阜支店 普通 1248998 口座名義 

 

株式会社アウトドアサポートシステム

 

●お問い合わせ: 株式会社アウトドアサポートシステム

Eメール kenji@odss.co.jp

携帯電話 090-4858-3535(北川)

   

若しくは 東海スマートバーベキュー協会

Eメール Ttsbqa01@gmail.com

携帯電話 080-5159-2498(安東)

※「BBQ検定希望」とお伝え下さい。

 

【キャンセルについて】

開催日の7日前より30%

開催日の3日前より50%

当日は全額

 

※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】

 

①基礎座学講習(60分)

・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点 ・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

 

②実技講習 試食有(120分)

・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他

 

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、 「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付 公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、 認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

* ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、 当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■「おしらせ」9月3日(土)愛知県豊田市 トヨタホーム「すまいる博」にて 日本バーベキュー協会 下城会長の「防災BBQ講習会」開催!

BBQやアウトドアの知識が防災時に役立つ!? 

「エコグリル」を使った防災BBQ体験ができます。 BBQの試食もできます!

 

・2016年9月3日(土)12時~14時 (防災BBQ開催時間・ 

・場所 トヨタすまいるライフ すまいる館 〒473-0902 愛知県豊田市大林町1丁目81番地 

愛知環境鉄道「三河豊田駅」下車 西へ徒歩15分 名鉄三河線「土橋駅」下車徒歩20分

お車の場合:豊田インターチェンジを降りた後、直進、「竜神町桃山」交差点を左へ300m

 

 詳細はこちら http://www.toyotasmile.co.jp/expo/

 

普段のBBQでも使え、防災時にも役に立つ「エコグリル」の使い方の講習会。

ステーキ、野菜などを実際に焼いて「エコグリル」の使い方を知ってもらいます

普段からBBQで使い方を知っていれば、いざというときにすぐに使いこなせるようになるかも。

 

 

 

・定員 20組 要予約

・ご予約・お問い合わせは 0120-67-6746

http://www.toyotasmile.co.jp/expo/bousai.html

 

■8月28日 高知県、神秘的な『だるま夕日』が見れる事で有名な高知の宿毛にて初の初級バーベキュー検定開催決定!! すてきな景色です! 検定後、懇親会ありです!

●開催日時 2016828日(日) 1100分~-1530終了予定 (受付:1030分~)  

●開催場所:〒788-0004 高知県宿毛市長田町2−7サングリーンクリハラ(屋上駐車場にて)

 http://www.sukumo-kurihara.co.jp/doc/guide.html

●参加費:BBQ検定参加費 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど試食有)
 
懇親会費別途 2,200円(懇親会のみのご参加も可能です。)

【当日受付でのお支払いとなりますので、お釣りのないようにご準備お願いします。】

 

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸 

 

●定員:35名(先着順)・見学不可・高校生以上・雨天決行

 

●申込方法:メールにて「宿毛 BBQ検定希望」と
お名前、ご住所、ご連絡先、必ず懇親会の参加の有無をお願いします。

 

お申込みメール: nsbbqa-1533@outlook.jp 

2日経っても返信がない場合は別のアドレスからもう一度お申込みいただくか、hamadaまでお問合せください。)

 

●お問い合わせ:070-2645-4748 hamada

●【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

 

 

【検定内容】

① 基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ
検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。


BBQ
インストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■緊急開催決定!しかもお得です!8月21日、ついに秋田でBBQ検定開催が決定しました!
今回、秋田での初開催記念、通常 10800円のところ1000円OFF! 9720円にてご参加いただけます! この機会にぜひ!
 
・2016年8月21日(日)11時~15時終了予定(受付10時30分~)
 
・開催場所:大館樹海ドームパークセンター  秋田県大館市上代野字稲荷台1-1
 
・定員:35名(先着順 ・高校生以上・見学不可)

検定費:9720  円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)  
秋田での初開催記念、通常 10800円のところ1000円OFF! 9720円にてご参加いただけます! この機会にぜひ!

持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。       

     ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

 ・応募方法:お電話かFAX、メールにてお申し込みください
 TEL:0186-43-5504
 FAX:0186-42-3879
 
 お申し込みの際「バーベキュー検定の件」とタイトルをつけて、
お名前、当日連絡の取れるご連絡先、ご住所をおねがいたします。
 

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

【詳細】

検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。 トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

 

<一部>  バーベキュー基礎座学講習(75分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部>  スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法 ・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>  ~筆記試験 30問 10分 

 

~エンドBBQ・質問受付  20分

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、

日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■8月20日 新潟三条にてBBQ検定開催!

新潟三条での開催です! 先日の宮城県でのBBQ検定に行けなかった方もぜひ!

 

●日 程:2016年8月20日(土)雨天決行

 

●時 間:14時00分~18時00分(受付:13時45分~)

 

●会 場:八木ヶ鼻オートキャンプ場 三条市北五百川

  http://www.yagigahana.com/

●検定費:一般参加費10,800円(検定料、講習料、テキスト代、保険料込み、ステーキなどの美味し試食あり)

※参加費は受付完了後にお知らせする指定口座に期限までにお振り込みください

 

●定 員:30名 先着順 (※高校生以上・見学不可)

●参加希望者の応募方法 電話、FAX、またはメールにてご応募ください。

お電話: 080-3590-6765担当 音田まで「BBQ検定の件で」とご連絡ください。

メール:に「BBQ検定希望」とご記入の上、 nca@Softbank.ne.jp まで ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

FAX:0250-23-5786に「BBQ検定希望」とご記入の上 ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

●お問い合わせ窓口 TEL:080-3590-6765 音田  主催: 新潟バーベキュー協会

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30%・

開催日3日前より 検定料の50%・

当日 全額 (返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

【詳細】

検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。 トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

 

<一部>  バーベキュー基礎座学講習(75分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部>  スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法 ・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>  ~筆記試験 30問 10分 

 

~エンドBBQ・質問受付  20分

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、

日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■緊急開催!8月7日 新潟3回目の中級検定!
新潟の上級、来年の黒川上級を目指される方はぜひ!
 
【開催日時】平成28年8月7日(日)
      10時~14時30分頃まで
      (受付 9時30分~)
【開催場所】 田上町総合公園  田上YOU遊ランド  〒959-1512
新潟県南蒲原郡田上町大字羽生田乙851-6
TEL/FAX:0256-57-5945
 
【検定費】 14040円 (検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り
【定 員】 24名 (見学不可・初級インストラクターに限る)
 
※BBQインストラクター登録をされてない方は、登録をしていただき、ご応募ください。 
 
申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください。
【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。
身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具など。)
【お申込み方法】
   ①お電話の場合・・・協会 【電話】 080-3590-6765
    (新潟バーベキュー協会 オンダ 宛 )
   
   ②メールの場合「新潟バーベキュー中級検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)、 IDカード番号を
    nca@Softbank.ne.jp までお送り下さい。
   ③FAX の場合「「新潟バーベキュー中級検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)、 IDカード番号を
FAX 0250-23-5786 でお送り下さい
    
【キャンセル料について】
    ※開催日の7日前より 検定料の30%
    ※開催日の3日前より 検定料の60%
    ※開催日の前日より  検定料の90%
    ※  当日 全額
    (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)
【お問い合わせ】
 ①お電話の場合・・・協会 【電話】 080-3590-6765
    (新潟バーベキュー協会 宛 )
   
   ②メールの場合「新潟中級バーベキュー検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)を
   nca@Softbank.ne.jp までお送り下さい。
■中級検定内容
・中級座学(30分)
 スマートバーベキューとは
 コミュニケーションBBQとは何か
 バーベキューインストラクターの3つの約束
 食材の安全管理
 肉の部位、名称など
 日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習
・スマートバーベキューワーショップ
 4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。
 ■中級検定内容
初級インストラクターになったけど、なかなかBBQするチャンスがない、
魚や肉、いろんなBBQレシピを知りたい!やってみたい方はぜひ!
中級BBQ検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です
■中級座学(30分)
スマートバーベキューとは  コミュニケーションBBQとは何か  
バーベキューインストラクターの3つの約束  
食材の安全再確認
日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習
 
■スマートバーベキューワーショップ(90分)  
4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。  
道具の確認  
炭起こし
食材下準備
ビーフステーキチャレンジ 
ビアカンチキンつくり  
クィーンカットリブつくり
ストライプトレーニング  
スキュアチャレンジ  
地元フルーツBBQ  
 
■筆記試験 30分
・答え合わせ
・記念撮影
合格された方は、中級BBQインストラックター登録の資格を得られます。
中級BBQインストラクター登録費+年会費5400円となります。
中級BBQインストラクター登録された方には、
IDカード・認定証、中級インストラクターバッチをお送りいたします。
■7月31日 上級検定、関西初開催! BBQで町おこしに成功した福井県高浜にて上級 検定です!

BBQで町おこしに成功した高浜に、この5月に新しいキャンプ場がオープンしました。

このバーベキュー場で関西初の上級検定開催です!

前日30日には宿泊も可能!

帰りに海水浴も可能!



前日30日の夜には、懇親会も開催予定。

上級検定についてのアドバイスを上級先輩に聞けるかも??

さらに、開催地であるオシャレなキャンプ場、青葉山ハーバルビレッジに宿泊も可
能!





★6月23日(木)12時30分~受付開始  ご応募はお電話受付のみになります。

 ご応募はこちら 0773-78-1807 (株)DIY STYLE 担当森本まで

※メール、メッセージなどでの事前受付はいたしません



※宿泊される方も、こちらにご相談ください。

 24日~は9:00~18:00 受付いたします。





【開催日時】2016年7月31日(日)10:00~13:30 (受付9:30~)





【開催場所】 健康長寿の里 青葉山ハーバルビレッジ

福井県大飯郡高浜町中山2-4 http://www.herbal-village.jp/

TEL:0770-50-9012





【定員】/10名

【参加資格】 中級BBQインストラクター資格保持者 ・見学不可


※中級インストラクターのIDの有効期限が切れている方は、更新をお願いいたしま
す。


※IDカード更新は info@jbbqa.org に「BBQインストラクター更新希望」といただ
きお名前とご連絡先をメールでお送りください



※更新の最中でも参加は可能です


【参加費】18,000円 ※合否結果ののち、試験合格者は上級BBQインストラクター認
定料として5400円別途必要





【お問い合わせ】

 0773-78-1807 (株)DIY STYLE 担当森本まで


※宿泊される方も、こちらにご相談ください。

 24日~は9:00~18:00 受付いたします。



【持ち物】

※BBQ検定機材(WEBER グリル・チムニースターターなど) ※別途ご案内いたしま
す。

参加費・IDカード・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具等





【キャンセル料】

 開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

 ・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%

 ・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・・参加費の50%

 ・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・参加費の100%





【参加申込み方法】

 6月23日(木)12時30分~受付開始

ご応募はお電話受付のみになります。

 ご応募はこちら 0773-78-1807

(株)DIY STYLE 担当森本まで

 24日~は9:00~18:00 受付いたします。

 ※前日の30日の懇親会参加希望な方は、お伝えください

 ※前日30日から宿泊される方も、こちらにご相談ください。

【内容】

~座学

 初級で習った内容をさらに深く追求

・バーベ9則を1つ1つ説明

・世界のBBQ事情など



~BBQ実技試験

・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、実際にでき
るかを試験

・チムニースターターを使った炭起し

・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り

・ミシシッピーテストで温度確認

・チャンクスをつかったスモーク

・ステーキの焼き方

・野菜の焼き方

・食材準備、牧場チキンの準備・・・など



・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インス
トラクターが

 項目にのっとって行っているかをチェック



~筆記試験

・40問・・・30点以上で合格



~合否結果

・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して合格となります。

 合格をされてから 上級インストラクター登録をされた方は日本バーベキュー協会
認定

 上級インストラクターとなります。

■7月30日 福井県高浜にて今年5月にオープンしたオシャレな青葉山ハーバルビレッジにてBBQ検定開催決定!

有名ガーデンデザイナーが手掛けたガーデンやオシャレなカフェもある

青葉山ハーバルビレッジでの開催です。

 

●日 時:2016年7月30日 土曜日 10:00~14:30時頃まで(9時30分受付開始)

※雨天決行


●会 場:福井県高浜町 青葉山ハーバルビレッジ 福井県大飯郡高浜町中山2-4 ※舞鶴自動車道 東舞鶴インター降りて15分  http://www.herbal-village.jp/about/


●検定料:10,800円
(検定料・講習料・テキスト代・保険料込、試食多数有り)
※事前お支払いをお願いいたします。
※検定合格者で公式認定を希望される方は、認定・ID発行料として、後日3,000円(税別)が必要となります。

定 員:25名 受付順(先着順)・見学不可・高校生以上

内 容:講習/実習(試食あり)/筆記試験

持ち物:筆記用具・マイ皿・ マイ箸 ・飲み物(アルコール類は不可)

備 考:受講は高校生以上とさせていただきます。バーベキューのできる服装でお越しください。 雨天決行/見学不可 雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますので予めご了承ください。

●申し込み方法 京都BBQ協会お申込みフォームからお申込みください

 【BBQ検定申込みフォーム】   http://bbq.kyoto.jp/2016/06/15/bbq-5/

お問合せは下記問合せフォームからお願いします。http://bbq.kyoto.jp/2016/06/15/bbq-5/

●お問い合わせ: 0773-78-1807 ((株)DIY STYLE で応対いたします)

●【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

バーベキュー検定とは?

バーベキュー検定 は、日本バーベキュー協会が提唱する新しいバーベキューのスタイル【スマートバーベキュー】を理解し、実践し、本物のバーベキューの魅力を発信していく 【バーベキューインストラクター】を育てていくための資格制度です。初級インストラクターからスタートし、徐々に経験を重ねて本物のバーベキューを身につ ければ、自身のバーベキューライフが楽しく充実したものになるだけではなく、共に集うゲストも楽しませることのできるエンターテイナーへとステップアップ していけるのです。

【検定内容】

① 基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。


BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります

■7月30日 上級検定のためのプレ講習会、ついに福井県でも開催決定! 7月30日の初級検定後に、上級検定のためのプレ講習を開催いたします。

このプレ講習会を受けてから、翌日、7月31日の上級検定にチャレンジできます!

プレ講習会終了後には、懇親会も開催予定。上級検定についてのアドバイスを上級先輩に聞けるかも??

 

さらに、開催地であるオシャレなキャンプ場、青葉山ハーバルビレッジに宿泊も可能!


★6月23日(木)12時30分~受付開始  ご応募はお電話受付のみになります。

 ご応募はこちら 0773-78-1807 (株)DIY STYLE 担当森本まで ※宿泊される方も、こちらにご相談ください。

 24日~は9:00~18:00 受付いたします。



【開催日時】2016年7月30日(土)15:30~18:00 

(受付14:30~)



【開催場所】 健康長寿の里 青葉山ハーバルビレッジ 

福井県大飯郡高浜町中山2-4 http://www.herbal-village.jp/

TEL:0770-50-9012


【定員】/16名

【参加資格】 中級BBQインストラクター資格保持者・見学不可

 

 ※プレ講習・上級検定を受講にあたり、IDの有効期限が切れている方は、更新をお願いいたします。


 ※IDカード更新は info@jbbqa.org に「BBQインストラクター更新希望」といただきお名前とご連絡先をメールでお送りください

 ※更新の最中でも参加は可能です


【参加費】14,040円 

 

【お問い合わせ】

 0773-78-1807 (株)DIY STYLE 担当森本まで ※宿泊される方も、こちらにご相談ください。

 24日~は9:00~18:00 受付いたします。


【持ち物】参加費・IDカード・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具等


【キャンセル料】

 開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

 ・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%

 ・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・・参加費の50%

 ・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・参加費の100%

 

【参加申込み方法】

 6月23日(木)12時30分~受付開始  ご応募はお電話受付のみになります。

 ご応募はこちら 0773-78-1807 (株)DIY STYLE 担当森本まで

 24日~は9:00~18:00 受付いたします。

 

 ※お申し込みは先着順ですが、

 翌日の上級検定とセトで受講の方を優先します。

 ※懇親会、翌日の上級検定を受講予定の方は、お申し込み時にお伝えください

 

 ※宿泊される方も、こちらにご相談ください。

 


【講習内容】

室内座学(1時間)

・BBQ時における安心・安全

・食材の保存方法

・0157菌、サルモネラ菌などの死滅温度

・生肉における包丁、まな板の徹底した使い分け

・チムニースターターの安全な使い方

・炭の安全な消し方

実技講習

・上級試験にでる実技講習の内容をグループに分かれ実際に行ってもらうグループワーク

・チムニースターターで火おこし

・焼ける前の一品

・ステーキ焼き

・バーンストライプ

・野菜焼き

・牧場チキン

・串

・フルーツBBQ

・炭の跡片付け

※筆記試験はございません。

■7月24日 あの沖縄でBBQ検定開催!

沖縄でもBBQ検定開催いたします! 

沖縄の方はこの機会にぜひ!  沖縄以外の方は、この機会に沖縄旅行をくっつけてみては!


■日時:2016年7月24日(日)雨天決行 12:00〜16:00  受付11:30〜

■定員30名(先着順)高校生以上、見学不可

■開催場所 にらい恩納
〒904-0401 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1952-10
TEL:098-967-8437
http://www.niraionna.com/

■参加費:BBQ検定参加費 10,800円
(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)


■持物:参加費・保険証・マイ皿・マイ箸
 ・筆記用具・飲み物(アルコール不可)

■キャンセル料
 開催日より7日まで   参加費の30%
 開催日より3日まで   参加費の50%
 開催当日           全額


 
■お問い合わせ・お申し込み
Tell 09062311432 《久保まで》 
E-mail okinawabbqa@gmail.com
主催/日本バーベキュー協会/沖縄BBQ協会
協力/BBQ Lighthouse



■検定内容

1. 基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQを知ると産業が発展する?
・BBQで地域おこし
・海外のBBQ事情
・茶道とBBQは相通じる??
・「焼き肉」と「BBQの違い」・・・他



2.実技講習 試食有(120分)
・簡単な炭の起し方
・分厚いステーキの焼き方
・鶏肉の美味しい食べ方
・「炭」を知ると火が簡単につけられる
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・水鉄砲の使い方
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜をもう
 「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法
・世界一美味しい「しいたけ」
・バーンストライプトレーニング
・フルーツBBQ
・炭の後片付け方法・・・他

3.筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
〜エンドBBQ・質問受付〜

沖縄県恩納村で今話題のBBQインストラクター検定開催決定。
講義と実技、そして検定と、約3時間であなたもインストラクターに!事前勉強は一切いりません。先着順です。お早めにお申し込みください。
「BBQ検定とは」“スマート・バーベキュー”をマスターする…すなわち、バーベキューに対する正しい認識を持ち、手際よく炭を熾して食材を焼けるレベルを目指します。今回の検定は初級インストラクター。現在6100名もの合格者が全国におり、芸能人も多数取得!この他の階級に
中級インストラクター、上級インストラクター、BBQマスターがあります。 

沖縄開催は年1回のこのチャンスお見逃しなく!
         
日本バーベキュー協会 http://www.jbbqa.org/
BBQ Lighthouse
https://www.facebook.com/BarBqLighthousebabekyuRaitohausu/

■7月18日 宮城の鳴子温泉にてBBQ検定開催決定!

今年も宮城県で開催!しかも今回は有名温泉地、鳴子温泉でのBBQ検定です。

検定終了後、温泉に入ってサッパリして帰るのもありかも!?

 

日時:2016年7月18日(月)12:00~
場所:旅館大沼山荘「母里乃館」(宮城県大崎市鳴子温泉)
定員:30人(先着順)
参加費: BBQ検定参加費 10,800円(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)


お問合わせ
伊達なBBQ協会 the Wilders
事務局/伊達なBBQ協会the Wilders(窓口:安倍正浩)
tel/070-6491-8482
fax/0229-87-3134(24時間受付可能)
mail/ the.wilders.miyagi@gmail.com 


持物/参加費・保険証・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの

【キャンセル料】
 開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。
 ・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
 ・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・・参加費の50%
 ・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・参加費の100%

 

参加申込み方法
こちらの申込書にご記入いただきメール the.wilders.miyagi@gmail.com か、FAX/0229-87-3134まで送信お願いします。
参加費に関しましては申込み日の10日以内に下記の口座にお振り込みください。(手数料はご負担下さい)
とお振込のご確認で登録完了となります。

参加費振込先
株式会社七十七銀行 小牛田支店(店コード607) 普通貯金口座番号 5293006
口座名義 ワイルダーズ 代表 佐々木信也(ササキシンヤ)

 

 

【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他


③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし


④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります

■緊急!中級検定開催決定!7月16日(土)

京都にて「バーベキュー中級インストラクター検定!(アドバンスクラス)」 開催決定!

関西・西日本の初級BBQインストラクターのみなさん、お待たせしました!

京都で初の中級検定をおこないます!

日時:平成28716日(土)10時30分〜14時終了予定10時〜受付開始)

場所:京都BBQ協会本部((株) DIY STYLE) 京都府舞鶴市喜多1105-40

TEL0773-78-1807 FAX:0773-78-2188

【検定費】 14040円

 (検定料、講習料テキスト代、保険料込・試食有り・BBQ体験あり)

【定 員】 12名 (見学不可・初級インストラクターに限る) 

BBQインストラクター登録をされてない方は、登録をしていただき、ご応募ください。 

申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具など。)

【検定費】 14040円 (検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り

【お申込み方法】

下記ホームページの申し込みフォームからお願いいたします。

http://bbq.kyoto.jp/adobansu/

 

もしくは京都BBQ協会 担当:㈱ DIY STYLE 森本までご連絡ください

0773-78-1807 (平日10001800

 

【お問い合わせ】

京都BBQ協会 担当:㈱ DIY STYLE 森本までご連絡ください

0773-78-1807 (平日10001800

 

【キャンセル料について】    

開催日の7日前より 検定料の30%    

開催日の3日前より 検定料の60%   

開催日の前日より  検定料の90%    

  当日 全額    (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

 

中級検定内容

初級インストラクターになったけど、なかなかBBQするチャンスがない、

魚や肉、いろんなBBQレシピを知りたい!やってみたい方はぜひ!

中級BBQ検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です

■中級座学(30分)

スマートバーベキューとは コミュニケーションBBQとは何か 

バーベキューインストラクターの3つの約束 

食材の安全再確認

日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習

 

■スマートバーベキューワーショップ(90分) 

4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。 

道具の確認 

炭起こし

食材下準備

ビーフステーキチャレンジ 

ビアカンチキンつくり 

クィーンカットリブつくり

ストライプトレーニング 

スキュアチャレンジ 

地元フルーツBBQ  

 

■筆記試験 30分

・答え合わせ

・記念撮影

合格された方は、中級BBQインストラックター登録の資格を得られます。

中級BBQインストラクター登録費+年会費5400円となります。

中級BBQインストラクター登録された方には、

IDカード・認定証、中級インストラクターバッチをお送りいたします。

■7月16日 連休初日!長野県で検定開催決定!

●日 時:2016716日 土曜日 受付10:00〜 スタート10:3015時ころまで ※雨天決行


●会 場:いずみ湖公園キャンプ場(長野県下諏訪町泉水入8777-1


●検定料:10,800
(検定料・講習料・テキスト代・保険料込、試食多数有り)
当日現金にてお支払い下さい。
検定合格者で公式認定を希望される方は、認定・ID発行料として、後日3,000円(税別)が必要となります。

定 員:30名 受付順(最低催行人数20名)・見学不可・高校生以上

内 容:講習/実習(試食あり)/筆記試験

持ち物:筆記用具 保険証 マイ皿 マイ箸 飲み物(アルコール類は不可)

備 考:受講は高校生以上とさせていただきます。バーベキューのできる服装でお越しください。 雨天決行/見学不可 雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますので予めご了承ください。

キャンセル料:開催日7日前より 検定料の30% 開催日3日前より 検定料の50% 当日 全額申込み:下記の申込みフォームからお申込み下さい。

●申し込み方法 BBQ検定申込みフォーム】

お問合せは下記問合せフォームからお願いします。

問合せフォーム

または下記にお電話下さい。

信州バーベキュー協会事務局(アイズ内)
電話:0266-24-2391
長野県岡谷市南宮2-5-9

FAX用申込書(pdf)→BBQ検定申込書

BBQ検定チラシ(pdf)→BBQ検定A4チラシ表

●【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

バーベキュー検定とは?

バーベキュー検定 は、日本バーベキュー協会が提唱する新しいバーベキューのスタイル【スマートバーベキュー】を理解し、実践し、本物のバーベキューの魅力を発信していく 【バーベキューインストラクター】を育てていくための資格制度です。初級インストラクターからスタートし、徐々に経験を重ねて本物のバーベキューを身につ ければ、自身のバーベキューライフが楽しく充実したものになるだけではなく、共に集うゲストも楽しませることのできるエンターテイナーへとステップアップ していけるのです。

【検定内容】

① 基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ
検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。


BBQ
インストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります

■7月10日 奈良初開催!本国内初、全テーブルにWeberの最新型ガスBBQグリルを採用して今春オープンした。

温泉付きバーベキュー施設UDASUN(ウダサン)でのバーベキュー検定開催です。

 

●開催日時 2016年7月10日(日) 11:00-15:00終了予定 (受付10時30分)  

 

●開催場所:大宇陀温泉あきののゆ BBQ Garden UDASUN(バーベキューガーデンウダサン) 奈良県宇陀市大宇陀拾生250-2

 

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

 

 

 

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸 

 

 

 

●定員:30名(先着順)

 

 

 

●申込方法:こちらの申込書にご記入いただきメール udasun@haboutdoors.jp か、FAX:0745-83-0031まで送信をお願いします。

もしくは

ホームページ:http://weberbbq.jp/bbq/ の「BBQの大革命初級検定」バナーをクリック、

必要事項を入力していただきご予約をお願い致します。

 

 

参加費に関しましては申込み日の10日以内に下記の口座にお振り込みください。(手数料はご負担をお願いします)

 

お振込のご確認で登録完了となります。

 

参加費振込先

 

南都銀行 大宇陀支店(ナントギンコウ オオウダシテン)普通 2044917

 

口座名義 株式会社ハブアウトドアーズ 代表取締役 笹岡義史    

 

●お問い合わせ:

 

大宇陀温泉あきののゆBBQ Garden UDASUN

 

奈良県宇陀市大宇陀拾生250-2

http://akinonoyu.com

 

電話:0745-96-9955 

もしくは090-8753-2165 笹岡まで

(平日 AM10 時より PM8 時まで)

 

「BBQ検定希望」とお伝え下さい。

メール: udasun@haboutdoors.jp

※ タイトルに「BBQ検定のお問い合わせ」と明記の上、お問い合わせください。

 

 

 

【キャンセルについて】

開催日の7日前より30%

開催日の3日前より50%

当日は全額

※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

 

 

【検定内容】

 

①基礎座学講習(60分)

・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

 

 

②実技講習 試食有(120分)

・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他

 

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

 

 

④エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

 

 

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■7月9日 BBQバーボンフェスにて

スペシャルゲストとして日本バーベキュー協会 下城民夫会長が

BBQデモンストレーションを披露。

 

BBQとバーボンの組み合わせ方を教えます。

もちろん、日本バーベキュー協会公認のアーリータイムズなどのバーボン、ウィスキーも楽しめます!「

 

・開催日時:2016年7月9日(土)12時スタート 約3時間

・開催場所:滋賀県大津市 カーメルビーチクラブ 滋賀県大津市北比良243 (JR湖西線「比良駅」から徒歩3分)

 077-596-1357

 

・参加費

 大人・・・4000円

 20歳未満・・2000円

 小学生・・1000円

 小学生未満・・無料

 

・参加方法 チケット購入の際はリカーマウンテン各店。 

もしくは リカマン オンラインショップにて販売中  

リカマンオンラインショップ http://likaman.net/ にて「バーベキュー」と検索するとチケット購入欄へいきます。

 

 http://likaman.net/items/keyword/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%99%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC

 

 

・お問い合わせ:リカマン オンライン http://www.likaman.co.jp/webshop までお願いします。

 

■7月3日 千葉の梨園にてBBQ検定開催決定!

人気の場所でのBBQ検定で、お申し込みはお早めに!検定終了後 交流会もあります! 

 【日時】 2016年7月3日(日) 11時~15時(受付10時30分〜) ※検定終了後 交流会あり(交流会費は別)

 【開催場所】 千葉県印西市武西796番地 米井梨園 

【最寄駅】 千葉ニュータウン中央駅(受検者の送迎あり 送迎希望者はお申し込みの際ご連絡ください)

10:23着の電車でお越しください。南口:改札を出て左のロータリーに10:30までにお集まりください。

 

 

駅からタクシーでお越しの方は、「電気大学方面から武西霊園を通って武西796番地に行ってください」とタクシーの運転手さんにお伝えください。約1250円ほどです。


※道を知らない運転手さんがナビの通りに遠回りの県道を通って米井梨園まで来ると、タクシー代金が5000円から6000円になります。過去に3名ほどこのような方がいらっしゃいましたのでご注意ください。

 

【車のアクセス】 駐車スペース有り

(会場より徒歩5分・神崎川佐山第二橋右側・田の縁に停めてください)

 

千葉北IC、穴川ICより国道16号線を柏方面に向かって約30分

柏ICより国道16号線を千葉方面に向かって約60分

【検定参加費】 10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有  事前にお振込みください

※交流会費別 2500円(交流会は当日申し込みでもOK)

【振込先】 三井住友銀行 千葉キュータウン出張所 普通3504523 キッチンクルーザー ヨネイシナコ

ご希望の方は交流会参加費2500円(別途)を検定費用に上乗せしてお振込ください。

交流会は当日のお申し込みでも構いません。

 

【定 員】 40名 ※高校生以上 ※見学不可

【持ち物】 参加費、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物 (試験ですのでアルコールは不可)ご持参ください。     

【申込方法】

参加ご希望の方は申込み用紙に必要事項をご記入のうえ、

メールでご送信ください。

お申込みフォーマットはこちら

http://kitchencruiser.com/about-bbq/bbq%E6%A4%9C%E5%AE%9A%E5%8B%9F%E9%9B%86%E8%A6%81%E9%A0%85/

メール : kitchencruiser@gmail.com

(栄養レッスン会キッチンクルーザーのHP kitchencruiser.com 内の問い合わせからのテンプレートでお申し込みも可能です)

【お問い合わせ】

開催事務局 : 東京スマートベーベキューキュー協会・KITCHENCRUISER  

大野倫子(おおのしなこ) TEL:090-8568-1742まで

【交流会について】検定終了後、16時30分頃まで。

受検者の皆さんとバーベキューインストラクターの交流会を予定しております。ご希望の方は交流会参加費2500円(別途)を検定費用に上乗せしてお振込ください。交流会は当日のお申し込みでも構いません。

  

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

(返金の際の振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

★検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。

トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

 

<一部>   バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>          

 ~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■7月2日 静岡県のバラ園にてBBQ検定開催決定!

●日 程:2016年7月2日(土)

 

●時 間:11時~ 15時終了予定

 

●会 場:静岡県駿東郡清水町堂庭199杉山バラ園内わんのはな

 

●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)      

※当日会場で検定費のお支払いをお願いします。(お釣りの無いようご用意下さい)

 

●定 員:20名   先着順 (※高校生以上 / ※見学不可 ) 

 

●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。       

※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

 

■申し込み/主催 【わんのはなBBQ友の会】

 申し込みフォーム:https://ssl.aispr.jp/wannohana/form/20160702BBQ/

 もしくは、氏名、住所、緊急連絡先を下記の方法でご連絡ください。

 お電話:055-971-1444(火曜定休、10:00-17:30)

 電子メール:staff@ecozakka.com 

 

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

 

 

【検定内容】

 

①基礎座学講習(60分)

・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

 

 

②実技講習 試食有(120分)

・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他

 

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

 

 

④エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

 

 

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■6月26日 神戸開催!ステキなゲストハウスにてBBQ検定開催決定!

検定終了後交流会あり!

 

●開催日時 2016年6月26日(日) 10時30分~-15:00終了予定 (受付10時より受付開始)  

 

●開催場所:ゲストハウス GERA GERA 兵庫県神戸市垂水区狩口台7-15-41 http://geragera-kobe.com/

 

 

●参加費:

BBQ検定参加費 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

交流会費別途 2160円

 

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸 

 

●定員:40名(先着順)・見学不可・高校生以上・雨天決行

 

●申込方法:メールまたはお電話にて「BBQ検定希望」と題をつけていただき、

お名前、ご連絡先、ご住所、交流会の参加の有無をお願いします。

 

メールの方は bbqkobe@gmail.com

お電話は 090-3822-9907 川原まで

 

 

●お問い合わせ:

bbqkobe@gmail.com

または 090-3822-9907 川原まで

※ タイトルに「BBQ検定のお問い合わせ」と明記の上、お問い合わせください。

 

【キャンセルについて】

開催日の7日前より30%

開催日の3日前より50%

当日は全額

※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

 

【検定内容】

 

①      基礎座学講習(75分)

・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

 

 

②実技講習 試食有(120分)

・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他

 

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

 

 

④エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

 

 

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■2016年6月25日 名古屋のブラジルショップでのBBQ検定開催決定!

名古屋のブラジル食材店でBBQ検定を開催します。

このお店では普段からBBQ体験ができるお店です!

●開催日時 2016年6月25日(土) 11:00?15:00ぐらい終了予定 (受付10時30分)  

●開催場所:ザ・アミーゴス大高本店 愛知県名古屋市緑区大高町上塩田26-1

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

 

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸 

 

●定員:30名(先着順)

 

●申込方法:アミーゴスのホームページよりお申込みください。    

アミーゴスホームページ: http://www.the-amigos.com  の「BBQ大革命 BBQ検定」の「予約する」をクリック、必要事項を入力していただき  

ご予約をお願い致します。

●お問い合わせ:

お電話の方は:090-9930-5690 ナベタまで「BBQ検定希望」とお電話ください。

(平日 AM10 時より PM18 時まで)

メールの方は: nabeta@the-amigos.com 

※ 「BBQ検定のお問い合わせ」と明記の上、ご連絡ください。

 

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)


・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■6月19日 上級検定開催決定!神奈川県川崎にて2回開催いたします!

※申込み開始日:5月2日(月) 9:00~電話受付開始



【開催日時】

 ●上級:2016年6月19日(日)

  ・第1回目 9:00~12:30(受付8:45~)

  ・第2回目13:30~17:00(受付13:15~)



  雨天決行



 

● 定員/上級:各回16名

●参加資格/初級・中級BBQインストラクター(更新をされていない方は更新をお願いいたします。試験日が更新中の方は、受付時に「更新中」とお伝えください。)



※更新される方は、info@jbbqa.org まで「インストラクター更新

とタイトルをつけていただき、お名前、ご住所、ご連絡先、ID番号をご連絡ください。

更新手数料は1080円になります。



【参加費】



 <上級>一般:10,000円 川崎市在住/在勤¥9,500-

 ※参加費通常¥18,000のところ、教育施設特別価格にてご参加頂けます。



 (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\5,400が別途かかります。)

*川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。



【参加資格】 初級BBQインストラクター資格保持者・見学不可

【開催場所】/川崎市黒川青少年野外活動センター  駐車台数/無し



 アクセス/小田急多摩線「唐木田行」→「黒川駅」下車

      (新百合ヶ丘から各駅停車で6分) 

       南口より徒歩3分



【お問い合わせ】

 川崎市黒川青少年野外活動センター

 住所/神奈川県川崎市麻生区黒川313-9

 電話/044-986-2511 FAX/044-986-2522

 メール/kurokawa@nots.gr.jp



【持ち物】参加費・初級・中級のIDカード・保険証・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具等



【キャンセル料】

 開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

 ・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%

 ・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・・参加費の50%

 ・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・参加費の100%



【参加申込み方法】

 川崎市黒川青少年野外活動センター(044-986-2511)までお電話でお申込み後、

 申込書のご提出をFAX(044-986-2522)もしくは

メール(kurokawa@nots.gr.jp)にてお願いいたします。

「申込書は黒川野外活動センターホームページ
http://www.kurokawa-yagai.com/9-syusai-sidousya.htm#2016bbq-syo
からダウンロードできます。」



【参加費振込先】

 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388 

 トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ



【内容】

~座学

 初級で習った内容をさらに深く追求

・バーベ9則を1つ1つ説明

・世界のBBQ事情など



~BBQ実技試験

・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、実際にできるかを試験

・チムニースターターを使った炭起し

・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り

・ミシシッピーテストで温度確認

・チャンクスをつかったスモーク

・ステーキの焼き方

・野菜の焼き方

・食材準備、牧場チキンの準備・・・など



・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インストラクターが

 項目にのっとって行っているかをチェック



~筆記試験

・40問・・・30点以上で合格



~合否結果

・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して合格となります。

 合格をされてから 上級インストラクター登録をされた方は日本バーベキュー協会認定

 上級インストラクターとなります。

■6月18日 神奈川県川崎にて初級BBQ検定開催決定!2回開催いたします!

※申込み開始日:5月2日(月) 9:00~電話受付開始

【開催日時】
 ●初級:2016年6月18日(土)
 ・1回目 9:30~13時終了予定

・2回目 13:30~17終了予定

 

 ※雨天決行
 

● 定員/初級:各回30名、

 

【参加費】
 <初級>一般:8,000円 川崎市在住/在勤¥7,000-
 ※参加費通常¥10,800のところ、教育施設特別価格にてご参加頂けます。


(試験合格者はBBQインストラクター認定料として\3,240が別途かかります。)


 

【参加資格】 高校生以上・見学不可 

【開催場所】/川崎市黒川青少年野外活動センター  駐車台数/無し


 アクセス/小田急多摩線「唐木田行」→「黒川駅」下車
      (新百合ヶ丘から各駅停車で6分) 
       南口より徒歩3分

【お問い合わせ】
 川崎市黒川青少年野外活動センター
 住所/神奈川県川崎市麻生区黒川313-9
 電話/044-986-2511 FAX/044-986-2522
 メール/kurokawa@nots.gr.jp


【持ち物】参加費・保険証・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具等


【キャンセル料】
 開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。
 ・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
 ・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・・参加費の50%
 ・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・参加費の100%


【参加申込み方法】
 川崎市黒川青少年野外活動センター(044-986-2511)までお電話でお申込み後、
 申込書のご提出をFAX(044-986-2522)もしくは
メール(kurokawa@nots.gr.jp)にてお願いいたします。

「申込書は黒川野外活動センターホームページ
http://www.kurokawa-yagai.com/9-syusai-sidousya.htm#2016bbq-syo
からダウンロードできます。」


【参加費振込先】
 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388 
 トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ


【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。
②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります

■6月5日 北九州で初のBBQ検定はオシャレなうどん屋さんでの開催です!
【開催日時】2016年6月5日(日)13:00〜16:00頃まで (受付12時45分~)

【定員】/30人 ※高校生以上 ※見学不可

【開催場所】 /港屋 千兵衛(福岡県北九州市門司区旧門司2-5-1)http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400501/40036390/
 駐車台数/共有無料30台
【アクセス】
・JR鹿児島本線 門司港駅 車6分
・JR鹿児島本線 門司港駅 バス10分
・JR鹿児島本線西鉄バス 門司港駅和布刈公園前停留所 徒歩1分
・北九州銀行レトロライン ノーフォーク広場駅 徒歩4分

※「港屋 千兵衛」さんへのお問合せ等は、ご迷惑となりますのでご遠慮下さい。
※当日駐車場が混み合いますので早めの入庫か公共の交通機関をご利用することをオススメします。

【参加費/BBQ検定参加費】 10,800円 (検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)


【申し込み方法】
電話 080-3526-3470
Eメール    info@yakiniku-delivery-hot.com


【お問合わせ】 北九州バーベキュー協会(松成桜麻)
        住所/福岡県北九州市小倉北区上富野3丁目1-32 
        電話/080-3526-3470 メール/info@yakiniku-delivery-hot.com
      Facebookページ/https://www.facebook.com/kitakyushubbqa


【持物】参加費・保険証・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの


【キャンセル料】
 開催日より3日まで…参加費の30%  
 開催前日…参加費50% 開催当日…参加費100%


検定内容
基礎座学講習(30分~45分)
BBQの文化、歴史|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか|BBQを知ると産業が発展する?|BBQで地域おこし|海外のBBQ事情|茶道とBBQは相通じる??|「焼き肉」と「BBQの違い」…他
実技講習 試食有(90分)
簡単な炭の起し方|分厚いステーキの焼き方|鶏肉の美味しい食べ方|「炭」を知ると火が簡単につけられる|火加減自由自在の炭のレイアウト方法|水鉄砲の使い方|串BBQの失敗しない方法|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法|世界一美味しい「しいたけ」|バーンストライプトレーニング|フルーツBBQ|炭の後片付け方法…他
筆記試験 30問 10分
エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3,000円
登録費には、認定料2,000円と、初年度年会費1,000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■6月4日今年もやります!鹿児島で!BBQ検定開催!

昨年、大好評でした鹿児島でのBBQ検定。今年も開催いたします!

検定終了後、鹿児島料理を楽しめる懇親会あり!

 

●開催日時:2016年06月04日(11:00~15:00 ※10時30分~受付開始)

 

※検定終了後~18時まで:国分のカジュアルバー「RRR」さんにて懇親会開始!飲み放題付き 2000円 

 

●開催場所:さえずりの森 (鹿児島県姶良市加治木町西別府3490)

  http://www.saezurinomori.sakura.ne.jp/

 

https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%80%92899-5201+%E9%B9%BF%E5%85%90%E5%B3%B6%E7%9C%8C%E5%A7%B6%E8%89%AF%E5%B8%82%E5%8A%A0%E6%B2%BB%E6%9C%A8%E7%94%BA%E8%A5%BF%E5%88%A5%E5%BA%9C%EF%BC%93%EF%BC%94%EF%BC%99%EF%BC%90/@31.7600916,130.6639736,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x353ef8dcdf38da33:0x856dc1c10e08b805?hl=ja

 

●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)      
※当日会場で検定費のお支払いをお願いします。(お釣りの無いようご用意下さい)

 

※懇親会費 2000円(飲み放題付き)

●定 員:30名 先着順 (※高校生以上 / ※見学不可 ) 

●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。       
※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

●お問い合わせ・申し込み方法:お問い合わせフォームにてお申し込みください。 https://ssl.kokucheese.com/event/inquiry/388243/

 

※お申込み期間:2016年04月01日 00時00分から2016年05月30日 23時59分まで

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

●お問い合わせ:バーベキュー検定 in鹿児島事務局https://ssl.kokucheese.com/event/inquiry/388243/

★検定内容 
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。 
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。 
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。 
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。 

<一部> 
バーベキュー基礎座学講習(60分) 
・人は何故BBQを求めるのか。 
・そもそもバーベキューとは何か? 
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ 
・日本はスマートバーベキューを目指す 
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか 
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する? 
・BBQで地域おこし施設起こし! 
・日本人が知らない海外BBQの最新事情 
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」 
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う 
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは? 
<二部> 
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分) 
・自然を味方する炭の起し方 
・分厚いステーキバーベキューの焼き方 
・鶏肉の正しい美味しい焼き方 
・「炭」の基礎知識 
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法 
・水鉄砲はバーベキュー道具です 
・串BBQの失敗しない方法 
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方 
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー 
・バーンストライプトレーニング 
・バーベキューデザート 
・炭の後片付け方法・・・他 
<三部> 
~筆記試験 30問 10分 

~エンドBBQ・質問受付  20分 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。 

BBQインストラクター認定登録費 3000円 
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。  
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。 

■6月1日 平日BBQ検定、静岡にて開催決定!

土日お仕事のある方、チャンスです!

しかもダチョウのいる会場にてBBQ検定開催です!


●日 程:2016年6月1日(水)

●時 間:13時30分~17時00分頃(受付:13時00分~)

●会 場:オーシャンビュー(住所:静岡県湖西市白須賀長谷南1942-2)
      URL:http://www.shiomizaka.com/dachou.html

●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)      
※当日会場で検定費のお支払いをお願いします。(お釣りの無いようご用意下さい)

●定 員:30名 先着順 (※高校生以上 / ※見学不可 ) 

●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。       
※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可


■申し込み/静岡県バーベキュー協会
TEL : 053-545-4334(パーティパーティ内)
mail : info-88@theparty2.com

 

「BBQ検定希望」とタイトルをお書きの上、

お名前、ご連絡先、ご住所をお願いいたします。

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)


・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■2016年5月29日 兵庫県香美町にて バーベキュー検定(初級)開催決定!
中学校の廃校をリノベーションした自然あふれるステキな宿泊施設「うづかの森」で最高のバーベキューを!  検定終了後には、交流会あり!
 

<開催概要>
日 時:2016年5月29日(日) 11時30分〜15時 (受付11時より〜)

 検定終了後、1時間程度交流会を行います。(参加費無料)

場 所:うづかの森(兵庫県美方郡香美町村岡区森脇230)http://www.udukanomori.jp/


 ※ハチ北スキー場近く


定 員: 40名

検定料: 10,800円(検定料・講習料・テキスト代・保険料込、ステーキなど試食多数有り)


持ち物: 筆記用具、飲み物(アルコール類不可)、マイ皿、マイ箸


備 考 

●受講は高校生以上とさせていただきます。
●バーベキューの出来る動きやすい服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

 

申込方法: こちらの申込フォームよりお申し込みください。

 お問い合わせ

第五回bbq検定in香美

  ※お申し込み受付後にお知らせする指定口座へ期限までに振り込みをお願いいたします。                   入金確認にお申し込み確定となります。


キャンセル料 : 

開催日7日前より 検定料の30%
開催日3日前より 検定料の50%
当日 全額
  (※返金時の振込手数料は申込者様のご負担となりますこと、ご了承ください。)


【検定内容】
①基礎座学講習(60分)

・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
 
④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
 
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
 
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

主 催    : 但馬バーベキュー協会(日本バーベキュー協会公認)
後 援    : 香美町村岡観光協会、ハチ北観光協会

■5月28日 初開催!鳥取にてBBQ検定開催決定!

ついに鳥取で開催です!! 山陰地域の方、鳥取に行ってみたい方、ぜひぜひ!

交流会も予定しております!

<開催概要>
日   時:2016年5月28(土)11:00~15:00(受付開始10:30)
 検定終了後、1時間程度交流会(無料)を実施予定です。


場   所:鳥取大丸屋上(鳥取県鳥取市今町2-151)

検 定 料:10,800円(検定料・講習料・テキスト代・保険料込み・試食多数有)
...
持 ち 物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・飲み物(アルコール類不可)

備   考:雨天決行 / 見学不可 / バーベキューの出来る服装でお越しください / 受講は高校生以上の方とさせていただきます

申 込 方 法:メールにて受付。tottori.bbq@gmail.com
 ・メールタイトルに「BBQ検定希望」と記載し、氏名・住所・連絡先電話番号をご記入ください。
 ・受付完了後、検定料振込先等をご連絡します。
 (※携帯電話会社のキャリアメールでお申込みの方は「@gmail.com」からのメールを受信できるように設定を変更してください。)

 

定員:35名

キャンセル料:開催日7日前より検定料の30%
       開催日3日前より検定料の50%
       当日 全額
      (※返金時の振込手数料は申込者様負担となります。)

主   催:鳥取バーベキュー検定実行委員会
協   力:鳥取大丸屋上庭園プロジェクト「まるにわ~maruniwa~」

 

【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。
②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

■5月21日 上級試験のためのプレ講習会開催!

6月19日に開催される上級試験にむけての講習会です。

この講習会で上級試験の練習をするのもアリです!

 

 ☆「BBQインストラクター上級検定プレ講習会」

※申込み開始日:4月22日(金)9:00~電話受付開始

※プレ講習会を申し込まれた方は、4月22日(金)より  BBQインストラクター上級講習会の申込みも受付けます。

【開催日時】2016年5月21日(土)10:00~14:30(受付9:45~)


【定員】/30名

 

【参加資格】 初級BBQインストラクター資格保持者

【開催場所】/川崎市黒川青少年野外活動センター  駐車台数/無し


 アクセス/小田急多摩線「唐木田行」→「黒川駅」下車
      (新百合ヶ丘から各駅停車で6分) 
       南口より徒歩3分


【参加費】一般:6500円、川崎市在住/在勤:6,000円
       *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。


【お問い合わせ】
 川崎市黒川青少年野外活動センター
 住所/神奈川県川崎市麻生区黒川313-9
 電話/044-986-2511 FAX/044-986-2522
 メール/kurokawa@nots.gr.jp


【持ち物】参加費・保険証・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具等


【キャンセル料】
 開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。
 ・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
 ・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・・参加費の50%
 ・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・参加費の100%


【参加申込み方法】
 川崎市黒川青少年野外活動センター(044-986-2511)までお電話でお申込み後、
 申込書のご提出をFAX(044-986-2522)もしくは
メール(kurokawa@nots.gr.jp)にてお願いいたします。


【参加費振込先】
 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388 
 トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ

 

【講習内容】

 

室内座学(1時間)

・BBQ時における安心・安全

・食材の保存方法

・0157菌、サルモネラ菌などの死滅温度

・生肉における包丁、まな板の徹底した使い分け

・チムニースターターの安全な使い方

・炭の安全な消し方

 

実技講習

・上級試験にでる実技講習の内容をグループに分かれ実際に行ってもらうグループワーク

・チムニースターターで火おこし

・焼ける前の一品

・ステーキ焼き

・バーンストライプ

・野菜焼き

・牧場チキン

・串

・フルーツBBQ

・炭の跡片付け

 

※筆記試験はございません。

※BBQインストラクター上級講習会先行受付のお知らせ
 プレ講習会を申し込まれた方は、4月22日(金)より
  BBQインストラクター上級講習会の申込みも受付けます。

  BBQインストラクター上級講習会
  【日時】6月19日(日)①午前 9:00~ ②午後 13:30~
               *午前か午後をお選びください
  【参加費】一般¥10,000- 川崎市在住/在勤¥9,500-
      (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\5,400が別途かかります。)

■5月4日 GW 東京  恵比寿ガーデンプレイスにてBBQ検定開催決定!

定員に達しましたので応募受付終了いたしました

東京や関東近辺の皆さん、お待たせさました!

5月4日(水・祝)に恵比寿ガーデンプレイスで初級バーベキューインストラクター検定を開催いたします。 GWにBBQ資格をゲットしよう!

【開催日時】
2016年5月4日(水・祝) 10:15〜受付
10:30〜14:30終了予定 (10:15~受付)
※未受検者の検定見学はNGです。
また講習会のビデオ撮影はご遠慮ください。

 

【開催場所]】
恵比寿ガーデンプレイス
東京都渋谷区恵比寿4-20
http://gardenplace.jp/

ガーデンプレイスタワー4階【スペース6】於

 

【最寄駅】
JR恵比寿駅東口
日比谷線恵比寿駅1番出口
両恵比寿駅の「恵比寿スカイウォーク」で徒歩5分


【申し込み方法】
初級BBQ検定 in 恵比寿ガーデンプレイス

http://tokyosmartbbq.com/検定申込要項/
↑コチラの申込フォームをご送信下さい。

★FAXでお申込の場合は、下記URLをクリックして申込書をダウンロードしてください。

http://tokyosmartbbq.com/wp/wp-content/uploads/2016/04/3b6447c1332c7fda9cecb7177581333b.pdf

FAX送信先:03-6310-6065 


【参加費】
・BBQ検定参加費: 10,800円(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)

【振込先】
三菱東京UFJ銀行
八王子支店(367)
口座:普通 0499458
名義:トウキョウスマートバーベキューキョウカイ カイケイ オガワタカシ 宛
※5/2営業日付(14:59pm)までにお振込みください
※5/2の15:00以降は入金の確認が取れませんので振り込まないでください。(現地徴収)

【定員】
 30名 先着順(高校生以上・見学不可)
 
【持物】
参加費・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの

【問い合わせ】
「BBQ検定の件で」とお問い合わせください。
担当:東京スマートバーベキュー協会 大野
TEL:090-8568-1742
Mail:tokyosmartbbq@gmail.com

【キャンセル料】
開催日より5日前…参加費の30%  
開催前日…参加費50% 
開催当日…参加費100%
※返金の際の振込手数料は申込者様負担でお願いいたします。

【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。
②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■2016年5月1日 しまなみ海道にてBBQ検定開催決定!

自転車サイクルで人気のしまなみ海道にあるスーパーマーケットでBBQ検定開催決定!「今治北IC」すぐ!

●開催日時 2016年5月1日(日) 11:00〜15:00ぐらい終了予定 (受付10時30分)

      ※終了後、懇親会を予定(懇親会費別途2,000円) 16時30分ころ終了予定  

●開催場所:はしはまスーパー ハッピープラザ店裏特設会場 愛媛県今治市波止浜11-27 ※詳細の場所はお申し込み後お知らせいたします

      お車の場合:瀬戸内しまなみ海道「今治北IC」から車で1分

      電車の場合:JR予讃線「波止浜駅」より徒歩3分

 

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

     ※懇親会費別 2000円

 

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸 

 

●定員:35名 ※高校生以上 ※見学不可

 

●申込方法:メールの方は:hashihama_shimanami-sbbqa@yahoo.co.jp に 「今治 波止浜BBQ検定希望」と明記の上、ご氏名、お電話番号、ご住所をお送りください。

FAXの方は、こちらの申込書をご記入の上、0898-41-5568までお送りください。

 

【お問い合わせ】しまなみバーベキュー協会 担当:近藤まで 

0898-41-5355 FAX:0898-41-5568 メール:hashihama_shimanami-sbbqa@yahoo.co.jp

 

【主催】しまなみバーベキュー協会 後援/重松建設株式会社、株式会社波止浜スーパー

 

 

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)


・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■神戸開催、急遽決定! 2016年 4月29日 神戸のWeberショールームにてBBQ検定(初級)開催決定です!
関西の関西近辺の皆さん、大変おまたせしました! 神戸にてバーベキュー検定(初級)開催です。しかも、場所は、Weberグリルショールーム!
 
●開催日時 2016年4月29日(金 祝)11時〜15時頃まで
 
●開催場所:株式会社メイフェア

〒650-0042 神戸市中央区波止場町6-17

 
 ●参加費:10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む 試食有)   
 
■持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイハ【申込方法】 
●お電話でのお申し込み 
  (担当:松本 良平、 不在時は松本 佳恵(かえ)           
●メールでのお申し込み
   matsumoto@mayfair-17.co.jp
・メールタイトルに「BBQ検定希望」と記載し、氏名・住所・連絡先電話番号をご記入ください。
 

・受付完了後、検定料振込先等をご連絡します。

(※携帯電話会社のキャリアメールでお申込みの方はPCからのメールを受信できるように設定を変更してください。) 

【キャンセルについて】

開催日の7日前より30%

 

開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。
 
 
【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
 
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。
 
②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
 
④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
 
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
 
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
 
■2016年 4月24日 新潟でバーベキュー検定開催決定!

新潟の農業体験ができるパークでの開催ら!施設内には、とれたて野菜やお米が帰る販売所もあり、検定帰りにぜひ新潟の野菜も堪能ください!

●日 程:2016年4月24日(日)雨天決行
●時 間:12時00分~16時00分(受付:11時30分~)

●会 場:新潟市アグリパーク
新潟市南区東笠巻新田3044
電話: 025-378-3109
http://www.niigata-aguri.com

●検定費:一般参加費10,800円(検定料、講習料、テキスト代、保険料込み、ステーキなどの美味し試食あり)
参加費は受付完了後にお知らせする指定口座に期限までにお振り込みください

●定 員:30名 先着順 (※高校生以上・見学不可)

●参加希望者の応募方法
電話、FAX、またはメールにてご応募ください。

メール:に「BBQ検定希望」とご記入の上、
nca@Softbank.ne.jp

ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。
FAX:0250-23-5786に「BBQ検定希望」とご記入の上
ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

お問い合わせ窓口
TEL:080-3590-6765  音田

主催: 新潟バーベキュー協会



【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。

トータル3時間 半ほどです。
 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。
<一部> バーベキュー基礎座学講習(75分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部> ~筆記試験 30問 10分
~エンドBBQ・質問受付  20分
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。
*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■2016年4月16日 名古屋のブラジルショップでのBBQ検定開催決定!

名古屋のブラジル食材店でBBQ検定を開催します。

このお店では普段からBBQ体験ができるお店です!

●開催日時 2016年4月16日(土) 11:00〜15:00ぐらい終了予定 (受付10時30分)  

●開催場所:ザ・アミーゴス大高本店 愛知県名古屋市緑区大高町上塩田26-1

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

 

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸 

 

●定員:30名(先着順)

 

●申込方法:アミーゴスのホームページよりお申込みください。    

アミーゴスホームページ: http://www.the-amigos.com  の「BBQ大革命 BBQ検定」の「予約する」をクリック、必要事項を入力していただき  

ご予約をお願い致します。

●お問い合わせ:

お電話の方は:090-9930-5690まで「BBQ検定希望」とお電話ください。 東海スマートバーベキュー協会 担当:ナベタまでお電話ください。

(平日 AM10 時より PM18 時まで)

メールの方は: nabeta@the-amigos.com 

※ 「BBQ検定」と明記の上、ご氏名、お電話番号、ご住所をお送りください。

 

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)


・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■2016年 4月10日 愛媛県、あの 松野町でのBBQ検定(初級)開催決定です!
いま、愛媛は本当にバーベキュー検定が熱い!
今度は 愛媛 北宇和郡にて開催!
  検定後 北宇和郡松野の食材で懇親会あり!(別途2000円)

●開催日時 2016年4月10日(日)12時〜16時頃まで
(集合  11時30分 JR松丸駅 )    
※懇親会 16時30分〜18時30分   (懇親会のみの参加もOK    懇親会費2000円)

●開催場所:愛媛県 北宇和郡 松野町松丸343 
山村開発町民センター (松野町役場横)
※集合場所は、11時30分 JR松丸駅

 ●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む 試食有)   ※懇親会会費 2000円

■持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 

●問合わせ・参加申し込み方法

 お電話)0895-42-1111   松野町役場 農林課 坂本まで
バーベキュー検定希望とお伝えの上、お名前、住所、ご連絡をお伝えくだい。

Fax)0895-42-1119  松野町役場 農林課 坂本まで
バーベキュー検定希望、お名前、住所、ご連絡先をご記入の上、Faxをお願いします。 

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 
【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
 
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。
 
②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
 
④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
 
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
 
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
■4月3日中級検定 高知にて開催決定!!

いよいよ高知初『中級バーベキューインストラクター検定!』開催決定いたしました。



せっかく初級検定を受けてそのままになってる人たちも、もう一度復讐兼ねて中級を受けてみませんか?



次のステップアップ目指してこれから丁度いい季節になってきますのでバーベキューライフを楽しみましょう

既に初級インストラクター登録が完了してる方対象になりますので、初級合格のままになってる方は登録をお願いします。



◇仁淀川SMART BBQ協会

高知初 中級バーベキュー検定 開催!



日時:平成28年4月3日(日)11時~15時頃(受付:10時半~)



場所:高知県香美市土佐山田町栄町222番地

   土佐山田ショッピングセンター バリュー ノア店



【検定費】14,040円(検定料、講習料テキスト代、保険料込)試食有り



【定 員】先着:24名

※初級インストラクター公認IDカード保持者(まだ登録をされてない方は登録をお済ませください。)

※見学不可



【持ち物】

筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。

マイ道具の持ち込み可能です。(革手袋、調理用具など。)





キャンセル料について

※開催日の7日前より 検定料の30%

※開催日の3日前より 検定料の60%

※開催日の前日より 検定料の90%

※当日は全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振込致します。)



中級検定内容

●中級スマートバーベキュー座学(約30分)

●スマートバーベキュー実勢ワークショップ(約90分)

(4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。)

●中級バーベキュー検定ペーパーテスト(10分)

●記念写真

●参加者も一緒に後片付け

試験に合格した方は中級バーベキューインストラクター登録ができる資格ができ、登録を行っていただくと、IDカード・認定証・中級インストラクターバッチが送付されます。

≪登録料 5,400円≫

≪中級バーベキュー検定申し込み≫

*インストラクターID番号

*氏名(ふりがなも)

*郵便番号・住所

*電話番号

*アドレス(PCアドレス、無い方のみケータイアドレス)

<申し込み&お問い合わせ>

nsbbqa-1533@outlook.jp

まで!

■2016年3月26日 愛知で人気の鍛冶屋さんでのBBQ検定開催決定!

鉄でステキな空間を作り出している鍛冶屋さんでのBBQ検定。いつもとは違った雰囲気のBBQ検定を体験できるかも。

●開催日時 2016年3月26日(土) 11:00〜15:00ぐらい終了予定 (受付10時30分~)  

●開催場所:新美利一鉄工所内鍛鉄空間 (愛知県岡崎市東阿知和町字乗越9-5) 

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

 

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸 

 

●定員:30名(先着順)

 

●申込方法:こちらの申し込みフォームからお申し込みいただけます。http://www.the-amigos.com/shokyu.php

お電話の方は:090-9930-5690まで「BBQ検定希望」とお電話ください。 東海スマートバーベキュー協会 担当:ナベタまでお電話ください。

(平日 AM10 時より PM18 時まで)

メールの方は: nabeta@the-amigos.com ※ 「BBQ検定」と明記の上、ご氏名、お電話番号、ご住所をお送りください。

 

 

【お問い合わせ】090-9930-5690まで。 東海スマートバーベキュー協会 担当:ナベタまでお電話ください。

(平日 AM10 時より PM18 時まで)

 

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)


・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■2016年 3月19日 愛媛県でのBBQ検定(初級)開催決定です!

いま、愛媛はバーベキュー検定が熱い!

●開催日時 2016年3月19日(土)13時30分〜17時頃まで(受付13時〜)   

 ●開催場所:愛媛県 西条商工会議所 愛媛県西条市朔日市779-8   http://www.saijocci.or.jp/about/address/

 ●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む 試食有) 

■持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 

 

●問合わせ・参加申し込み方法

お電話にて バーベキュー検定希望とお伝えの上、お名前、ご住所、ご連絡をお伝えください

080-4176-2509 いよ西条九万石 までお願いいたします。


 【キャンセルについて】

開催日の7日前より30%

開催日の3日前より50%
当日は全額

※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)

・BBQの文化、歴史

 

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

 

・実は裾野の広いBBQ産業。

    

 

・BBQでの地域おこしができる!

 

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

 

・茶道とBBQの共通点

 

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

 

 

②実技講習 試食有(120分)

・スマートな炭の起し方

 

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

 

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

 

・世界のバーベキューのシュハスコ

 

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

 

・スマートバーベキュー三種の神器とは

 

・BBQの失敗しない方法

 

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

 

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

 

・全員参加のストライプトレーニング

 

・バーベキューにもデザートを。

 

・炭のスマートな後片付け方法…他

 

 

 

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

 

④エンドBBQ・質問受付

 

 

 

---------------------------------------------------------

 

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

 

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

 

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■2016年3月15日 (火) WEBER アメリカンバーベキュー講習 開催決定!

当日のスペシャルゲストは世界最大のバーベキュー会社であるweber社の現社長のJim Stephen氏が来日されます。
Jim
氏はweber社の創業者であるGeorge Stephen氏の息子さん。
今回初来日となります。


講習会では特別ゲストとしてバーベキューの実演もありです。
このチャンスに本格的なアメリカンバーベキューを学びましょう。
定員が少ないのでご希望の方は早めにお申し込みください。
先着順とさせていただきます。

日本バーベキュー協会(JBBQA)公認 
第一回 AMERICAN BARBECUE COOKING CLASS weber

日時:2016315日(火)19:00〜22:00 3時間プログラム

場所:代官山 BBQ LOUNGE GRAMS 貸し切り      
150-0034 東京都渋谷区代官山町18-7 代官山末廣ビル 3F4F 東急東横線 代官山駅 徒歩2分         
tel 050-5758-6074 web http://d-glams.com/

主催:日本バーベキュー協会 (東京都港区)特別協力協力:Weber-stephen products Limited

講師:日本バーベキュー協会会長 KCBS sanction judge 下城民夫

特別ゲスト:Weber-Stephen products Limited 社長 Jim Weber (創業者George Stephen氏の息子)

講習費:一般2万円(税別) 認定インストラクター1万8千円(税別)定員:20名 *定員になり次第締め切ります。
申込方法:info@jbbqa.orgに住所氏名 IDナンバーを記入の上送付。

Cooking Class概要>
アメリカの伝統的バーベキューメソッドであるスローアンドロー(slow & Low)の技術とアメリカのバーベキュー事情を学ぶセミナー。講習受講者には日本バーベキュー協会よりアメリカンバーベキューセミナー修了書が発行されます。

一部/アメリカバーベキューの思想を学ぶ   
アメリカンバーベキューとweberの歩み 
二部/アメリカンバーベキュー実践講習   
<ミート編>    
ビーフブリスケット   
ビーフボーンインショートリブ   
ポークセントルイスカット   
ポークバット  
*ビーフステーキ(Jim Stephen氏によるデモンストレーション)   ミートトリミングからアンダイレクトクッキングメソッド   
weber
を使ったチャコールレイアウトとしてはスネークメソッドを使用 <アメリカンバーベキューサイドメニュー編>   
サウザンマックンチーズ   
バーベキュービーンズ   
ブラウンズウイックシチュー
三部/Jim Weber氏を交えてのアメリカンバーベキューパーティ交流会   *時間内フリードリンク

■福島 いわき遠野イベント大まんまる市にてBBQ検定(初級)開催決定です!

いわきの昔野菜が楽しめるイベント「大まんまる市」でのBBQ検定です。BBQ検定以外にも

藤かごづくり、昔野菜のアクセサリーづくり、お餅つきなどもイベント内で開催しています!

●開催日時 2016年3月6日(日) 11:00〜15:30ぐらい終了予定 (受付10時30分)  

●開催場所:ドメーヌ・ド・ラパン 福島県いわき市遠野町上遠野字若宮60‐1 

 

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

 

●持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 

 

●定員:30名(先着順)

 

●申込方法:メール bbq@iwaki-tohno-mirai.net  まで 件名に「BBQ検定希望」と、本文に

①お名前(ご参加者全員分)②人数、③連絡先メールアドレス ④連絡先お電話番号をご記入の上、ご応募ください。 

【お問い合わせ】

 大まんまる市 事務局 info@iwaki-tohno-mirai.net(担当:平子ユカ)


【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】

①  基礎座学講習(75分)


・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

②  筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

③  エンドBBQ・質問受付(15分~20分)
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。


■中級!2月27日(土祝)「バーベキュー中級インストラクター検定!(アドバンスクラス)」 開催決定!

中部地方の初級BBQインストラクターのみなさん、お待たせしました!



名古屋で初の中級検定をおこないます!

日時:平成28年2月27日(土)13時〜 (12時半〜受付開始)



場所:ザ・アミーゴース大高店

(愛知県名古屋市緑区大高町上塩田26-1)



時間:13時〜



【検定費】 14040円

 (検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り・BBQ体験あり)



【定 員】 24名 (見学不可・初級インストラクターに限る) 

※BBQインストラクター登録をされてない方は、登録をしていただき、ご応募ください。 

申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。 身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具など。)



【検定費】 14040円 (検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り



【定 員】 24名 (見学不可・初級インストラクターに限る) 

※BBQインストラクター登録をされてない方は、登録をしていただき、ご応募ください。 申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。 身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具、エブロンなど。)

【お申込み方法】

下記ホームページの申し込みフォームからお願いいたします。

http://www.the-amigos.com/kentei.php

若しくは

東海スマートバーベキュー協会

担当:野上までお電話ください。

090-9930-5968

【キャンセル料について】     

※開催日の7日前より 検定料の30%    

※開催日の3日前より 検定料の60%   

※開催日の前日より  検定料の90%     

※  当日 全額     (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)



■中級検定内容

初級インストラクターになったけど、なかなかBBQするチャンスがない、

魚や肉、いろんなBBQレシピを知りたい!やってみたい方はぜひ!

中級BBQ検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です

・中級座学(30分)

スマートバーベキューとは  コミュニケーションBBQとは何か  

バーベキューインストラクターの3つの約束  

食材の安全再確認

日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習

・スマートバーベキューワーショップ  

4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。  

道具の確認  

炭起こし

食材下準備

ビーフステーキチャレンジ 

ビアカンチキンつくり  

クィーンカットリブつくり

ストライプトレーニング  

スキュアチャレンジ  

地元フルーツBBQ  

・筆記試験 30分

・答え合わせ

・記念撮影

合格された方は、中級BBQインストラックター登録の資格を得られます。

中級BBQインストラクター登録費+年会費5400円となります。

中級BBQインストラクター登録された方には、

IDカード・認定証、中級インストラクターバッチをお送りいたします。

■2016年もやります!東京で人気のカフェハウスさんにてBBQ検定(初級)開催決定です!

●開催日時 2016年2月14日(日) 11:00〜15:00ぐらい終了予定 (受付10時30分)  

●開催場所:東京豊洲 CAFE HAUSE 東京都江東区豊洲2-1-9
東京メトロ 有楽町線 豊洲駅 2番出口 徒歩3分 http://cafehaus.jp/access/

 

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有)

 

●持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 

 

●定員:30名(先着順)

 

●申込方法:申込用アドレスcontact@garden-bbq.jp(メールのみ受付)
検定の希望者は件名に「BBQ検定希望」と、本文に お名前、ご連絡先、ご住所、人数様 をご記入の上、ご応募ください。 

 

【お問い合わせ】contact@garden-bbq.jp (担当 笹生宛)
【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)


・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■12月19日 東京の大学内に手BBQ検定開催決定!

日本バーベキュー協会公認の「キャンパスBBQ」を推進している東京富士大学内

キャンパスにてBBQ検定を開催いたします!

 

日 程:2015年12月19日() 雨天決行

時 間:11時00分~15時30分(受付:10時30分~)

● 会 場:東京富士大学 東京都新宿区髙田馬場3-8-1 

受付:五号館までお越しください。 JR高田馬場駅 徒歩5

 

検定費:一般参加費10,800
(検定料、講習料、テキスト代、保険料込み、ステーキなどの美味し試食あり)

 

定 員:30名 先着順 
高校生以上・見学不可)

 

お申し込み方法: 締め切り129日(水)

「東京富士大学」HPにあります

申込用紙word申込用紙pdf」しご記入の上、

下記東京富士大学へ

メール jigyoka@fuji.ac.jp に添付して送信頂くか、

印刷して

FAX 03-3368-2354 及び

郵送 東京都新宿区髙田馬場3-8-1 東京富士大学 事業課 にてお申し込み下さい。


後日、申し込み用紙に記載いただいたメールアドレス宛てに、振込口座を記載した案内メールを、お送りさせていただきますので検定費をお振込ください。

 
※参加料振込確認を持って、登録終了となります。 
※振込手数費は、お客様負担でお願いします。 


※一旦お振込された検定料につきましては、キャンセルされてもお返しできませんのでご了承ください。 


※銀行のご利用明細をもって、領収書とさせていただきます。 

メールアドレス jigyoka@fuji.ac.jp 
住所 東京都新宿区髙田馬場3-8-1 東京富士大学 事業課 
FAX 
 03-3368-2354

 

お問い合わせ窓口:東京富士大学 事業課 03-3360-5050 月~金曜日10時~16時

 

【キャンセルについて】
開催日7日前より検定料の30%、

開催日3日前より検定料の50%、

当日全額
(返金の際は振込み手数料はキャンセル者様ご負担でお振込みいたします。ご了承ください。)

【お問い合わせ】に【検定申込キャンセル】と記載して送信して下さい。
期日を過ぎてキャンセルの場合は、キャンセル料を戴く場合があります。

【検定内容】
基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。


・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法

筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■12月13日(日) 今年最後の上級BBQ検定! 福岡で開催決定!!!

貴重な上級検定開催をお見逃しなく!定員極少となっておりますのでお早めに! 

 ●開催日時 20151213日(日) 13:0015:00 (受付1230分)  定員: 8 

 ●開催場所:福岡市南区若久6-8-24(若久交差点前) 「健康焼肉・亀(ススム)」※焼肉店です。

※駐車場がありませんので、近隣のコインパーキングか公共の交通機関をご利用下さい。

※「健康焼肉・亀(ススム)」さんへのお問合せ等は、ご迷惑となりますのでご遠慮下さい。

 ・バスでお越しの方・・・

西鉄バス 「若久」停留所 徒歩3分以内

天神方面より/60番・60番・161番急行

大橋方面より/3

博多方面より/66

桧原方面より/60番・区3

那珂川方面より/61番・66

西鉄「大橋」駅から1,966m  

●参加資格:すでに初級検定合格者の方のみとなります。

※前日(12日)、同所にて開催される初級検定とのダブル受講は出来ません。 

●参加費:BBQ検定 18,000円(検定費 講習費 保険料 消費税含む)

※すでに筆記合格されている方は実技のみの試験となります。

お申込みの際に、「筆記合格」の旨をお伝えください。実技のみの方は17,000円となります。

 ●問合わせ・参加申し込み方法:お電話かFAX、メールにてご応募ください。

ご応募の際、お名前、ご住所、当日連絡がつく連絡先、メールアドレスをお伝えください。

FAXの場合は、名前・住所・電話番号・メールアドレス明記でお願い致します。

FAX : 092-523-1168 

※メールの場合は、「info@hot-fields.com」までお送りください。 

電話 : 092-741-7700BBQ王ホットフィールズ)(福岡県バーベキュー協会)

※電話対応は11:001900となっております。

メール : info@hot-fields.com

 

■持物:筆記用具、IDカード、 飲み物 マイ皿 マイ箸 

<キャンセル料>

開催日7日前より 検定料の30

開催日3日前より 検定料の50

当日 全額

をお支払い頂きます。

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください) 

【上級BBQ検定内容】 
~座学 
 初級で習った内容をさらに深く追求 
・バーベ9則を1つ1つ説明 
・世界のBBQ事情など 

~BBQ実技試験 
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、実際にできるかを試験 
・チムニースターターを使った炭起し 
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り 
・ミシシッピーテストで温度確認 
・チャンクスをつかったスモーク 
・ステーキの焼き方 
・野菜の焼き方 
・食材準備、牧場チキンの準備・・・など 

・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インストラクターが 
 項目にのっとって行っているかをチェック 

~筆記試験 
・40問・・・30点以上で合格 

~合否結果 
・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して上級インストラクター合格となります 
・実技試験は上級インストラクターの審査基準に+BBQマスターの審査基準で合否を判断します。

 (試験合格者は上級インストラクター認定料として5400円 別途かかります) 

■12月12日 今年もやります!福岡でのBBQ検定(初級)開催決定です!

福岡市内の焼き肉店でのBBQ検定です!程よい利便性でのBBQ検定をぜひ体験して下さい。

●開催日時 2015年12月12日(土) 11:00〜14:00 (受付10時30)   

 ●開催場所:福岡市南区若久6-8-24(若久交差点前) 「健康焼肉・亀(ススム)」※焼肉店です。

※駐車場がありませんので、近隣のコインパーキングか公共の交通機関をご利用下さい。

※「健康焼肉・亀(ススム)」さんへのお問合せ等は、ご迷惑となりますのでご遠慮下さい。

 

・バスでお越しの方・・・

西鉄バス 「若久」停留所 徒歩3分以内

天神方面より/60番・60番・161番急行

大橋方面より/区3番

博多方面より/66番

桧原方面より/60番・区3番

那珂川方面より/61番・66番

西鉄「大橋」駅から1,966m 

 ●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む 試食有) 

■持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 

 

●問合わせ・参加申し込み方法:お電話かFAX、メールにてご応募ください。

ご応募の際、お申込書にお名前、ご住所、当日連絡がつく連絡先、メールアドレスをお伝えください。   ※FAXの場合は、名前・住所・電話番号・メールアドレス明記でお願い致します。

FAX : 092-523-1168 

※メールの場合は、「info@hot-fields.com」までお送りください。 

電話 : 092-741-7700(BBQ王ホットフィールズ)(福岡県バーベキュー協会)

※電話対応は11:00〜19:00となっております。

メール : info@hot-fields.com  

 【キャンセルについて】

開催日の7日前より30%

開催日の3日前より50%
当日は全額

※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)

・BBQの文化、歴史

 

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

 

・実は裾野の広いBBQ産業。

    

 

・BBQでの地域おこしができる!

 

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

 

・茶道とBBQの共通点

 

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

 

 

②実技講習 試食有(120分)

・スマートな炭の起し方

 

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

 

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

 

・世界のバーベキューのシュハスコ

 

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

 

・スマートバーベキュー三種の神器とは

 

・BBQの失敗しない方法

 

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

 

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

 

・全員参加のストライプトレーニング

 

・バーベキューにもデザートを。

 

・炭のスマートな後片付け方法…他

 

 

 

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

 

 

④エンドBBQ・質問受付

 

 

 

---------------------------------------------------------

 

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

 

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

 

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

 

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■11月29日(日) 待望の南信州(伊那)での開催決定!

●日 程:2015年11月29日(日曜日) 雨天決行

 

●時 間:13時~17時(受付:12時30分~)

 

● 会 場:

長野県伊那市荒井3520 

伊那市創造館

 

●検定費:一般参加費10,800円

(検定料、講習料、テキスト代、保険料込み、ステーキなどの美味し試食あり)


⚫︎持ち物  筆記用具、マイ箸、マイ箸、飲み物

 

●定 員:25名 先着順

(※高校生以上・見学不可)

 

●参加希望者の応募方法 電話またはメールにてご応募ください。

mail@asttal.com

件名に「BBQ検定希望」とご記入の上、

ご氏名、ご住所、ご連絡先を明記し、送信してください。

 

●お問い合わせ窓口

TEL:080-9523-9979 主催: ASTTAL

 

【キャンセルについて】


開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額

 

【お問い合わせ】に【検定申込キャンセル】と記載してご連絡下さい。

上記の期日を過ぎてキャンセルの場合には、キャンセル料を戴く場合がございます。

 

 

【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。
    

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他



③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし


④エンドBBQ・質問受付



---------------------------------------------------------

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
■11月23日(月祝)「バーベキュー中級インストラクター検定!(アドバンスクラス)」
西日本の初級BBQインストラクターのみなさん、お待たせしました!
愛媛 松野町での初の中級検定です
 
日時:11月23日(祝)13時〜 (12時半〜受付開始)

場所:松野町役場横 町民センター野外広場
(愛媛県北宇和郡松野町松丸343番地)
時間:13時〜

【検定費】 14040円 (検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り

【定 員】 24名 (見学不可・初級インストラクターに限る) 

BBQインストラクター登録をされてない方は、登録をしていただき、ご応募ください。 申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください 

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。 身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具など。)

【検定費】 14040円 (検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り

【定 員】 24名 (見学不可・初級インストラクターに限る) 

BBQインストラクター登録をされてない方は、登録をしていただき、ご応募ください。 申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください

 

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。 身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具など。)

 

【お申込み方法】

てまひままつのバーベキュー協会 

担当:山下までお電話ください。

090 1575 3658

 

【キャンセル料について】     

※開催日の7日前より 検定料の30   

※開催日の3日前より 検定料の60  

※開催日の前日より  検定料の90%     

※  当日 全額     (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)


中級検定内容

・中級座学(30分)

 スマートバーベキューとは  コミュニケーションBBQとは何か  バーベキューインストラクターの3つの約束  

食材の安全管理  肉の部位、名称など

 日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習

 

・スマートバーベキューワーショップ  4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。  

道具の確認  

炭起こし

焼ける前の一品作り

食材下準備

ビーフステーキチャレンジ

RUB&ソースの使い方  

牧場チキンつくり  

バーニャカウダ&シイタケつくり  

ストライプトレーニング  

スキュアチャレンジ  

地元フルーツBBQ  

マシュマロ焼き 講習終了後、

 

後日、希望者 中級バーベキューインストラクター認定料、 IDカード・認定証発行料として、

5400円を日本バーベキュー協会本部へお支払いいただきます。

 

今回の懇親会はバーベキューではなく、近くのお店で行います。有志です。
懇親会参加希望者は3,000円で食べ飲み放題です!!
◾︎近畿地方のみなさん、お待たせしました! 紀州・和歌山で初級 バーベキュー検定開催決定!

●開催日:2015年11月21日(土)
         雨天決行
●時間:11時~15時
    (受付 10時半~)
●会場:和歌山県伊都郡かつらぎ町1317-3  

            「和歌山県立紀北青少年の家」


●検定費用:10800円
    (検定費用、講習料、テキスト代

                、保険料、ステーキ等試食代)
●定員 30名 先着順
    (高校生以上、見学不可)
☆参加希望者応募方法
  ①メールでのお申し込み
   「紀州・和歌山で検定希望」とご記入の上
Kisyu. Wakayma. bbqa. top. @ymobile .ne .jp 
ご氏名、ご住所、連絡先(昼間連絡とれる連絡先)をお送り下さい。
 

 ②電話でのお申し込み   070-5503-1755代表迄
 ③fax でのお申し込み   0736-39-0288 迄

      宜しくお願い致します


⚫︎お問い合わせ   (質問等)につきましては、

      代表電話070-5503-1755


主催
日本バーベキュー協会認定
紀州・和歌山バーベキュー協会

最後にキャンセル費用について
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額

キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

 

【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。
    

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他



③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし


④エンドBBQ・質問受付



---------------------------------------------------------

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
■11月15日 瀬戸内のハワイ"山口県周防大島にてBBQ検定が開催!!

海のキレイな周防大島にて開催されます!

 

◆日時 2015年11月15日(日) 12:00~15:30 予定 (受付:11:30~)

◆会場 片添ヶ浜海浜公園オートキャンプ場(http://katazoe.ac/

742-2511 山口県 大島郡周防大島町片添ケ浜 アクセス方法はこちら http://katazoe.naturum.ne.jp/c19818.html

※検定に関する会場へのお問い合わせはご遠慮願います。

◆参加費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代・保険料・試食有)

※検定当日、受付にてお支払いただきます。

◆定員 30名(見学不可・高校生以上)

◆持ち物 筆記用具、マイ箸、マイ皿、ドリンク類(アルコールNG)

◆お申込み/お問い合わせ

件名に【バーベキュー検定】、本文に①氏名、②お住まいの地域、③電話番号(代表)をご記入のうえ下記宛てにメールください。こちらから折り返し連絡させていただきます。お電話での申込みやご不明な点などがあれば、お気軽にお問い合わせください。

【周防大島バーベキュー協会】

Eメール:info@sobbqa.net

TEL:080-6307-8809(ブニュウ)

申込みの〆切は、1週間前までにお願いします。雨天決行ですが、荒天等によりやむを得ず中止する場合は、すみやかにご連絡します。

◆キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額

(返金の際、振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

主催:日本バーベキュー協会/周防大島バーベキュー協会

協力:(一社)周防大島観光協会/周防大島町定住促進協議会

 

◆検定内容

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外焼肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

 

<三部> 筆記試験(30問10分)/ エンドBBQ・質問受付(20分)

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、

日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費3,240円(税込) 登録費には、認定料2,160円と、

初年度年会費1,080円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードが発行されます。

 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

◾︎11月8日 静岡県浜松にてバーベキュー検定開催!
アウトドア好きが集まる、浜松のオシャレなアウトドアシェアアパートにてーベキュー検定を開催します!

●日 程:2015年11月8日(日)

●時 間:10時00分~14時00分(受付:9時30分~)

●会 場:365BASE(住所:静岡県浜松市中区曳馬2-1-25)
      URL:  http://365base.wix.com/365basetourlist

●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)      
※当日会場にて検定費はお支払いをお願い致します。

●定 員:30名 先着順 (※高校生以上) 

●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。       
※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

※写真はokですが、動画、ヒデオ撮影は禁止になります。


■申し込み/静岡県BBQ協会・・・【 お申し込み / お問い合わせフォーム 】
※迷惑メールの解除をお願い致します! 
※申込完了メールが届かない場合は、お電話にてお申し込みをお願い致します!

TEL:053-415-9994(マハロ)


【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。
    

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他



③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし


④エンドBBQ・質問受付



---------------------------------------------------------

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
◾︎11月7日 東京 上野検定開催決定!
東京、関東近辺の皆さん、お待たせさました!
11月7日 東京 上野[ゆくいどう]で初級バーベキューインストラクター検定を開催します。
 
 
★Facebookでは、「参加」ボタンを押しただけでは申し込みになりません。
必ず下記の申込フォームをご送信下さい。
 
 
 
【開催日時】2015年11月7日(土)11時から14時半頃まで(10時30分受付)
・懇親会有り(別途¥2500)
※未受検者の検定見学はNGですが、
懇親会からの参加はOKです。
 
また講習会のビデオ撮影はご遠慮ください。
 
 
 
【申し込み方法】
 
東京 上野検定申込フォーム
↑コチラのフォームをご送信下さい。
 
 
FAXでお申込の場合は、下記URLをクリックして申込書をダウンロードしてください。
 
 
FAX送信先:03-6310-6065 
 
 
【開催場所]】
東京 上野 ゆくいどう:〒110-0015 東京都台東区東上野4-13-9
 
アクセスマップはこちらをご覧ください。↓
 
 
 
【参加費】
 
・BBQ検定参加費: 10,800円(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)
 
・懇親会
お1人様参加費 2500円
ドリンク類 別途
 
 
 
【振込先】
 
三菱東京UFJ銀行
八王子支店(367)
口座:普通 0499458
名義:トウキョウスマートバーベキューキョウカイ カイケイ オガワタカシ 宛
 
※11/6営業日付(14:59pm)までにお振込みください
※11/6の15:00以降は入金の確認が取れませんので振り込まないでください。
 
 
 
【定員】
 40名 先着順(高校生以上・見学不可) 
 
 
 
【持物】
 
参加費・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの
 
 
 
 
【問い合わせ】
 
「BBQ検定の件で」とお問い合わせください。
担当:東京スマートバーベキュー協会 大野
 
℡:090-8568-1742
 
 
 
【キャンセル料】
 
開催日より5日前…参加費の30%  
 
開催前日…参加費50% 
 
開催当日…参加費100%
 
 
 
※返金の際の振込手数料は申込者様負担でお願いいたします。
 
 
 
【検定内容】
①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
 
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
 
・実は裾野の広いBBQ産業。
    
 
・BBQでの地域おこしができる!
 
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
 
・茶道とBBQの共通点
 
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。
 
 
②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
 
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
 
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
 
・世界のバーベキューのシュハスコ
 
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
 
・スマートバーベキュー三種の神器とは
 
・BBQの失敗しない方法
 
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
 
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
 
・全員参加のストライプトレーニング
 
・バーベキューにもデザートを。
 
・炭のスマートな後片付け方法…他
 
 
 
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
 
 
④エンドBBQ・質問受付
 
 
 
---------------------------------------------------------
 
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
 
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
 
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
 
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
 
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
■11月1日ひさびさの山梨での開催決定!

日 程:2015年11月1日(日曜日) 雨天決行

時 間:10時30分~14時30分(受付:10時00分~)

● 会 場:
山梨県甲府市山宮町片山3371 
武田の杜

検定費:一般参加費10,800
(検定料、講習料、テキスト代、保険料込み、ステーキなどの美味し試食あり)

定 員:25名 先着順 
高校生以上・見学不可)

参加希望者の応募方法 電話、FAX、またはメールにてご応募ください。
メール:に「BBQ検定希望」とご記入の上、 yamanashi.bbq@gmail.com
ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

FAX055-232-8202に「BBQ検定希望」とご記入の上 ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

お問い合わせ窓口

TEL055-227-3270 主催山梨県スマートバーベキュー協会(日本バーベキュー協会公認)

【キャンセルについて】
開催日7日前より検定料の30%、

開催日3日前より検定料の50%、

当日全額
(返金の際は振込み手数料はキャンセル者様ご負担でお振込みいたします。ご了承ください。)

【お問い合わせ】に【検定申込キャンセル】と記載して送信して下さい。
期日を過ぎてキャンセルの場合は、キャンセル料を戴く場合があります。

【検定内容】
基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。


・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法

筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■10月17日(土)、愛知県のブラジルショップにてBBQ検定開催決定!

名古屋市のブラジルショップにてBBQ検定を開催いたします! 会場にはブラジル食材などのスーパーもあります!

 【開催日時】平成27年10月17日(土)
       10:00~ 14時頃終了予定 (受付 9時30分~)

 【開催場所】 ザ・アミーゴス大高本店
       愛知県名古屋市緑区大高町上塩田26-1

【検定費】 10800円(検定料、講習料、テキスト代、保険料込) ステーキなどの美味しい試食有り
       検定当日に受付でお支払い下さい。

【定 員】 30名 (見学不可・高校生以上)

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。

■申込方法

【お申込み方法】
      アミーゴスのホームページよりお申込みください。      

      アミーゴスホームページ: http://www.the-amigos.com
      の「BBQ大革命 BBQ検定」の「予約する」をクリック、必要事項を入力していただきご予約をお願い致します。

【お問い合わせ】

       Eメール: nabeta@the-amigos.com 

※「BBQ検定」と明記の上、ご氏名、お電話番号、ご住所をお送りください。

       090-9930-5690(担当:ナベタ、平日AM10時よりPM18時まで)
【キャンセルについて】
    ※開催日7日前より検定料の30%、

開催日3日前より検定料の50%、

当日全額

     (返金の際は振込み手数料はキャンセル者様ご負担でお振込みいたします。ご了承ください。)

【お問い合わせ】
      に【検定申込キャンセル】と記載して送信して下さい。
      期日を過ぎてキャンセルの場合は、キャンセル料を戴く場合があります。

【検定内容】

 

基礎座学講習(60分)

BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他

実技講習 試食有(120分)

簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他

筆記試験 30問 10分

エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■10月12日 京都府南丹市 スチールの森にてBBQ検定開催決定!
検定終了後 京都丹波の食材を利用した懇親会を予定しています(懇親会は無料)

●日 程:2015年10月12日(祝・月)雨天決行

●時 間:11時00分~15時00分(受付:10時30分~)
検定終了後に懇親会開催 

●会 場:スチールの森 京都    
京都府南丹市日吉町天若上ノ所25番地
電話: 0771-72-1339
http://forest-hiyoshi.jp/

●検定費:一般参加費10,800円(検定料、講習料、テキスト代、保険料込み、ステーキなどの美味し試食あり)
※参加費は受付完了後にお知らせする指定口座に期限までにお振り込みください

●定 員:35名 先着順 (※高校生以上・見学不可) 

●参加希望者の応募方法
電話、FAX、またはメールにてご応募ください。

応募は8月18日(火)10:00~定員に達するまで

メール:に「BBQ検定希望」とご記入の上、
info@bbq.kyoto.jp
ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

FAX:0773-78-2188に「BBQ検定希望」とご記入の上
ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

TEL:0773-78-1807(株式会社DIY STYLE 森本参加)
平日の10:00~18:00のみ

主催:京都BBQ協会
協賛 京都丹波 津多屋 (株)DIY STYLE
株式会社 SAFARI 清水長金属工業株式会社 銭京
タートル・ボールド タートル・ロング
京・美山ゆば ゆう豆 小寺農園 京都丹波黒豆工房
お問い合わせ窓口
京都BBQ協会 (株式会社 DIY STYLE 内事務局)
担当:森本
TEL:0773-78-1807
info@bbq.kyoto.jp
ホームページ
http://bbq.kyoto.jp/

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(75分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■10月10日 岡山にてBBQ検定開催決定!

<日  時>初級:2015年10月10日(土)

     11時~14時30分頃まで (受付10時~)

●開催地 山陽ふれあい公園  BBQコーナー

〒709-083 岡山県赤磐市正崎1368

●定 員:30名 先着順 (※高校生以上・見学不可) 

●持ち物:保険証、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)、タオルなど

ご持参ください。  ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行

●参加費 10800円(検定費、講習費、テキスト込み、ステーキなどの美味しいBBQ試食あり)

●申込方法 まずは、担当 カリヤまで「BBQ検定希望」とお電話、もしくはメールをお願い致します。 電話:090-4147-7298 

メール: t_kariya0714b@yahoo.co.jp

ご連絡いただきたのち、受付手続きを連絡いたします。

  【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付  20分
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

 

■9月23日、またまた新潟で初級検定開催決定!

●日 程:2015年9月23日(祝・水)雨天決行

 

●時 間:11時00分~15時00分(受付:10時30分~)

 

●会 場:新潟市アグリパーク 新潟市南区東笠巻新田3044 電話:

025-378-3109 http://www.niigata-aguri.com

●検定費:一般参加費10,800円(検定料、講習料、テキスト代、保険料込み、ステーキなどの美味し試食あり)

※参加費は受付完了後にお知らせする指定口座に期限までにお振り込みください

●定 員:25名 先着順 (※高校生以上・見学不可)

 

●参加希望者の応募方法 電話、FAX、またはメールにてご応募ください。

メール:に「BBQ検定希望」とご記入の上、 nca@Softbank.ne.jp

ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

FAX:0250-23-5786に「BBQ検定希望」とご記入の上 ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

●お問い合わせ窓口 TEL:080-3590-6765 音田

主催: 新潟バーベキュー協会

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30%

・開催日3日前より 検定料の50%

・当日 全額 (返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】

検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、

筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。

トータル3時間 半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

 

<一部>  バーベキュー基礎座学講習(75分)

人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部>  スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

 

<三部>  ~筆記試験 30問 10分 

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、

認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■9月22日 上級試験 新潟に手開催決定!(二回開催です!)

日 程:2015922(祝・火)雨天決行

 

時 間:【開催日時】   ・第1回目 9:0012:30(受付8:45~)   ・第2回目13:3017:00(受付13:15 )

定員/上初級:各回10

会 場:新潟市アグリパーク新潟市南区東笠巻新田3044 電話:

025-378-3109 http://www.niigata-aguri.com

 

【参加費】<上級>18,000+消費税 (19,440)  

(試験合格者は上級BBQインストラクター認定料として\5400が別途必要です。) 

※筆記合格者は1000円引きの18360円(税込)

 

【お申込み方法】   

     お電話の場合【電話】 080-3590-6765     (新潟バーベキュー協会 オンダ  )       

     メールの場合「新潟バーベキュー上級検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)、 IDカード番号を     nca@Softbank.ne.jp までお送り下さい。

     FAX の場合「「新潟バーベキュー上級検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)、 IDカード番号を FAX 0250-23-5786 でお送り下さい。

 

【持ち物】

参加費・保険証・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具等

普段使い慣れているグリル(weberワンタッチケトル57cm) 周辺機材、調理用具など持ち込みも可

 

【キャンセル料】 開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。 

・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30  

・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・・参加費の50

 ・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・参加費の100  

 

【上級BBQ検定内容】

~座学  

初級で習った内容をさらに深く追求

・バーベ9則を1つ1つ説明

・世界のBBQ事情など

 

~BBQ実技試験

・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、実際にできるかを試験

・チムニースターターを使った炭起し

・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り

・ミシシッピーテストで温度確認

・チャンクスをつかったスモーク

・ステーキの焼き方 ・野菜の焼き方

・食材準備、牧場チキンの準備・・・など

 

・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、

すでに上級を合格している上級インストラクターが  項目にのっとって行っているかをチェック

 

~筆記試験 ・40問・・・30点以上で合格 ~合否結果

・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して上級インストラクター合格となります

・実技試験は上級インストラクターの審査基準に+BBQマスターの審査基準で合否を判断します。

■9月21日 新潟2回目の中級検定 開催決定!

【開催日時】平成27年9月21日(月祝)  13時~16時30分頃まで (受付 12時30分~)

【開催場所】 新潟市アグリパーク   新潟市南区東笠巻新田3044 http://www.niigata-aguri.com

【検定費】 14040円 (検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り

【定 員】 24名 (見学不可・初級インストラクターに限る) 

BBQインストラクター登録をされてない方は、登録をしていただき、ご応募ください。 申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください

 

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。 身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具など。)

 

【お申込み方法】    

①  お電話の場合・・・協会 【電話】 080-3590-6765     (新潟バーベキュー協会 オンダ  )       

②  メールの場合「新潟バーベキュー中級検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)、 IDカード番号を     nca@Softbank.ne.jp までお送り下さい。

FAX の場合「「新潟バーベキュー中級検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)、 IDカード番号を FAX 0250-23-5786 でお送り下さい     

 

【キャンセル料について】     

開催日の7日前より 検定料の30   

 開催日の3日前より 検定料の60  

  開催日の前日より  検定料の90%     

  当日 全額     (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

 

【お問い合わせ】  

①  お電話の場合・・・協会 【電話】 080-3590-6765     (新潟バーベキュー協会  )       

②  メールの場合「新潟中級バーベキュー検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)    nca@Softbank.ne.jp までお送り下さい。

中級検定内容

・中級座学(30分)

 スマートバーベキューとは  コミュニケーションBBQとは何か  バーベキューインストラクターの3つの約束  

食材の安全管理  肉の部位、名称など

 日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習

 

・スマートバーベキューワーショップ  4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。  

道具の確認  

炭起こし

焼ける前の一品作り

食材下準備

ビーフステーキチャレンジ

RUB&ソースの使い方  

牧場チキンつくり  

バーニャカウダ&シイタケつくり  

ストライプトレーニング  

スキュアチャレンジ  

地元フルーツBBQ  

マシュマロ焼き 講習終了後、

 

後日、希望者 中級バーベキューインストラクター認定料、 IDカード・認定証発行料として、

5400円を日本バーベキュー協会本部へお支払いいただきます。

■緊急告知です! 9月12日 さいたまアリーナ「肉ロックフェス」内で、BBQ検定開催決定!

急遽、募集いたします! 今、東京で話題の「肉フェス」、その肉フェスとロックフェスをコラボした「肉ロックフェス」の期間内に、

なんとBBQ検定(初級)を開催することになりました! 

BBQ検定を受け、肉ロックフェスも楽しめます!!  

肉ロックフェス詳細はこちら

(9月10日~13日まで 肉フェス+ロックフェス http://nikurock.jp/ )

 

 

●開催日時: 9月12日(土)11:00~14:00頃終了予定 (受付10:30開始)

 

●会場場所:  さいたまアリーナ4F  TOIRO  (旧ジョンレノンミュージアム:さいたまスーパーアリーナ2階より専用エスカレーター) 

JRさいたま新都心駅徒歩3分 

 

埼玉県さいたま市中央区新都心8番地  http://www.saitama-arena.co.jp/access/

 

 

●検定費:一般参加費10,800円 

※検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有


先着順 (※高校生以上・見学不可) 

●持ち物:保険証、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)、タオルなど

ご持参ください。  ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行

 

●応募方法 TOIRO 048-601-1016 までご連絡いただき「BBQ検定希望」とお伝えください

 

 

 

 【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付  20分
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

◾︎9月7日ひさびさの湘南でのバーベキュー検定開催決定!
場所はもちろん、湘南のバーベキューレストラン!
 
詳細はこちら!
■9月6日、関西方面の方、また開催します!大阪の酒蔵にてBBQ検定開催決定!

開催日時:2015年9月6日(日)11時~15時終了 予定

 

開催場所:㈲北庄司酒造店 荘の郷   大阪府泉佐野市 3173

http://www.kitashouji.jp/profile/company.html#access

 

検定料: 10800円  

持参いただくもの:マイ皿、マイ箸、筆記用具、飲み物、暑いので汗拭きタオル

 

お申し込み方法:

℉AXまたはメールにて、「BBQ検定希望」とお書きの上、

必要事項 お名前(ヨミガナ含む)、ご住所、ご連絡先をご記入し、ご送信ください。   

お願いします。  (お電話によるお申し込みは行っておりません)

 

申し込み窓口 FAX:072-751-3440  MAIL:obbqla@ikedamfg.co.jp

       大阪BBQ-LOVERS協会

 

※facebook上での参加表明だけでは  申し込み完了になりませんのでご注意ください

 

【申し込み締切】   8月31日 定員を超えた場合はこの限りではありません

【キャンセルポリシー】

7日前より 検定料の30% 3日前より 

検定料の50%

当日キャンセル 全額ご負担いただきます。

 

仲間とBBQをする時 炭の火お越しに汗をダラダラ流して1時間かかった・・・ せっかくの食財を炭にしてしまった そのようなご経験はございませんか? バーベキューの概念が大きく変わる目からウロコの3時間 「新しいバーベキューを貴方に! 楽しいバーベキューをもっと楽しくそしてsmartに」スマートBBQとは? (野外焼肉との違い、文化としてのBBQ) 最も楽な火起こし方法 食材別の最適な焼き方等 盛りだくさん。 実演を兼ねてBBQ♪ 日本バーベキュー協会 下城会長が実際に焼きますのでそれを試食していただけます。 講師ももちろん下城会長で、 話がとても面白くとても分かりやすいです。 BBQにご興味のある方,BBQが好きな方は私達と 歴史ある 酒蔵 で新しいBBQに触れてみませんか?

 

【主催】  大阪BBQ-LOVERS協会  

協力:日本バーベキュー協会・泉佐野酒蔵BBQの皆様・全国のバーベキューインストラクターの皆様

 

【詳細】

検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。

トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

 

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

 

<一部> バーベキュー基礎座学講習(75分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

 

<三部> ~筆記試験 30問 10分 

 

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■8月29日高知県にてBBQ検定開催決定!

高知の香美町のショッピングセンターにてBBQ検定開催!検定終了後には懇親会を予定しております(懇親会の参加はなんと無料!)

 ●日 程:2015年8月29日(土)

●時 間:11時00分~16時00分(受付:10時30分~) ※検定終了後懇親会開始

●会 場:土佐山田ショッピングセンター バリューノア店 駐車場(高知県香美市土佐山田町栄町222番地)  http://value-tsc.jp/


●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)
      ※当日会場にて検定費はお支払いをお願い致します。

●定 員:35名 先着順 (※高校生以上・見学不可) 

●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。
       ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行


■申込/申し込みフォームに必要事項をご記入の上、メールまたはFAXにてお送りください。

メール:kochi.bbqa@gmail.com

Fax: 0887-72-9911

●お問い合わせ

 電話:0887-76-4187 FAX:0887-72-9911

 メール: kochi.bbqa@gmail.com   担当:土屋(ツチヤ)

 
【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付  20分
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

緊急開催決定! 8月23日長野の諏訪湖にてBBQ検定を開催します!
●時間:スタート10:30〜14時頃終了予定

●場所:諏訪湖ハイツ 
長野県岡谷市権現町4-11-50 

●検定費:一般参加費10,800円

※検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有

※高校生以上・見学不可) 


●持ち物:保険証、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)、タオルなど

ご持参ください。
 ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行


●申込み方法:下記のサイトより申込み
http://www.is-club.co.jp/outdoor/shinsyubbqa/

●お問合せ:下記のサイトの問合せフォーム
    または電話、信州バーベキュー協会事務局(アイズ内)0266-24-2391

 【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(75分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい


■8月9日 関西で初の中級検定開催決定!

日時・平成27年8月9日 10時~

場所・和泉國BBQ協会本部
   〒594-1134 大阪府和泉市大野町585-1

検定費・14,040円

定員・16名(初級インストラクターのみ、見学不可)

BBQインストラクターIDカード(受付時に提示お願いいたします)、筆記用具、食器、飲み物(アルコール厳禁)、皮手袋などを各自持参ください。服装はBBQにふさわしいものとします。

注意事項
・荒天時は8時の段階で大雨または暴風警報が発令されている場合は順延いたします。また、検定中に発令されそうな場合も主催者判断で順延いたします。
キャンセル料について
    ※開催日の7日前より 検定料の30%
    ※開催日の3日前より 検定料の60%
    ※開催日の前日より  検定料の90%
    ※  当日 全額
    (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

※BBQインストラクターIDカードがない方、有効期限がきれている方は日本BBQ協会本部 info@jbbqa.org へ申請していただき、受付時に申請中とお伝えください。

■申し込み方法
件名に中級検定申し込み、本文に氏名(フリガナも)、郵便番号、住所、電話番号、インストラクター番号、当日の交通手段(車か公共交通機関)を記入のうえ i-bbq@gol.com にお送りください。

折り返し受け付け完了メールを返信させていただきます。

フェイスブックでのメッセージでも受付いたします。https://www.facebook.com/events/865779426832533/


申込は8月2日迄にお願いいたします。

お問い合わせは
寺下 090-8578-1794
i-bbq@gol.com
までお願いいたします。

 

中級検定内容

■座学 30分

・グループ決定

・自己紹介

・BBQとコミュニケーション

 

■実演講習

・グループにて、初級BBQ検定で習ったことをグループで実際にWEBERやチムニースターターを使って実習

・焼ける前の一品づくり

・ステーキ

・牧場チキン

・サーモンの板焼き(プエルトリコ式BBQ)

・野菜のバーニャカウダ

・フルーツ焼き

 

これらをグループ内で作っていただきます。

 

■試験

グループみんなで考える

 

■記念撮影

 

■解散

■8月8日 青森県三沢にてBBQ検定開催決定!

BBQの街、青森三沢にてBBQ検定を開催いたします! 

今回は、青森県南地区在住の方参加費割引あり!

 

●日 程:2015年8月8日(土)

●時 間:9時30分~12時30分(受付:9時00分~) 

●会 場:〒033-0022 青森県三沢市大字三沢字淋代平116-2858 

小川原湖観光センター「レークピア」  

http://yoyaku.yukoyuko.net/guide/map.do?sptcd=02207cc3360049502


●検定費:一般参加費10,800円

※青森県南地区在住の方は、特別価格 5000円

 (三沢市・東北町・七戸町・六ヶ所村・野辺地町・十和田市・

六戸町・おいらせ町・五戸町・新郷村・八戸市・南部町・階上町・三戸町・

田子町にお住まいの方限定)

※検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有


●定 員:30名 先着順 (※高校生以上・見学不可) 

●持ち物:保険証、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)、タオルなど

ご持参ください。
       ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行


■申込/メール、FAX、WEBサイトにてご応募ください。

メール:ogawarakokayak@gmail.com に「BBQ検定希望」とご記入の上、

ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

FAX:0178-20-0234 に「BBQ検定希望」とご記入の上、

ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

WEB: http://ogawarakokayak.com/BBQ_entry.html   の応募フォームに必要事項をご記入の上、ご送信ください。

 

●お問い合わせ

 電話:080-6023-7191  MAIL:ogawarakokayak@gmail.com

OGAWARAKO KAYAK LABO内 MISAWA BBQ検定事務局 (担当 戸川)

 【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付  20分
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■緊急告知です! 8月2日 愛知県新城市にてBBQ検定開催! 急遽、募集いたします!

●開催日時: 8月2日(日)11:00~14:00頃終了予定 (受付10:30開始)

 

●会場場所:  愛知県民の森(モリトピア愛知)

 住所:愛知県新城市門谷字鳳来寺7-60

●検定費:一般参加費10,800円 

※検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有


●定 員:30名 先着順 (※高校生以上・見学不可) 

●持ち物:保険証、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)、タオルなど

ご持参ください。  ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行

 

●応募方法

 e-mailにて受付 件名にBBQ検定と記載していただき、氏名、連絡先、返信させていただくメールアドレスの明記の上、 sr-pirre@office-pierre.com 横山宛へ送信

 

 もしくは090-2344-2886 横山までお電話ください。

 

問い合わせ先も受付窓口と同じでお願い致します。

 

 【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付  20分
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■8月1日 東京富士大学にてBBQ検定開催決定!

大学のキャンパスでのBBQ検定を開催している、

日本で初めての日本バーベキュー協会認定の「キャンパスBBQ認定大学」での開催です!

●日 程:2015年8月1日(土)

●時 間:11時00分~15時00分頃 (受付:10時30分集合)

●会 場:東京富士大学 中庭広場 

住所 東京都新宿区髙田馬場3-8-1 東京富士大学(最寄り駅:高田馬場駅(JR山手線、東京メトロ東西線、西武新宿線)徒歩5分)

※車、バイク、自転車での来校はご遠慮ください

●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)

●参加資格:高校生以上 (見学不可)

●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。

  ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

■申込方法 東京富士大学 HP http://www.fuji.ac.jp/

の「東京富士大学でバーベキュー初級検定開催!」ページにあります

申し込み用紙をダウンロードし、

必要事項をご記入の上、メールかまたはFAXにてお送りください。

FAX 03-3368-2354

メールアドレス jigyoka@fuji.ac.jp

http://www.fuji.ac.jp/wordpress/wp-content/uploads/2015/07/BBQ_20150801.pdf

後日、お申込書にご記入いただいたメールアドレス宛に、参加費の振込先口座のご案内メールをお送りいたしますので、

そちらまで参加費をお振り込みください。

(締め切り 7月24日)

※検定費をお振り込いただいた確認を持って受付完了となります。

※お振込手数料は参加者様のご負担でお願致します。

※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせていただきます。

※いったん、お振り込みいただいた検定料につきましては、キャンセルされてもお返しできませんのでご了承ください

 

●問い合わせ:東京富士大学 事業家 TEL:03-3360-5050(午前10時16時まで)

【詳細】

検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。

トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

 

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

 

<三部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。お申し込みの際はご注意ください。

■7月26日!広島の道の駅にてBBQ検定開催決定!

道の駅 世羅でのBBQ検定です!検定帰りに広島の特産物をショッピングするのも楽しみ!

 【開催日時】平成27年7月26日(日)
       10:00~13:00  (受付 9時30分~)

 【開催場所】 道の駅 世羅
       広島県世羅郡世羅町大字川尻字大柳2402-1 
       中国横断自動車道尾道松江線 世羅ICより1分

道の駅 世羅ホームページ   

http://seranan.jp/road-side-station/

 【検定費】 10800円(検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り
       検定当日に受付でお支払い下さい。

【定 員】 40名 (見学不可・高校生以上)

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。

【お申込み方法】
   瀬戸内バーベキュー協会のホームページよりお申込みください。
   瀬戸内バーベキュー協会ホームページ http://sbbqa.org/
      
【キャンセルについて】
    ※キャンセルは7月24日までに、瀬戸内バーベキュー協会ホームページの

【お問い合わせ】
      に【検定申込キャンセル】と記載して送信して下さい。
      期日を過ぎてキャンセルの場合は、キャンセル料を戴く場合があります。

【お問い合わせ】
    ①瀬戸内バーベキュー協会ホームページの【お問い合わせ】から
    ②電話 090-4674-2759 青山まで (平日9:00~18:00)

 

【検定内容】

基礎座学講習(60分)

BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他

実技講習 試食有(120分)

簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他

筆記試験 30問 10分

エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■7月25日、愛知県にてBBQ検定開催決定!

名古屋のBBQコートにてBBQ検定を開催いたします!

 【開催日時】平成27年7月25日(土)
       10:00~ 14時頃終了予定 (受付 9時30分~)

 【開催場所】 ザ・アミーゴス大高本店
       愛知県名古屋市緑区大高町上塩田26-1

【検定費】 10800円(検定料、講習料、テキスト代、保険料込) ステーキなどの美味しい試食有り
       検定当日に受付でお支払い下さい。

【定 員】 30名 (見学不可・高校生以上)

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。

■申込方法

【お申込み方法】
      アミーゴスのホームページよりお申込みください。      

      アミーゴスホームページ: http://www.the-amigos.com
      の「BBQ大革命 BBQ検定」の「予約する」をクリック、必要事項を入力していただきご予約をお願い致します。

【お問い合わせ】

       Eメール: nabeta@the-amigos.com 

※「BBQ検定」と明記の上、ご氏名、お電話番号、ご住所をお送りください。

       090-9930-5690(担当:ナベタ、平日AM10時よりPM18時まで)


【キャンセルについて】
    ※開催日7日前より検定料の30%、

開催日3日前より検定料の50%、

当日全額

     (返金の際は振込み手数料はキャンセル者様ご負担でお振込みいたします。ご了承ください。)

【お問い合わせ】
      に【検定申込キャンセル】と記載して送信して下さい。
      期日を過ぎてキャンセルの場合は、キャンセル料を戴く場合があります。

【検定内容】

 

基礎座学講習(60分)

BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他

実技講習 試食有(120分)

簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他

筆記試験 30問 10分

エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■平日BBQ検定開催決定! 7月23日に静岡県の伊豆の地ビール工場にて平日のBBQ検定です!

普段ほぼ土日開催のBBQ検定が、今回平日に開催いたします!しかも伊東市の地ビール工場です!土日にお仕事でなかなかご参加いただけなかったみなさん、この機会にぜひ!

 

●日 程:2015年7月23日(木)

●時 間:13時00分~17時00分(受付:12時30分~)

●会 場:宇佐美麦酒ガーデンレストラン(住所:〒414-0001 静岡県伊東市宇佐美3504-1)
      会場HP:http://www.usami-jibeer.com/

●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)
      ※当日会場にて検定費はお支払いをお願い致します。

●定 員:30名 先着順 (※高校生以上) 

●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。
       ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

申込/静岡県BBQ協会・・・【 お申し込み / お問い合わせフォーム 】https://www.secure-cloud.jp/sf/1392161241zGLCsUpt

 

にてお申し込みください。

 

迷惑メールの解除をお願い致します! 
申込完了メールが届かない場合は、お電話にてお申し込みをお願い致します!

TEL
:053-415-9994


【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付  20分
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■7月20日! 4年ぶりの山口県でのBBQ検定開催決定!

山口県下松市の家族旅行村にてBBQ検定を開催します。

検定後には、地元食材をBBQする懇親会あり! ※懇親会のみの参加もOK

 

【開催日時】 2015年7月20日(月・祝) 11時30分~16時(受付11時~)※懇親会は検定終了後 16時頃17時30分  ※雨天決行

 

【開催場所】 笠戸島家族旅行村 山口県下松市大字笠戸島14-1

 

【検定費】 10800円(検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り      

※懇親会費3000円

【定 員】 30名 (見学不可・高校生以上)

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。

【お申し込み方法】 

こちらの申込書に必要事項をご記入の上、FAXかホームページにてお送りください。 下松商工会議所内 くだまつBBQ検定実行委員会 事務局 担当 原田宛

FAX:0833-44-2022  ホームページ:http://goo.gl/forms/Nth9YJcQyf

 

【お問い合わせ】 090-7156-9944 担当 山下

【キャンセル料について】

    ※開催日の7日前より 検定料の30%

    ※開催日の3日前より 検定料の60%

    ※開催日の前日より  検定料の90%

    ※  当日 全額

    (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

【検定内容】

基礎座学講習(60分)

BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他

実技講習 試食有(120分)

簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他

筆記試験 30問 10分

エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■7月18日(土) 大阪府泉州・田尻漁港にてBBQ 検定開催決定!

【開催日時】平成27年7月18日(土)
      11時~15時頃まで
      (受付 10時30分~)

 

【開催場所】 田尻漁港・BBQ会場内
      大阪府泉南郡田尻町りんくうポート北1

参考URL http://www.tajiriport.com/asaichi.html  

【検定費】 10800円(検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り


【定 員】 35名 (見学不可・高校生以上)


【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。


【お申込み方法】
   ①お電話の場合・・・協会 【電話】 072-468-9989
    (泉州バーベキュー協会 宛 )
    電話での受付は、18時~21時まででお願い致します。


   ②メールの場合「泉州・田尻で検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)を
    fox.japan@fork.ocn.ne.jpまでお送り下さい。


   ③FAX の場合「泉州・田尻で検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)、ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼連絡のつく連絡先)をFAX 072-468-9979でお送り下さい
    
【キャンセル料について】
    ※開催日の7日前より 検定料の30%
    ※開催日の3日前より 検定料の60%

    ※開催日の前日より  検定料の90%
    ※  当日 全額
    (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)



【お問い合わせ】
 ①お電話の場合・・・協会 【電話】 072-468-9989
    (泉州バーベキュー協会 宛 )
    電話での受付は、18時~21時まででお願い致します。


   ②メールの場合「泉州・田尻で検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)を
    fox.japan@fork.ocn.ne.jpまでお送り下さい。

 

【検定内容】
基礎座学講習(60分)
BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他


実技講習 試食有(120分)
簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他
筆記試験 30問 10分
エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■7 月12日(日) 岐阜県高山市初!自然豊かなアウトドア施設OD-FARM荘川にてBBQ検定開催決定!

あの北陸新幹 線開通で活気を出している、富山・ 石川からも意外と近い岐阜高山での開催です!

東海北陸道荘川インターから10分 程度。蕎麦の美味しい地域な ので、検定の帰りにお蕎麦をサラリと楽しめるかも

【開催日時】2015年7月12日 (日)9時00分~13時頃まで

(受 付:8時30分~)

【会  場】OD-FARM荘川 岐阜県高山市荘川町牧戸 395-1

     http://www.od-farm.jp/  TEL/05769‐2‐1011


【参 加費】10,800円 (検定料・講習料・テキスト代込、 保険料込、試食有) 

       
【定  員】35名  先着順 (※高校生以上 見学不可) 

【持 ち物】筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。
        ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 /

 
【申 し込み方法】

こ ちらのお申込書に必要事項をご記入の 上、メールかFAXにて、 担当 北川までご返信ください。

 Eメール    kenji@odss.co.jp

FAX番号 05769-2-1011

【お 問い合わせ】

 Eメール kenji@odss.co.jp

携帯電話 090-4858-3535(北 川)

【キャ ンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日 前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

【詳 細】
検定内容バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トー タル3時間半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バー ベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。


雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一 部> バーベキュー基礎座学講習(60分)
・ 人は何故BBQを求めるのか。
・ そもそもバーベキューとは何か?
・ BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・ 日本はスマートバーベキューを目指す
・ 日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・ BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・ BBQで地域おこし施設起こし!
・ 日本人が知らない海外BBQの最新事情
・ 茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・ 「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二 部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・ 自然を味方する炭の起し方
・ 分厚いステーキバーベキューの焼き方
・ 鶏肉の正しい美味しい焼き方
・ 「炭」の基礎知識
・ 火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・ 水鉄砲はバーベキュー道具です
・ 串BBQの失敗しない方法
・ これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・ 世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・ バーンストライプトレーニング
・ バーベキューデザート
・ 炭の後片付け方法・・・他

<三 部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンド BBQ・質問受付  20分
※ 筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合 格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定 され、「BBQイ ンストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公 認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今 後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

* ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■6月28日(日) 新潟市アグリパークにてBBQ 検定開催決定!

【開催日時】平成27年6月28日()

      13時~16時30分頃まで

      (受付 12時30分~)

【開催場所】 新潟市アグリパーク

      新潟市南区東笠巻新田3044

 

http://www.niigata-aguri.com

 

【検定費】 10800円(検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り

【定 員】 35名 (見学不可・高校生以上)

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。

【お申込み方法】

   ①お電話の場合・・・協会 【電話】 080-3590-6765

    (新潟バーベキュー協会 オンダ 宛 )

   

   ②メールの場合「新潟バーベキュー検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)

    nca@Softbank.ne.jp  までお送り下さい。

   ③FAX の場合「新潟バーベキュー検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)、ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼連絡のつく連絡先)FAX 0250-23-5786 でお送り下さい

    

【キャンセル料について】

    ※開催日の7日前より 検定料の30%

    ※開催日の3日前より 検定料の60%

    ※開催日の前日より  検定料の90%

    ※  当日 全額

    (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

【お問い合わせ】

 ①お電話の場合・・・協会 【電話】 080-3590-6765

    (新潟バーベキュー協会 宛 )

   

   ②メールの場合「新潟バーベキュー検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)

   nca@Softbank.ne.jp  までお送り下さい。

【検定内容】

基礎座学講習(60分)

BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他

実技講習 試食有(120分)

簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他

筆記試験 30問 10

エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■初の中級BBQインストラクター検定開催決定! 6月27日(土) 新潟市アグリパークにて!

【開催日時】平成27年6月27日()

      13時~16時30分頃まで

      (受付 12時30分~)

【開催場所】 新潟市アグリパーク

      新潟市南区東笠巻新田3044

 

http://www.niigata-aguri.com

 

【検定費】 13,000円+消費税(検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り   14,040円

【定 員】 24名 (見学不可・初級インストラクターに限る)

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。

身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具など。)

【お申込み方法】

   ①お電話の場合・・・協会 【電話】 080-3590-6765

    (新潟バーベキュー協会 オンダ 宛 )

   

   ②メールの場合「新潟バーベキュー検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)

    nca@Softbank.ne.jp  までお送り下さい。

   ③FAX の場合「新潟中級バーベキュー検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)、ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼連絡のつく連絡先)FAX 0250-23-5786 でお送り下さい

    

【キャンセル料について】

    ※開催日の7日前より 検定料の30%

    ※開催日の3日前より 検定料の60%

    ※開催日の前日より  検定料の90%

    ※  当日 全額

    (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

【お問い合わせ】

 ①お電話の場合・・・協会 【電話】 080-3590-6765

    (新潟バーベキュー協会 宛 )

   

   ②メールの場合「新潟中級バーベキュー検定受験」と記入のうえ、ご氏名(フリガナを記入下さい。)ご住所(フリガナを記入下さい。)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)

   nca@Softbank.ne.jp  までお送り下さい。

 

■中級検定内容

 

・中級座学(30分)

 スマートバーベキューとは

 コミュニケーションBBQとは何か

 バーベキューインストラクターの3つの約束

 食材の安全管理

 肉の部位、名称など

 日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習

 

・スマートバーベキューワーショップ

 4名1グループになって、実際にBBQを体験していただきます。

 道具の確認

 炭起こし

 焼ける前の一品作り

 食材下準備

 ビーフステーキチャレンジ

 牧場チキンつくり

 バーニャカウダ&シイタケつくり

 ストライプトレーニング

 スキュアチャレンジ

 地元フルーツBBQ

 マシュマロ焼き

 

講習終了後、後日、希望者 中級バーベキューインストラクター認定料、

IDカード・認定証発行料として、5400円を日本バーベキュー協会本部へお支払いいただきます。

■上級試験開催決定!神奈川県川崎市黒川青少年野外活動センターにて上級BBQ検定

1日に2回開催! ※申込み開始日:2015年4月30日(木) 9:00~電話受付開始

 

 

【開催日時】●上級:2015年6月21日(日)

  ・第1回目 9:00~12:30(受付8:45~)

  ・第2回目13:30~17:00(受付13:15~)

 

 定員/上初級:各回16名

 

 <参加資格> 

初級インストラクター取得者(只今BBQインストラクター登録申請中の方もOK)

 

 開催場所/川崎市黒川青少年野外活動センター http://www.kurokawa-yagai.com/

 駐車台数/無し

 アクセス/小田急多摩線「唐木田行」→「黒川駅」下車

      (新百合ヶ丘から各駅停車で6分) 

       南口より徒歩3分

【参加費】

<上級>一般:10,000円 川崎市在住/在勤¥9,500-

 (試験合格者は上級BBQインストラクター認定料として\5400が別途かかります。)

 

※教育施設での開催のため通常価格より割引価格にてご参加いただけます

 *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

 

【お問い合わせ】

 川崎市黒川青少年野外活動センター

 住所/神奈川県川崎市麻生区黒川313-9

 電話/044-986-2511 FAX/044-986-2522

 メール/kurokawa@nots.gr.jp

 

【持ち物】参加費・保険証・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具等

 

【キャンセル料】

 開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

 ・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%

 ・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・・参加費の50%

 ・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・参加費の100%

 

【参加申込み方法】

 ※申込み開始日:4月30日(木) 9:00~電話受付開始

 

 川崎市黒川青少年野外活動センター(044-986-2511)までお電話でお申込み後、

 申込書のご提出をFAX(044-986-2522)もしくは

メール( kurokawa@nots.gr.jp )にてご提出をお願いたします。

 

【参加費振込先】

 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388 

 トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ

 

【上級BBQ検定内容】 
~座学 
 初級で習った内容をさらに深く追求 
・バーベ9則を1つ1つ説明 
・世界のBBQ事情など 

~BBQ実技試験 
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、実際にできるかを試験 
・チムニースターターを使った炭起し 
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り 
・ミシシッピーテストで温度確認 
・チャンクスをつかったスモーク 
・ステーキの焼き方 
・野菜の焼き方 
・食材準備、牧場チキンの準備・・・など 

・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インストラクターが 
 項目にのっとって行っているかをチェック 

~筆記試験 
・50問・・・40点以上で合格 

~合否結果 
・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して上級インストラクター合格となります 
・実技試験は上級インストラクターの審査基準に+BBQマスターの審査基準で合否を判断します。 

■今年もやります、神奈川県川崎市黒川青少年野外活動センターにて初級BBQ検定

1日に2回開催! ※申込み開始日:4月30日(木) 9:00~電話受付開始

 

 

【開催日時】●初級:2015年6月20日(土)

  ・第1回目 9:30~12:30(受付9:15~)

  ・第2回目13:30~16:30(受付13:15~)

 

 定員/初級:各回30名

 

 開催場所/川崎市黒川青少年野外活動センター http://www.kurokawa-yagai.com/

 駐車台数/無し

 アクセス/小田急多摩線「唐木田行」→「黒川駅」下車

      (新百合ヶ丘から各駅停車で6分) 

       南口より徒歩3分

【参加費】

<初級>一般:8,000円 川崎市在住/在勤¥7,000-  

※教育施設での開催のため通常価格より割引価格にてご参加いただけます

 

(試験合格者はBBQインストラクター認定料として3,240円が別途かかります。)

       *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

 

【お問い合わせ】

 川崎市黒川青少年野外活動センター

 住所/神奈川県川崎市麻生区黒川313-9

 電話/044-986-2511 FAX/044-986-2522

 メール/kurokawa@nots.gr.jp

 

【持ち物】参加費・保険証・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具等

 

【キャンセル料】

 開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

 ・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%

 ・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・・参加費の50%

 ・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・参加費の100%

 

【参加申込み方法】

 ※申込み開始日:4月30日(木) 9:00~電話受付開始

 

 川崎市黒川青少年野外活動センター(044-986-2511)までお電話でお申込み後、

 申込書のご提出をFAX(044-986-2522)もしくは

メール( kurokawa@nots.gr.jp )にてご提出をお願いたします。

 

【参加費振込先】

 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388 

 トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ

 

検定内容
基礎座学講習(60分)
BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他


実技講習 試食有(120分)
簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他
筆記試験 30問 10分
エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■ 6/14(日)高知市内初となるBBQ検定が龍馬も泳いだ川の上流に位置する『鏡吉原公民館』にて開催決定!

検定後には高知の赤牛を焼く懇親会もあります!(参加費別途)

 

【開催日時】2015年6月14日(日)11時15時半頃まで(10時45分受付)

 

【開催場所】鏡吉原公民館 所在地:781-3107 高知市鏡狩山95 
電話:(088)896-2524  
http://www.city.kochi.kochi.jp/map/48339.html

 

【参加費/BBQ検定参加費】 10,800円(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり) 

※懇親会参加費 3200円

 

【定員】 35名 先着順(高校生以上・見学不可) 

【申し込み方法】

BBQ検定参加希望の方は、「BBQ検定参加希望」とお書きの上、お名前、ご住所、ご連絡先をご記入の上、以下のアドレスまでお送りください。

メール:nsbbqa-1533@outlook.jp

 

 

【持物】参加費・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの

【キャンセル料】

開催日より5日前…参加費の30%  

開催前日…参加費50% 

開催当日…参加費100%

【お問い合わせ】

 メール nsbbqa-1533@outlook.jp にて担当 ハマダまで「BBQ検定の件で」とお問い合わせください。

 

 

検定内容
基礎座学講習(60分)
BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他


実技講習 試食有(120分)
簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他
筆記試験 30問 10分
エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

■6月7日 北九州で初のBBQ検定はオシャレなうどん屋さんでの開催です!

【開催日時】201567日(日)13001600頃まで (受付1245分~)

 

【定員】/30人 ※高校生以上 ※見学不可

 

【開催場所】 /港屋 千兵衛(福岡県北九州市門司区旧門司2-5-1http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400501/40036390/

 駐車台数/共有無料30

【アクセス】

・JR鹿児島本線 門司港駅 車6

・JR鹿児島本線 門司港駅 バス10

・JR鹿児島本線西鉄バス 門司港駅和布刈公園前停留所 徒歩1

・北九州銀行レトロライン ノーフォーク広場駅 徒歩4

 

※「港屋 千兵衛」さんへのお問合せ等は、ご迷惑となりますのでご遠慮下さい。

※当日駐車場が混み合いますので早めの入庫か公共の交通機関をご利用することをオススメします。

 

【参加費/BBQ検定参加費】 10,800円 (検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)

 

【申し込み方法】

こちらのお申込書に必要事項をご記入の上、

http://www.yakiniku-delivery-hot.com/info/BBQ検定申込書.pdf

メールかFAXにて、担当 松成までご返信ください。

Eメール info@yakiniku-delivery-hot.com

FAX番号 093-592-1129

【お問合わせ】 北九州バーベキュー協会(松成桜麻)

        住所/福岡県北九州市小倉北区白萩町5

        電話/080-3526-3470 メール/info@yakiniku-delivery-hot.com

    Facebookページ/https://www.facebook.com/kitakyushubbqa

 

【持物】参加費・保険証・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの

 

 

【キャンセル料】

 開催日より3日まで…参加費の30%  

 開催前日…参加費50% 開催当日…参加費100

 

 

検定内容

基礎座学講習(30分~45分)

BBQの文化、歴史|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか|BBQを知ると産業が発展する?|BBQで地域おこし|海外のBBQ事情|茶道とBBQは相通じる??|「焼き肉」と「BBQの違い」…他

実技講習 試食有(90分)

簡単な炭の起し方|分厚いステーキの焼き方|鶏肉の美味しい食べ方|「炭」を知ると火が簡単につけられる|火加減自由自在の炭のレイアウト方法|水鉄砲の使い方|串BBQの失敗しない方法|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法|世界一美味しい「しいたけ」|バーンストライプトレーニング|フルーツBBQ|炭の後片付け方法…他

筆記試験 30問 10

エンドBBQ・質問受付

 

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

 

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3,000

登録費には、認定料2,000円と、初年度年会費1,000円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

 

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■2015年6月6日 鹿児島初!BBQ検定開催、ついに決定しました!

熊本、福岡、北九州に続き、ついに鹿児島でのBBQ検定開催!九州が熱い!

 

【開催日時】2015年6月6日 11時15時頃まで(受付10時30分~)

 

【開催場所】サン・あもり 

霧島市隼人町見次1371 http://www.mct.ne.jp/users/sanamori/sun-amori-top.html

 

【参加費/BBQ検定参加費】 10,800円(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)

 

【定員】 30名 先着順(高校生以上・見学不可) 

【申し込み方法】

・申し込みページ

 http://kokucheese.com/event/index/286675/

 

もしくは

FAXか(FAX:0995-64-2352) か メール( e-mail:takehiro@sumais.co.jp )にて、

「BBQ検定参加希望」とお書きの上、お名前、ご住所、ご連絡先をご記入の上、お送りください。

 

 

【持物】参加費・保険証・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの

【キャンセル料】開催日より3日まで…参加費の30%  開催前日…参加費50% 開催当日…参加費100%

【お問い合わせ】

 株式会社 住まいず https://ssl.kokucheese.com/event/inquiry/286675/

 

 

検定内容
基礎座学講習(60分)
BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他


実技講習 試食有(120分)
簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他
筆記試験 30問 10分
エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■山形にて初のBBQ検定開催決定! 山形の皆さま、近郊の皆さまお待たせいたしました! ついに山形にて初のBBQ検定が開催いたします!

【開催日時】2015年5月31日(日)13時~16時半頃まで(12時45分~受付)

 

【開催場所】 明善寺 山形市七日市町5-9-3(駐車場有)

        ※会場はお寺ですが、施設をお借りするだけですので宗教儀礼などはありません。

 

【参加費/BBQ検定参加費】 10,800円(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)

 

【定員】 30名 先着順(高校生以上・見学不可) 

【申し込み方法】

BBQ検定参加希望の方は、「BBQ検定参加希望」とお書きの上、お名前、ご住所、ご連絡先をご記入の上、

メールかFAXをお送りください。

 

メール:ikazoon@hotmail.com

 

FAX:023-622-3501

 

 

【持物】参加費・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの

【キャンセル料】

開催日より5日前…参加費の30%  

開催前日…参加費50% 

開催当日…参加費100%

【お問い合わせ】

 担当 鈴木まで「BBQ検定の件で」とお問い合わせください。

 

 電話番号携帯 090-9630-0852

 

検定内容
基礎座学講習(60分)
BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他


実技講習 試食有(120分)
簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他
筆記試験 30問 10分
エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■5月30日(土)宮城県にてBBQ検定開催決定! 宮城では今回で三回目を迎えます!

【開催日時】2015530日(土)10001300頃まで (受付9時45分〰)
定員/30
開催場所/水の森公園キャンプ場(宮城県仙台市泉区上谷刈字堤下8
駐車台数/103台(無料/入庫時間6001900
アクセス
・仙台駅前バスプール20番のりばより宮城交通バス「虹の丘団地行」に乗車
   ⇒「水の森公園キャンプ場入口」下車 徒歩10
・市営地下鉄旭ヶ丘駅より宮城交通バス「虹の丘団地行」又は「加茂団地行」に乗車
   ⇒「水の森公園キャンプ場入口」下車 徒歩10
・市営地下鉄八乙女駅より宮城交通バス「虹の丘団地行」又は「加茂団地行」に乗車
   ⇒「水の森公園キャンプ場入口」下車 徒歩10
・市営地下鉄泉中央駅より宮城交通バス「虹の丘団地行」に乗車
   ⇒「水の森公園キャンプ場入口」下車 徒歩10

シーズン中により当日駐車場が混み合います。早めの入庫か公共の交通機関をご利用することをオススメします。

【参加費/BBQ検定参加費】 10,800
(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)
【お問合わせ】 伊達なBBQ協会 the Wilders(代表 佐々木信也)
        住所/宮城県遠田郡美里町関根字舘野41-8 
        電話/090-5599-2069 メール/info@e-goodisland.com 日本バーベキュー協会
        電話/03-3412-8307 メール/info@jbbqa.org

【持物】参加費・保険証・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの

【キャンセル料】開催日より3日まで…参加費の30%  開催前日…参加費50% 開催当日…参加費100
【参加申込み方法】
こちらの申込書http://wilders.club/_src/sc1862/2015905c8d9e8f91.pdfにご記入いただきメール info@e-goodisland.com か、FAX0229-21-1221まで送信お願いします。
参加費に関しましては申込み日の10日以内に下記の口座にお振り込みください。(手数料はご負担下さい)
申込書とお振込のご確認で登録完了となります。

【参加費振込先】
株式会社七十七銀行 小牛田支店(店コード607) 普通貯金口座番号 5293006
口座名義 ワイルダーズ 代表 佐々木信也(ササキシンヤ)

検定内容
基礎座学講習(30分~45分)
BBQの文化、歴史|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか|BBQを知ると産業が発展する?|BBQで地域おこし|海外のBBQ事情|茶道とBBQは相通じる??|「焼き肉」と「BBQの違い」…他
実技講習 試食有(90分)
簡単な炭の起し方|分厚いステーキの焼き方|鶏肉の美味しい食べ方|「炭」を知ると火が簡単につけられる|火加減自由自在の炭のレイアウト方法|水鉄砲の使い方|串BBQの失敗しない方法|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法|世界一美味しい「しいたけ」|バーンストライプトレーニング|フルーツBBQ|炭の後片付け方法…他
筆記試験 30問 10
エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ
検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQ
インストラクター認定登録費 3,000
登録費には、認定料2,000円と、初年度年会費1,000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

■5月24日 東京の隠れ基地、「東京キチ」にてBBQ初級インストラクター検定を開催します。

★懇親会だけのご参加も大歓迎です.。(15時頃から)
(未経験者の検定の見学はNGですが懇親会はOKです。)

 

【開催日時】2015年5月24日(日)11時から14時半頃まで(10時30分受付)
★15時頃から2時間程度の懇親会在り(別途実費)
●懇親会だけのご参加も歓迎します。

[開催場所] 
東京キチ( 東京都文京区根津) 東京都 文京区文京区根津2丁目33-9
アクセスはこちらをご覧ください。↓
http://www.tokyo-kichi.jp/#top

[参加費]

○BBQ検定参加費: 10,800円(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)

◯懇親会
お1人様参加費 3000円
ドリンク類 別途
350缶ビール300円・白赤グラスワイン300円・他ドリンク300円・ソフトドリンク100円

◯定員
 20名 先着順(高校生以上・見学不可) 会場が住宅街とうこともあり、限定20名で開催します。いつも40名超えの検定が多いなか、じっくりと学びコミュニケーションを深めることも可能ですので、チャンスです。まずは御縁ある方からご案内させていただきます。

【持物】参加費・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの

【申し込み方法】
メール、またはFBメッセージにて、中村俊之まで参加表明いただきましたら、こちらからご連絡させていただき、申し込みの正式手配をさせていただきます。

「BBQ検定の件で」とお問い合わせください。
担当:東京キチ 中村俊之
メール:toshi@chiikys.com
FBメッセージ:https://www.facebook.com/nakamura.0717


★キャンセル料★
開催日より5日前…参加費の30%  
開催前日…参加費50% 
開催当日…参加費100%

【お問い合わせ】
メール、またはFBメッセージにて、中村俊之まで「BBQ検定の件で」とお問い合わせください。
担当:東京キチ 中村俊之
メール:toshi@chiikys.com
FBメッセージ:https://www.facebook.com/nakamura.0717
電話:090-3538-1940 

【持物】参加費・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの

【キャンセル料】

開催日より5日前…参加費の30%  

開催前日…参加費50% 

開催当日…参加費100%

検定内容
基礎座学講習(60分)
BBQの文化、歴史

|なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか

|BBQを知ると産業が発展する?

|BBQで地域おこし

|海外のBBQ事情

|茶道とBBQは相通じる??

|「焼き肉」と「BBQの違い」…他


実技講習 試食有(120分)
簡単な炭の起し方

|分厚いステーキの焼き方

|鶏肉の美味しい食べ方

|「炭」を知ると火が簡単につけられる

|火加減自由自在の炭のレイアウト方法

|水鉄砲の使い方

|串BBQの失敗しない方法

|これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法

|世界一美味しい「しいたけ」

|バーンストライプトレーニング

|フルーツBBQ

|炭の後片付け方法…他
筆記試験 30問 10分
エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

■神奈川県川崎にて一歩上を目指す方のための講習会!「BBQインストラクター上級検定のためのプレ講習会 

※申込み開始日:4月20日(月)9:00~電話受付開始 

※プレ講習会を申し込まれた方は、4月20日(月)より BBQインストラクター上級講習会の申込みも受付けます。

 

【開催日時】2015年5月23日(土)10:00~14:30(受付9:45~)

 定員/30名 

 参加資格:初級バーベキューインストラクター資格保持者

 

 開催場所/川崎市黒川青少年野外活動センター

 駐車台数/無し

 アクセス/小田急多摩線「唐木田行」→「黒川駅」下車

      (新百合ヶ丘から各駅停車で6分) 

       南口より徒歩3分

【参加費】一般:6500円、川崎市在住/在勤:6,000円

       *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

【お問い合わせ】

 川崎市黒川青少年野外活動センター

 住所/神奈川県川崎市麻生区黒川313-9

 電話/044-986-2511 FAX/044-986-2522

 メール/kurokawa@nots.gr.jp

 

【持ち物】参加費・保険証・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具等

 

【キャンセル料】

 開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

 ・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%

 ・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・・参加費の50%

 ・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・参加費の100%

 

【参加申込み方法】

 4月20日(月)9時より、

 川崎市黒川青少年野外活動センター(044-986-2511)までお電話でお申込み後、

 申込書のご提出をFAX(044-986-2522)もしくは

メール(kurokawa@nots.gr.jp)にてお願いいたします。

 

【参加費振込先】

 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388 

 トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ

 

■講習会内容

 

(一部)座学・・・・1時間

(二部)実演講習・・・2時間20分 グループに分かれて、初級BBQ検定の実演講習で習った内容を実際に実習していただきます。チムニースターターを使った火起し、ステーキ肉の焼き方、串の作り方、牧場チキンの作り方、野菜の焼き方、バーンストライプの付け方。

 

■BBQインストラクター上級講習会先行受付のお知らせ

 プレ講習会を申し込まれた方は、4月20日(月)より

   BBQインストラクター上級講習会の申込みも受付けます。

 

  BBQインストラクター上級講習会の詳細

  【日時】6月21日(日)①午前 9:00~ ②午後 13:30~

               *午前か午後をお選びください

  

  【参加費】一般¥10,000- 川崎市在住/在勤¥9,500-

      (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\5400が別途かかります。)

 

■5月10日 兵庫県香美町にてBBQ検定開催決定!

3年連続で今年も香美町で開催!今年はハチ北スキー場近くの宿泊研修施設「うづかの森」にて開催!

(検定終了後、地元食材などをBBQで楽しむ交流会を行います。)

 

日時:2015年5月10日(日) 11時30分〜15時 (延長の可能性有り、受付11時より)

場所:うづかの森(兵庫県美方郡香美町村岡区森脇230)http://www.udukanomori.jp/mtos5/site/udukanomori/2012/05/post-41.html

 

<関西から参加される方へ 会場へのアクセスについて>

<自家用車>
北近畿豊岡道八鹿氷ノ山IC下車、国道9号線経由 (大阪市内から2時間30分程度)
●八鹿氷ノ山IC下車後、最初の信号を左折して国道9号線を鳥取方面へ

●「関神社前」の信号を右斜め方向へ(こちらが本線です。急な上り坂になります。)

●その後、トンネルを抜けて急な下り坂を下ったところ左手に「道の駅ハチ北」があります

●それを過ぎて、次の信号「ハチ北口」を左折

●後は道なりです。

※近隣の写真を後日当サイトに掲載予定です。

<バス>

バスで大阪市内からお越しいただけます。

全但高速バス(湯村温泉行) 大阪8時10分発→福岡ハチ北口バス停11時20分着
 (ご予約が必要です。料金片道4,000円。帰りのバスは16:13分発です。)
バス停から会場まで徒歩約10分
※バスの料金や時刻表は変更になる可能性がありますので、

全但バスのウェブサイト 
にてご確認ください。



検定料:10,800円(検定料・講習料・テキスト代・保険料込、ステーキなど試食多数有り)  ※当日会場にてお支払いください。


交流会:検定終了後1時間半程度、地元食材を楽しんで頂く交流会を行います。(参加費無料)


定員:40名 ※高校生以上 ※見学不可

内容:講義/実習(試食あり)/筆記試験


持ち物:筆記用具を各自ご用意ください。環境保全のため、マイ皿、マイ箸をご用意ください。

備考:受講は高校生以上とさせていただきます。バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

 


キャンセル料 : 開催日7日前より 検定料の30%
         開催日3日前より 検定料の50%
         当日 全額
         (振込手数料をキャンセル者様でご負担の上、お振り込みをお願いいたします。)


 
主 催    : BBQ検定香美実行委員会
後 援    : 香美町村岡観光協会、ハチ北観光協会

 

バーベキュー検定について詳しくはこちらをご覧ください。

http://bbqkami.jimdo.com/2015-%E5%88%9D%E7%B4%9Abbq%E6%A4%9C%E5%AE%9Ain%E9%A6%99%E7%BE%8E/

 

☆☆お申し込みはこちらから!☆☆

http://bbqkami.jimdo.com/%E5%8F%82%E5%8A%A0%E3%81%8A%E7%94%B3%E3%81%97%E8%BE%BC%E3%81%BF/

 

<お問い合わせ先>

BBQ検定香美実行委員会

電話 :0796-96-0024 うづかの森(担当:ニシムラ)

メール:bbq.kami@gmail.com

 

 お問い合わせはこちらのフォームでも受け付けております

http://bbqkami.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E3%81%84%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/

 

 

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付  20分
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。


BBQ検定に合格された方のみが、

日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。


BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、

認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。


ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。


公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、日本バーベキュー協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

 

<関連リンク>

◆うづかの森 http://www.udukanomori.jp/

■2015年5月4日(月)中級MC講習会開催決定!

こちらの講習会を受けた方には、
認定証が発行され、中級検定の進行が可能となります。

中級検定を開催、もしくは中級検定を開催される場所に行き、
検定の進行ができるようになります。

 


【日時】2015年5月4日(土)13時~16時(受付12時45分~)


【開催場所】 日本バーベキュー協会 青山事務所地下セミナールーム
東京都港区南青山2-15-5 FARO地下セミナー室

【応募資格】 上級インストラクター

【講習参加費】2万円(教材資料込)
(2013年開催しました指導者講習会に2回参加いただいた方は15000円となります)

【定員10名】先着順

【応募方法】
こちらのMC資格講習申込書に必要事項をご記入の上、
FAX
 03-6447-4579 またはメール info@jbbqa.org までご返信ください。

うまくダウンロード出来ない方は、
必ずタイトルに「中級MC講習申込書」とお書きの上、
お名前、
ご連絡先、
ご住所、
メールアドレス、
上級ID番号

をご記入いただき、上記までFAX、またはメールにてご返信ください。

■5月2日(土)東京 青山にてBBQ検定開催決定!

※定員に達しましたので、ただいまキャンセルまちになります。


関東のみなさん、お待たせしました!ゴールデンウィーク初日にドーンと開催!

東京、日本バーベキュー協会事務所屋上でのBBQ検定です。

※検定終了後 会場のカフェで懇親会あり ※懇親会15時30分〰17時00分予定

 

 
【開催日時】/2015年5月2日(土)11時~15時00分 (10時45分~受付開始) 


【開催場所】東京南青山FARO

  東京都港区南青山2-15-5 http://faroaoyama.com/


 地下鉄半蔵門線外苑前駅より徒歩5分
 南青山のオシャレなカフェの屋上バーベキューガーデンにてBBQ実演講習。

受付、座学は地下の屋内

・定員:30名
 *先着順。定員になり次第閉め切ります。

・参加費:10800円  (検定費・講習費・テキスト代・保険料込・バーベキュー試食有) ※懇親会費は別になります。(詳細は後日お知らせいたします)

 

※懇親会費別途 3240円 (1F カフェにて、どなたでも参加OK。ワンドリンク込み・簡単な軽食あり) 懇親会のみの参加もOK




・持物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ

・問合わせ・参加申し込み方法:
こちらの申込書にご記入いただき 日本バーベキュー協会の
FAX 03-6447-4579 までFAXをお願いします。
もしくは お申込書をご記入の上、info@jbbqa.orgまでメールでお申込書をお送りいただき

検定費 10800円を下記までお振込ください。

 

お申込みいただいた方に、当日の詳細を返信させていただきます。

 

■振込先:

三菱東京UFJ銀行  普通  青山通支店 0215074 

バーベキューファンデーション株式会社

(振込手数料はご参加いただく方のご負担お願い致します)

 

※お振り込み依頼人のお名前はご自身のお名前でお願いします。


★日本バーベキュー協会 新公式BBQ本「おいしいバーベキューの教科書」の予約も可能!

 

4月1日より発売されました日本バーベキュー協会の新本「おいしいバーベキューの教科書」只今、書店、コンビニではなかなか手に入りにく状態になっている本です。

BBQ検定の復習にぴったり!
基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます! 購入予約を希望される方はお申込書に冊数をご記入ください。


ご不明な点、他なにかお問い合わせは
日本バーベキュー協会info@jbbqa.org までお願いたします。


キャンセルについて
開催日7日前より 検定料の30%
開催日3日前より 検定料の50%
当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)


★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。


BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込)
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい

■4月26日(日) 静岡県 浜松にてBBQ検定開催決定!

浜松で山もあり、川もある自然豊かなキャンプ場にてBBQ検定開催します!

 

【開催日時】2015年4月26日(日)11時00分~15時00分(受付:10時30分~)

【会 場】てんてんゴーしぶ川(住所:〒431-2537 静岡県浜松市北区 引佐町渋川237-1)
      会場HP:http://www.tentengo.jp/

【参加費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)
      ※当日会場にて検定費はお支払いをお願い致します。

【定 員】35名 先着順 (※高校生以上) 

【持ち物】筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。
       ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

【申し込み方法】静岡県BBQ協会ブログにあります、申し込みフォームをご記入いただき(確認ボタン)をおしてご送信ください。http://bbqevent.hamazo.tv/e5914525.html

 

【お問い合わせ】 静岡県BBQ協会ブログ http://bbqevent.hamazo.tv/e5914525.html にあります (お問い合わせフォーム)https://www.secure-cloud.jp/sf/1392161241zGLCsUpt 

にてお問い合わせください。

 

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付  20分
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■4月19日(日) 愛媛県宇和島の「道の駅」にてBBQ検定開催決定!

愛媛県南予地方の名産品がずらりと並ぶ道の駅の中でBBQ検定を開催します!

検定の帰りに道の駅で新鮮野菜、お土産が購入できるかも!?

 

※検定終了後には懇親会あります!

 

【開催日時】2015年4月19日(日)12時00分~15時30分(受付:11時30分~)

 

※検定終了後 懇親会 15:30〰17:30 ※会費2000円


【会 場】道の駅みま 愛媛県宇和島市三間町務田180-1 0895-58-1122

【参加費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有) 

 

※懇親会費2000円

      
【定 員】35名 先着順 (※高校生以上 見学不可) 

【持ち物】筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。
       ※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 /


【申し込み方法】てまひままつのBBQ協会窓口 松野町役場農林課 坂本浩課長まで 

 

お電話の方は・・・0895-42-1111「BBQ検定希望」とお申し付けください。

 

FAXの方は・・・0895-42-1119 「BBQ検定希望」とお書きの上、お名前、ご連絡先、ご住所、懇親会参加、不参加かをご記入ください。

 

お問い合わせ:松野町役場農林課 坂本浩課長 TEL/0895-42-1111 FAX/0895-42-1119

 

愛媛県北宇和郡松野町松丸343番地

 

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

【詳細】
検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。
トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部> バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部> ~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付  20分
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。
BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、
今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■4月12日 千葉県印西で初級バーベキューインストラクター検定を開催決定!

夏に向かって本物のバーベキューに触れてみませんか?

県内および関東近郊の方はぜひこの機会にお申込みください。

※検定終了後、交流会もあり!

 【日時】 20154年月12日(日) 11時~15時(受付1030分〰)

 【開催場所】 千葉県印西市武西796番地 米井梨園 

【最寄駅】 千葉ニュータウン中央駅(受検者の送迎あり)

【車のアクセス】 駐車スペース有り

 千葉北IC、穴川ICより国道16号線を柏方面に向かって約30

       柏ICより国道16号線を千葉方面に向かって約60

【検定参加費】 10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有  ※交流会費別 2500円(交流会は当日申し込みでもOK

【振込先】 三井住友銀行 千葉キュータウン出張所 普通3504523 キッチンクルーザー ヨネイシナコ

ご希望の方は交流会参加費2500円(別途)を検定費用に上乗せしてお振込ください。

交流会は当日のお申し込みでも構いません。

 

【定 員】 30名 ※高校生以上 ※見学不可

【持ち物】 参加費、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物 (試験ですのでアルコールは不可)ご持参ください。     

【申込方法】

参加ご希望の方は申込み用紙に必要事項をご記入のうえ、FAXまたはメールでご送信ください。

FAX番号 : 03-6310-6065

メール : kitchencruiser@gmail.com (栄養レッスン会キッチンクルーザーのHP kitchencruiser.com 内の問い合わせからのテンプレートでお申し込みも可能です)

 

【お問い合わせ】

開催事務局 : 東京スマートベーベキューキュー協会・KITCHENCRUISER  

大野倫子(おおのしなこ) TEL090-8568-1742まで

 

【交流会について】検定終了後、受検者の皆さんとバーベキューインストラクターの交流会を予定しております。ご希望の方は交流会参加費2500円(別途)を検定費用に上乗せしてお振込ください。交流会は当日のお申し込みでも構いません。

  

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30

開催日3日前より 検定料の50

当日 全額

(返金の際の振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

★検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。

トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

 

<一部>   バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>                   ~筆記試験 30問 10

~エンドBBQ・質問受付  20

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■4月5日(日) 東京代官山のカフェにて開催される「シュハスコ試食パーティー」、残り10名参加者募集!

この日、日本初に開催されますブラジルの代表料理シュハスコの作り方、サーブ方法の講習会、検定が開催されます。

その検定を受けたシュハスケーロの方々が作ったシュハスコを試食するパーティーを開催します。 

フリーフード、フリー肉、あるだけ食べ放題となります。

 

シュハスコ試食会パーティ

 

第一回目 4月5日(日)13時30分〰16時

 

東京代官山「GRAMS」

http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13168828/

 

 

シュハスコパーティ 

13時半〜16時

定員20名 参加費6,000円(税サ込み)

*パーティはフリードリンク+フリーミート

肉は沢山ご用意致しますがなくなり次第終了といたします。

ご了承下さい。

 

参加申し込みは info@jbbqa.org  まで、お名前、ご連絡を

お願い致します。

 

お問い合わせ 090-2199-3248 クリモトまで。

 

あと10名様いけます!

■3月29日 和歌山県内ファーマーズマーケット「とれたて市場」にてBBQ検定開催決定!

なんと、ファーマーズマーケット内にてBBQ検定開催が決まりました! 検定後の帰りに、和歌山の新鮮な野菜、果物、美味しいモノを買って帰れるかも!

 

【開催日時】2015年27年3月29日()

       11時~15時頃まで (受付 10時30分~)

 

【開催場所】「とれたて広場」 和歌山県海南市重根41 

http://www.ja-nagamine.or.jp/market.html

 

ファーマーズマーケットとれたて広場

 

【検定費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)

 

【定 員】35名 先着順 ※高校生以上 ※見学不可

 

【持ち物】筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(試験ですのでアルコールは不可)ご持参ください。   あたたかい格好でお越しください

 

【お申込み方法】

()お電話の場合・・・070-5503-1755(紀州・和歌山BBQA 代表 岡本TEL )※電話での受付は18時半から20時まででお願いします。

  

(2)メールの場合

 「紀州・和歌山で検定受験」と記入のうえ、お氏名 (フリガナを記入下さい)、ご住所(フリガナをご記入ください)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)を、kisyu.wakayama.bbqa.top@ymobile.ne.jp までお送りください。

 

(3)FAXの場合

「紀州・和歌山で検定受験」と記入のうえ、お氏名 (フリガナを記入下さい)、ご住所(フリガナをご記入ください)、郵便番号、お電話(昼間連絡のつくご連絡先)をFAX /0736-39-0288 までお送りください。

 

【お問い合わせ】

070-5503-1755(紀州・和歌山BBQA 代表 岡本TEL )※電話での受付は18時半から20時まででお願いします。

メールの場合 kisyu.wakayama.bbqa.top@ymobile.ne.jp  まで

 

 

キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30

開催日3日前より 検定料の50

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了

承ください)

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間 半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

 

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10

~エンドBBQ・質問受付  20

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。

  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込)

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バー ベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい

■3月22日(日) 静岡県伊豆にてBBQ検定開催決定!

伊豆にてBBQ検定開催が決定しました。伊豆といえば温泉!BBQ検定の後に温泉に立ち寄って帰ることもできるかも!?

 

開催日時:3月22日(日)12:00〰16:00(受付11:30〰)

開催場所:天城会館(静岡県伊豆市湯ヶ島176‐2)

 

【検定費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有) 

※伊豆市在住の方は800円引き

 

【定 員】35名(最低人数20名) 先着順 ※高校生以上 ※見学不可

【持ち物】保険証、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(試験ですのでアルコールは不可)ご持参ください。 あたたかい格好でお越しください

 

【申し込み方法】伊豆観光協会天城温泉郷観光ガイドのホームページ  

http://www.amagigoe.jp

にてお申込みください。後日、案内状を郵送いたします。 

【お問い合わせ】 伊豆市観光協会天城支部事務局 担当梅原

TEL 0558-85-1056   FAX 0558-85-0766

 

キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了

承ください)

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間 半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。

  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込)

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バー ベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい

■3月15日 愛媛県今治にてBBQ検定開催決定!

瀬戸内しまなみ海道の四国側の起点となる今治にてBBQ検定開催決定!

 

開催日時:2015年3月15日(日)11時〰15時頃まで(受付10時30分〰) ※雨天決行

 

開催場所:しまなみアースランド 今治市高地町2丁目乙429-1

http://map.city.imabari.ehime.jp/map/667-seibukyuryo.html

http://www.city.imabari.ehime.jp/kouen/seibukyuuryou/kouen_map/

 

車でお越しの方:瀬戸内しまなみ海道「今治IC」から北方向へ約15分 

 

交通機関でお越しの方:JR予讃線「今治駅」 ⇒ せとうちバス(松山方面)約10分(200円)  ⇒ 「矢田口」バス停下車 ⇒ 徒歩 約20分(しまなみヒルズ方面)

せとうちバスホームページ http://www.setouchibus.co.jp/

 

【検定費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)

 【定 員】35名 先着順 ※高校生以上 ※見学不可

 【持ち物】筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(試験ですのでアルコールは不可)ご持参ください。   あたたかい格好でお越しください

【お申込み方法】 参加申込書をご記入の上、しまなみバーベキュー協会までFAX(0898-22-2654)までお送りください。

 

メールの方は、「BBQ検定希望」とお書きのうえ、お名前、ご住所、ご連絡先、メールアドレスを info@shigematsugroup.co.jp

までお送りください 

【お問い合わせ】しまなみバーベキュー協会 (担当:越智)

TEL:0898-22-2566

FAX:0898-22-2654

MAIL: info@shigematsugroup.co.jp

 

 

キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了

承ください)

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間 半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

 <一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部> 

~筆記試験 30問 10分

 ~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。

  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込)

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

 ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バー ベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい

速報!■日産自動車のと日本バーベキュー協会の開発した究極のスマートバーベキューカー。日本人が夢見るスマートバーベキューの究極の姿。

日産自動車のと日本バーベキュー協会の開発した究極のスマートバーベキューカー。日本人が夢見るスマートバーベキューの究極の姿。

ご希望がありましたら全国そして海外へ出動いたします。
日本バーベキュー協会本部までどうぞお気軽にお問い合わせください。

お問合せ先
Info@jbbqa.org

https://www.facebook.com/numataomc/posts/893159467403160

■2月22日 沖縄にてBBQ検定開催決定!

ついに沖縄で第二回目のBBQ検定を開催することが決定しました!

沖縄の皆さんはぜひこの機会に!

 

もちろん沖縄以外の方も沖縄旅行気分でぜひご参加ください!

目の前が素晴らしいビーチのあるカフェでのBBQ検定です!

 

【日時】・2015年年222日(日) 11時~15時(受付1030分〰)

 

【開催場所】:沖縄 今帰仁 海辺のカフェ ピグレット 

沖縄県国頭郡今帰仁村渡喜仁423(沖縄道許田ICより40分)

 

http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47010516/

 

https://goo.gl/maps/WBLAv

 

【検定参加費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有) 

当日 会場(海辺のカフェ ピグレット)にてお支払いください。

※会場まではご自身のご負担でお願い致します。

【定 員】20名 先着順 ※高校生以上 ※見学不可

【持ち物】 参加費、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物 (試験ですのでアルコールは不可)ご持参ください。     

【申込方法】

参加ご希望の方は BBQ検定希望とお書き上、お名前、ご連絡先、

ご住所をご記入いただきFAX(0980-53-5037)にお送りください。

【お問い合わせ】

・フレッシュミートがなは TEL:090-8290-2983 (担当 ガナハ)まで

・日本バーベキュー協会 info@jbbqa.org  tel/ 03-6447-4578 (クリモト)まで

 

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30

開催日3日前より 検定料の50

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。

トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部>                   バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部>                   スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>                   ~筆記試験 30問 10

~エンドBBQ・質問受付  20

筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■2015年2月7日 高知にてBBQ検定開催決定!

定員に達しましたので、ただいまキャンセル待ちです

四国のみなさん、お待たせしました!

高知、本山町でのBBQ検定開催です!

 

【日 時】平成27年2月7日(土) 11:00~15:00頃まで(受付10時30分〰) 雨天決行

【場 所】本山町プラチナセンター 〒781-36 高知県長岡郡本山町本山569-1  TEL (0887) 76-2084

 

 

【検定費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)

 

【定 員】35名 先着順

 

【持ち物】筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(試験ですのでアルコールは不可)ご持参ください。

     あたたかい格好でお越しください

 

【申込方法】

こちらの申込書をご記入の上、

高知バーベキュー協会までFax 0887-76-2821 または EMAIL:kochi.bbqa@gmail.com 担当:永野・上地までお送りください。

 

 

【お問い合わせ】 応募、受付などに関するお問い合わせは 

高知バーベキュー協会(本山町地域雇用創造協議会担当:永野・上地) 

電話:0887-76-2820 

メール:kochi.bbqa@gmail.com

 

こちらまでお願い致します。

 

 

キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了

承ください)

 

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験

(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間 半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ

さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご

容赦ください。

 

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

 

~筆記試験 30問 10分

 

~エンドBBQ・質問受付  20分

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。

  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク

ター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ

クター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込)

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ

クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本

バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バー ベキュー協

会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい

■2015年2月1日 東京豊洲にてBBQ検定開催!

東京で予約の取れない人気のBBQカフェにて、BBQ検定開催決定!

※こちらは定員に達しましたので、ただいまキャンセル待ちです。

 

【日時】・2015年年21日(日) 11時~15時(受付1030分〰)

 

【開催場所】:東京豊洲 CAFÉ HAUS  http://cafehaus.jp/access/

 

東京都江東区豊洲2-1-9  東京メトロ 有楽町線 豊洲駅 2番出口 徒歩3分 TEL/03-5534-8025

 

【検定参加費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有) 当日 会場(CAFE HAUS)にてお支払いください。

【定 員】35名 先着順 ※高校生以上 ※見学不可

【持ち物】筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(試験ですのでアルコールは不可)ご持参ください。     あたたかい格好でお越しください

【申込方法】参加ご希望の方は contact@garden-bbq.jp (担当 藤井宛) まで「BBQ検定希望」と、お名前、ご連絡先、ご住所、をご記入の上、ご応募ください。 

【お問い合わせ】contact@garden-bbq.jp (担当 藤井宛)

 

【キャンセルについて】

開催日7日前より 検定料の30

開催日3日前より 検定料の50

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

 

 

検定内容 バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験 (振り返りテスト)の三部構成となっています。

トータル3時間 半ほどです。 当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご 容赦ください。

<一部>                   バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う ・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部>                   スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>                   ~筆記試験 30問 10

~エンドBBQ・質問受付  20

筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。  

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク ター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ クター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込) 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開催イベント優先参加、

今後発売される日本バー ベキュー協 会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい

■2015年1月25日 大阪和泉にてBBQ検定開催決定

関西のみなさん、お待たせしました!

スマートバーベキューを学ぶよい機会です!

BBQ好きな人から、ちょっと好き?な方も、本物のBBQをぜひ体験してみてください!

 

【日 時】平成27年1月25日(日) 10:30~14:00頃まで(受付10時〰) 雨天決行

【場 所】和泉市立農の里 大阪府和泉市仏並町2043

    http://www8.ocn.ne.jp/~nounosat/

   

アクセス

(お車の方)車・阪和道「岸和田和泉ICから約10km(20分)

     

(公共交通機関)

      泉北高速鉄道「和泉中央」駅下車、バスで「槙尾中学校前」約23分(330円)

      JR阪和線「和泉府中」駅下車、バスで「槙尾中学校前」約39分(510円)

      南海本線「泉大津」駅下車、バスで「槙尾中学校前」約51分(570円)

      *槙尾中学校前から送迎させていただきます。

 

 

【検定費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)

 

【定 員】35名 先着順

 

【持ち物】筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(試験ですのでアルコールは不可)ご持参ください。

     あたたかい格好でお越しください

 

【申込方法】

★Eメールの方 電子メール i-bbq@gol.com にて「1月25日 BBQ検定希望」タイトルをお書きの上、お名前、ご住所、ご連絡先、メールアドレスをご記入の上、ご送信ください。

 

★FAXの方は 0725-92-8122 「1月25日 BBQ検定希望」タイトルをお書きの上、お名前、ご住所、ご連絡先、メールアドレスをご記入の上 0725-92-8122 までご送付ください。

 

【お問い合わせ】 応募、受付などに関するお問い合わせは 「和泉國BBQ協会」寺下(090-8578-1794) までお願い致します

 

 

 

キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了

承ください)

 

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験

(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間 半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ

さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご

容赦ください。

 

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

 

~筆記試験 30問 10分

 

~エンドBBQ・質問受付  20分

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。

  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク

ター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ

クター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込)

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ

クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本

バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バー ベキュー協

会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった

く関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい

■2015年1月18日 愛知にてBBQ検定開催決定!

今年初!愛知県常滑市のアメリカンBBQハウスにてBBQ検定開催が決定。

スマートバーベキューを学ぶよい機会です!

BBQ好きな人から、ちょっと好き?な方も、本物のBBQをぜひ体験してみてください!

 

【日 時】平成27118() 11:0015:00(受付1245分〰) 雨天決行

【場 所】アメリカンBBQハウス ブルーテーブル

     〒479-0866 愛知県常滑市大野町1-163 大野海岸(るりが浜)

     http://www.bluechipcafe.jp/

 

◆お車でお越しの場合

 

<名古屋方面から>

伊勢湾岸自動車道・東海ICで降り、西知多産業道路を常滑方面へ南下。

北畑交差点を右折後、約3分。

<常滑方面から>

西知多産業道路を知多市方面へ北上。矢田橋南交差点を左折後、約3分。

※駐車場はあります。

 

◆電車でお越しの場合

名鉄常滑線大野町駅下車、徒歩約5分。

 

【検定費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)

 

【定 員】35名 先着順

 

【持ち物】筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物ご持参ください

 

【申込方法】※電話による受付は行っておりません

Eメールの方

①下記アドレスに、「BBQ検定申し込み」の旨と、お名前(よみがな共)、電話番

号、PCのメールアドレスをお送りください。

TSBQA01@gmail.com

②頂いたメールアドレスに、申し込み手順をお送り致しますので、手順に従って

お申し込みください。

★FAXの方

①下記FAXに、「BBQ検定申し込み」の旨と、お名前(よみがな共)、FAX番

号、電話番号をお送りください。

0569-82-6273

②頂いたFAX番号に、申し込み手順をお送り致しますので、手順に従ってお申し込

みください。

 

【お問合せ】東海スマートバーベキュー協会

メールTSBQA01@gmail.com  Fax0569-82-6273

 

キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30

開催日3日前より 検定料の50

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了

承ください)

 

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験

(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間 半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしくだ

さい。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご

容赦ください。

 

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

 

~筆記試験 30問 10

 

~エンドBBQ・質問受付  20

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。

  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラク

ター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラ

クター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込)

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラ

クター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行 されます。

 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本

バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バー ベキュー協

会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまった

く関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい

■12月7日(日)西日本、九州で初!上級BBQ検定、福岡で開催決定!!!

貴重な上級検定開催をお見逃しなく!定員極少となっておりますのでお早めに!

 

 ●開催日時 2014年12月7日(日) 13:00~15:00 (受付12時30分〰)  定員: 8名

 

 ●開催場所:福岡市南区若久6-8-24(若久交差点前) 「健康焼肉・亀(ススム)」※焼肉店です。

※駐車場がありませんので、近隣のコインパーキングか公共の交通機関をご利用下さい。

※「健康焼肉・亀(ススム)」さんへのお問合せ等は、ご迷惑となりますのでご遠慮下さい。

 

・バスでお越しの方・・・

西鉄バス 「若久」停留所 徒歩3分以内

天神方面より/60番・60番・161番急行

大橋方面より/区3番

博多方面より/66番

桧原方面より/60番・区3番

那珂川方面より/61番・66番

西鉄「大橋」駅から1,966m 

 

●参加資格:すでに初級検定合格者の方のみとなります。

※前日(6日)、同所にて開催される初級検定とのダブル受講は出来ません。

 

●参加費:BBQ検定 18,000円(検定費 講習費 保険料 消費税含む)

※すでに筆記合格されている方は実技のみの試験となります。

お申込みの際に、「筆記合格」の旨をお伝えください。実技のみの方は17,000円となります。

 

●問合わせ・参加申し込み方法:お電話かFAX、メールにてご応募ください。

ご応募の際、お名前、ご住所、当日連絡がつく連絡先、メールアドレスをお伝えください。

※FAXの場合は、名前・住所・電話番号・メールアドレス明記でお願い致します。

FAX : 092-523-1168

 

※メールの場合は、「info@hot-fields.com」までお送りください。

 

電話 : 092-741-7700(BBQ王ホットフィールズ)(福岡県バーベキュー協会)

※電話対応は11:00~19:00となっております。

メール : info@hot-fields.com

 

■持物:筆記用具、IDカード、 飲み物 マイ皿 マイ箸 

<キャンセル料>

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

をお支払い頂きます。

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください) 

【上級BBQ検定内容】 
~座学 
 初級で習った内容をさらに深く追求 
・バーベ9則を1つ1つ説明 
・世界のBBQ事情など 

~BBQ実技試験 
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、実際にできるかを試験 
・チムニースターターを使った炭起し 
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り 
・ミシシッピーテストで温度確認 
・チャンクスをつかったスモーク 
・ステーキの焼き方 
・野菜の焼き方 
・食材準備、牧場チキンの準備・・・など 

・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インストラクターが 
 項目にのっとって行っているかをチェック 

~筆記試験 
・40問・・・30点以上で合格 

~合否結果 
・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して上級インストラクター合格となります 
・実技試験は上級インストラクターの審査基準に+BBQマスターの審査基準で合否を判断します。

 

(試験合格者は上級インストラクター認定料として 5000円 別途かかります) 

■12月6日 待望の福岡でのBBQ検定(初級)開催決定です!

※定員に達しましたので只今キャンセル待ちになります。

福岡市内で程よい利便性でのBBQ検定をぜひ体験して下さい。

 

 ●開催日時 2014年12月6日(土) 11:00〜14:00 (受付10時30分〰)  

 

 ●開催場所:福岡市南区若久6-8-24(若久交差点前) 「健康焼肉・亀(ススム)」※焼肉店です。

※駐車場がありませんので、近隣のコインパーキングか公共の交通機関をご利用下さい。

※「健康焼肉・亀(ススム)」さんへのお問合せ等は、ご迷惑となりますのでご遠慮下さい。

 

・バスでお越しの方・・・

西鉄バス 「若久」停留所 徒歩3分以内

天神方面より/60番・60番・161番急行

大橋方面より/区3番

博多方面より/66番

桧原方面より/60番・区3番

那珂川方面より/61番・66番

西鉄「大橋」駅から1,966m 

 

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む 試食有)

 

■持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 

 

●問合わせ・参加申し込み方法:お電話かFAX、メールにてご応募ください。

ご応募の際、お申込書にお名前、ご住所、当日連絡がつく連絡先、メールアドレスをお伝えください。   ※FAXの場合は、名前・住所・電話番号・メールアドレス明記でお願い致します。

FAX : 092-523-1168

 

※メールの場合は、「info@hot-fields.com」までお送りください。

 

電話 : 092-741-7700(BBQ王ホットフィールズ)(福岡県バーベキュー協会)

※電話対応は11:00〜19:00となっております。

メール : info@hot-fields.com  

 

<キャンセル料>

 

開催日7日前より 検定料の30%

 

開催日3日前より 検定料の50%

 

当日 全額

 

をお支払い頂きます。

 

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

 

 

 

★検定内容

 

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

 

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

 

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

 

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

 

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

 

<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3000円

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、

日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい。

■11月30日 京都にてBBQ検定開催決定!

京都南山城村の地元のカフェBBQ検定開催が決定。

検定会場の近くの道の駅には地元の野菜やお土産物もたくさん!

ちょとした旅気分でのBBQ検定、ぜひご参加ください!

 【日 時】平成26年11月30日(日) 13:00~16:30(受付12時45分〰) 雨天決行
【場 所】やまなみホール他(南山城村大字北大河原小字久保8)http://www.f-machi.jp/searches/detail/696


【検定費】10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有) 
【定 員】30名 先着順
【持ち物】
筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物ご持参ください

 

【申込方法】「BBQ検定希望」とお名前、ご住所、ご連絡先をお書きの上、メールまたはFAXでお申し込みください。

【お問合せ】南山城村道の駅運営準備室 森本・徳田

Tel:0743-93-1392  Fax:0743-93-0596  メール:kyoto.muramura@gmail.com 

 


キャンセルについて
開催日7日前より 検定料の30%
開催日3日前より 検定料の50%
当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)


★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。




BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込)
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい

■11月22日(土)東京 青山にてBBQ検定開催決定!

関東のみなさん、お待たせしました!

東京、日本バーベキュー協会事務所屋上でのBBQ検定です。

 ※定員に達しましたので、ただいまキャンセル待ちとなります。

検定終了後は、オシャレなカフェで日本バーベキュー協会 会長を囲んでの懇親会あり(料金別)

 

 
・開催時間/2014年11月22日(土) 11時~15時00分 (10時45分~受付開始) 

※懇親会15時30分〰17時00分予定


 ・開催場所:FARO  東京都港区南青山2-15-5 http://faroaoyama.com/
 地下鉄半蔵門線外苑前駅より徒歩5分
 南青山のオシャレなカフェの屋上バーベキューガーデンがBBQ実演講習の。

受付、座学は地下の屋内

・定員:30名
 *先着順。定員になり次第閉め切ります。

・参加費:10800円  (検定費・講習費・テキスト代・保険料込・バーベキュー試食有)

※懇親会費別途 3240円 (1F カフェにて、どなたでも参加OK。ワンドリンク込み・簡単な軽食あり)

懇親会のみの参加もOK

・持物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ

・問合わせ・参加申し込み方法:
こちらの申込書にご記入いただき 日本バーベキュー協会の
FAX 03-6447-4579 までFAXをお願いします。
もしくは お申込書をご記入の上、info@jbbqa.orgまでメールでお申込書をお送りいただき

検定費 10800円、または、検定費+懇親会費 14040円 を 下記までお振込ください。

 

11月17日以降にお申込みいただいた方に、当日の詳細を返信させていただきます。

 

■振込先:

三菱東京UFJ銀行  普通  青山通支店 0215074 BBQ Foundation株式会社

(振込手数料はご参加いただく方のご負担お願い致します)

 

※お振り込み依頼人のお名前はご自身のお名前でお願いします。


★日本バーベキュー協会 公式BBQ本「バーベキューレボリューション」1500円も事前予約可能。

只今、書店などではなかなか手に入りにくくなっている「バーベキューレボリューション」をBBQ検定を受ける際に事前予約が可能となりました。
DVDもついており、BBQ検定の復習にぴったり!
基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます!

「バーベキューレボリューション」本事前予約をご希望の方は、お申し込み書の「バーベキューレボリューション 希望」の欄に○をつけていただき、ご返信ください。お支払いは、当日、現地にて、本と引き換えでお願い致します。


ご不明な点、他なにかお問い合わせは
日本バーベキュー協会info@jbbqa.org までお願いたします。


キャンセルについて
開催日7日前より 検定料の30%
開催日3日前より 検定料の50%
当日 全額

 
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)


★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。




BBQインストラクター認定登録費 3240円(税込)
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい

■上級BBQインストラクター検定 新潟にて開催決定!

今年二回目の上級試験が新潟で開催されます!

初級BBQインストラクターでチャンレンジしたい方はぜひ!

 

 

●開催日時:11月2日(日)2回開催

1回目:9:30〜12:00   2回目: 13:30〜16:00   各回10人

 

<対  象> 初級インストラクター取得者

 

●開催場所:新潟アグリパーク  新潟市南区東笠巻新田3044

  http://www.niigata-aguri.com/access/

 ・新潟南口から車で約30分  ・新潟西インター(北陸自動車道)から 車で約25分

 ・巻潟東インター(北陸自動車道)から 車で約25分 ・新潟ふるさと村から 車で約15分

 ・バスでお越しの方・・・新潟駅前〰大野〰白根から潟東営業所線「上塩俵」下車徒歩20分

●参加費: 18000円(検定費 講習費 保険料 消費税含む)

※すでに筆記合格されているかたは実技のみの試験となります。 お申し込みの際、「筆記合格」の旨お伝えください。 実技の身の方は 17000円となります。

●問合わせ・参加申し込み方法: 

 お電話かFAX、メールにてご応募ください。

ご応募の際、1回目希望か、2回目希望か、お名前、ご住所、当日連絡がつく連絡先、メールアドレスをお伝えください。 ※すでに筆記合格されているかたは実技のみの試験となります。 お申し込みの際、「筆記合格」の旨お伝えください。

※FAXの場合は、申込書をダウンロードし、(上級)に○をご記入いただき、FAX 0250-23-5786までお送りださい。

※メールの場合は 申込書をダウンロードし、(上級)に○をご記入いただきメールにて nca@softbank.ne.jp

までお送りください。


電話:080-3590-6765 オンダ
fax :0250-23-5786
メール: nca@Softbank.ne.jp

●持物:筆記用具、IDカード、 飲み物 マイ皿 マイ箸 マイコップ

 <キャンセル料>

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

をお支払い頂きます。

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください) 

【上級BBQ検定内容】 
~座学 
 初級で習った内容をさらに深く追求 
・バーベ9則を1つ1つ説明 
・世界のBBQ事情など 

~BBQ実技試験 
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、実際にできるかを試験 
・チムニースターターを使った炭起し 
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り 
・ミシシッピーテストで温度確認 
・チャンクスをつかったスモーク 
・ステーキの焼き方 
・野菜の焼き方 
・食材準備、牧場チキンの準備・・・など 

・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インストラクターが 
 項目にのっとって行っているかをチェック 

~筆記試験 
・40問・・・30点以上で合格 

~合否結果 
・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して上級インストラクター合格となります 
・実技試験は上級インストラクターの審査基準に+BBQマスターの審査基準で合否を判断します。

 

(試験合格者は上級インストラクター認定料として 5000円 別途かかります) 

■11月1日 新潟にて初級BBQ検定開催!

好評につき今年、3回目の新潟での初級BBQ検定開催です!

 

広々した畑に囲まれた素晴らしい場所でのBBQ検定をぜひ体験して下さい。

検定終了後には交流会も予定しております。

●開催日時 2014年11月1日(土) 13:00〜16:00 (受付12時30分〰)  定員: 30名

●開催場所:新潟アグリパーク  新潟市南区東笠巻新田3044

  http://www.niigata-aguri.com/access/ 

・新潟南口から車で約30分   ・新潟西インター(北陸自動車道)から 車で約25分

 ・巻潟東インター(北陸自動車道)から 車で約25分 ・新潟ふるさと村から 車で約15分

 ・バスでお越しの方・・・

新潟駅前〰大野〰白根から潟東営業所線「上塩俵」下車徒歩20分

●参加費:BBQ検定 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む 試食有)

※交流会参加の方は別途交流会費5000円 (交流会 18時~ 新潟でとれた野菜、新潟ならではのご当地BBQの予定)

●問合わせ・参加申し込み方法: お電話かFAX、メールにてご応募ください。

ご応募の際、お名前、ご住所、当日連絡がつく連絡先、メールアドレスをお伝えください。(交流会希望の方は、「交流会希望」ともお申し込みください)

※FAXの場合は、申込書をダウンロードし、(初級)に○をしていただき、(交流会参加の方は参加に○をおねがいします)

FAX 0250-23-5786までお送りださい。

※メールの場合は 申込書をダウンロードし、(初級)に○をしていただき、(交流会参加の方は参加に○をおねがいします)

メールにて nca@softbank.ne.jp までお送りください。

電話:080-3590-6765 オンダ
fax :0250-23-5786
メール: nca@Softbank.ne.jp


●持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 マイコップ

 <キャンセル料>

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

をお支払い頂きます。

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください) 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい。

【緊急告知 先着10名!】10月25日(土)に東京富士大学にて開催されるバーベキュー検定(初級)に先着10名募集します!

【緊急告知 先着10名!】10月25日(土)に東京富士大学にて

開催されるバーベキュー検定(初級)に先着10名募集します!

 

今回のBBQ検定参加者は、東京富士大学のキャンパスBBQプロジェクト内で、東京富士大学学生を主体として開催する予定でしたが、先着10名様に限り、一般参加者からも募集することとなりました。

 

バーベキュー検定(バーベキューマスター制度)は、日本バーベキュー協会が考案したBBQ文化を普及していく為の人材開発システムです。徐々にステップを踏みながら、BBQインストラクターと進化を遂げれば、貴方の人生に新しいチャンスが訪れるかもしれません。

 

■検定日時 :10月25日(土)11時00分~14時30分(受付10:30開始)

■場所 :東京富士大学 中庭

 

 〒161-8556 東京都新宿区下落合1-7-7

 

・JR山手線「高田馬場駅」下車徒歩5分

・東京メトロ東西線 「高田馬場駅」下車徒歩5分

 

・西武新宿線「高田馬場駅」下車徒歩5分/「下落合駅」下車徒歩5分

 

 

JR高田馬場駅 徒歩5分

 

 

 

■参加費:一般の方 10,800円

(検定費 講習費 保険料 消費税含む 試食有)

 

■持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 マイコップ

 

■申込方法:東京富士大学HP

 http://www.fuji.ac.jp/app-def/S-102/wp/?p=6962

 

より、申込用紙をダウンロードしご記入の上、メールに添付して送信頂くか、印刷してFAX及び郵送にてお申し込み下さい。

 

後日、申し込み用紙に記載いただいたメールアドレス宛てに、振込口座を記載したご案内メールを、お送りさせていただきますので参加費をお振込ください。

 

※参加料振込確認を持って、登録終了となります。

 

※振込手数費は、お客様負担でお願いします。

 

※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。

 

※一旦お振込された検定料につきましては、キャンセルされてもお返しできませんのでご了承ください。

 

メールアドレス jigyoka@fuji.ac.jp

 

住所 東京都新宿区髙田馬場3-8-1 東京富士大学 事業課

 

FAX  03-3368-2354

 

■問い合せ:東京富士大学 事業課 03-3360-5050 月~金曜日10時~16時

■定員:10名(先着順)

■締切:10月15日(水)

 

 

 

以上です。

よろしくお願い致します。

■10月19日 大阪のなんと、酒蔵にてBBQ検定開催決定!

本物のバーベキューを貴方に 普段楽しいバーベキューをもっと楽しく、

そしてsmartに バーベキューの概念が大きく変わる目からウロコの3時間 (おいしい試食付き)

 

歴史ある酒蔵で開催いたします!

開催日 2014年10月19日(日)  11時~14時予定(受付10時45分〰)

開催場所 北庄司酒造   〒598-0021 大阪府泉佐野市日根野 3173  http://www.kitashouji.jp/profile/company.html#access

■電車で

・JR阪和線「日根野」駅から徒歩約15分
・南海本線「泉佐野」駅から車で約10分
・関西国際空港からJR阪和線「日根野」駅まで約10分
※どちらの駅にもタクシーが常駐しています。

 

■車で

・関西国際空港から約15分
・高速道路阪和自動車道「上之郷IC」から約 3分
・阪神高速湾岸線「泉佐野南」から約10~15分

 

定員:35名

検定料:10800円(検定料、講習費、テキスト代、保険料込、ステーキなどの美味しい試食付き)

持参いただくもの:マイ皿、マイ箸、 筆記具 飲み物

申し込み窓口 :

お申込書をご記入の上、大阪BBQ-LOVERS協会 まで FAX(FAX:072-751-3440)

またはe-mailにて( MAIL:obbqla@ikedamfg.co.jp) お送りください。

※電話による受付は行っておりません

※申し込み必須事項 ご氏名(ヨミガナ含)ご住所 ご連絡可能な連絡先

※facebook上での参加表明だけでは  申し込み完了になりませんのでご注意ください

 

申し込み締切 10/14 定員を超えた場合はこの限りではありません

キャンセルポリシー 7日前より 検定料の30% 3日前より 検定料の50% 当日キャンセル 全額

主催:大阪BBQ-LOVERS協会 協力:日本バーベキュー協会・泉佐野酒蔵BBQの皆様・全国のバーベキューインストラクターの皆様

 
 

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい。

 

■10月11日愛媛県北宇和郡 松野町にてBBQ検定開催!

今年、第二回目となりました!愛媛県 松野町にてBBQ検定開催!


この回に検定を受検されますと、松丸駅にあります「ぽっぽ温泉 入浴半額券」のプレゼント付き!
お近くの方、また遠くの方も愛媛県への旅感覚でぜひご参加ください!
検定終了後、てまひま松野BBQ協会の懇親会あり。?

また、同時にサポーターも募集しておりますので、

既にインストラクターとなっている方もご遠慮なくご参加くださいませ。

 

途中、愛媛宇和郡地域の道の駅がいろいろあります! 愛媛の宇和郡ならではの美味しい食べ物、お菓子がたくさん! 検定に来ていただいたついでに、ぜひ楽しんでみてください。

・日程:平成26年10月11日(土) 13:00~16:30 (受付12時45分〰)
 ※検定終了後、すぐ懇親会 16:30~18:30
 ※懇親会のみの参加も受付中!

・場所:JR松丸駅(検定会場は同施設内「松野町ふれあい交流館」)

・費用:検定参加費 ¥10800(検定費、講習会費、テキスト代込、保険料込、美味しい試食あり)

  懇親会参加の方  別途¥2,000-【懇親会のみ参加も受付けます】
※検定受講者には「ぽっぽ温泉半額入浴券」をプレゼント!

・申込方法: 松野町役場   産業振興課 担当 坂本まで
 お電話またはFAXにて「BBQ検定参加希望」とお名前、ご連絡先、ご住所をご連絡ください。
 BBQ検定申込書
 TEL:0895-42-1111  FAX:0895-42-1119
 〒798-2192 愛媛県北宇和郡松野町松丸343番地

※定員に達し次第終了いたします。

・問い合わせ: 松野町役場   産業振興課
        TEL:0895-42-1111  FAX:0895-42-1119
        または、matsuno@matsuno-sci.or.jp

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。



★日本バーベキュー協会 公式BBQ本「バーベキューレボリューション」1500円も事前予約可能。 
只今、書店などではなかなか手に入りにくくなっている「バーベキューレボリューション」をBBQ検定を受ける際に事前予約が可能となりました。
DVDもついており、BBQ検定の復習にぴったり!
基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます!

「バーベキューレボリューション」本事前予約をご希望の方は、お申し込み書の「バーベキューレボリューション 希望」とお伝えください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10

~エンドBBQ・質問受付  20

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ
検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQ
インストラクター認定登録費 3000
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。
  公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。

■9月28日 東京 武蔵野市にてBBQ検定開催決定! 

※定員に達しましたので受付は終了いたしました。 

武蔵野市在住もしくは在勤の方から優先受付中! 

・検定日時 :9月28日(日)

10時 二俣尾駅南口集合

10時10分~13時30分(受付10時 二俣尾駅南口 集合)


・場所 :東京都青梅市二俣尾「自然体験館」 東京都青梅市二俣尾4-1115

 

・参加費:今回特別価格! 7000円(検定費 講習費 保険料 消費税含む 試食有)

※武蔵野市補助のため通常10800円のところ、7000円になります。


・持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 マイコップ


・申込方法:

814日まで『武蔵野市に在住・在勤・在学の高校生以上の方』の方優先受付!

申込書をダウンロードしご記入の上、FAXにて0422-51-9810までご送付ください。 

または、ネットからのご応募も可能  HP http://www.musashino.or.jp/

 

 ●8月15日から 一般公募開始!(武蔵野市在住、在勤以外の方もご応募できます!)

 :申込書をダウンロードしご記入の上、FAXにて0422-51-9810までご送付ください。

またお電話にて 0422-54-4540 受付。「BBQ検定希望」とお申し付けください。

 

・お問い合わせ:

(公財)武蔵野生涯学習振興事業団 野外活動センター

〒180-0001 武蔵野市吉祥寺北町5-11-20 総合体育館3F

TEL0422-54-4540 FAX0422-51-9810 HP http://www.musashino.or.jp/

 

 ※9/23(火)からキャンセル料金がかかります。

9/23~25 500円

9/26 2100円

9/27  2800円

9/28 (出発までに連絡なし) 3500円

9/28 (出発までに連絡あり) 7,000 円

◎急な天候丌良やその他の事情によりプログラムを変更する場合があります。

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい。

■9月13日 新潟にてBBQ検定開催!

●日時 2014年9月13日(土)10時~(受付9時45分〰)

●開催場所:新潟アグリパーク  新潟市南区東笠巻新田3044

  http://www.niigata-aguri.com/access/

 

・新潟南口から車で約30分

  ・新潟西インター(北陸自動車道)から 車で約25分

 ・巻潟東インター(北陸自動車道)から 車で約25分

 ・新潟ふるさと村から 車で約15分

 ・バスでお越しの方・・・

新潟駅前〰大野〰白根から潟東営業所線「上塩俵」下車徒歩20分

●参加費:一般の方 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む 試食有)

●問合わせ・参加申し込み方法: お電話かFAX、メールにてご応募ください。

ご応募の際、お名前、ご住所、当日連絡がつく連絡先、メールアドレスをお伝えください。

※FAXの場合は、申込書をダウンロードし、FAX 0250-23-5786までお送りださい。

※メールの場合は 申込書をダウンロードし、メールにて nca@softbank.ne.jp

までお送りください。


電話:080-3590-6765 オンダ
fax :0250-23-5786
メール: nca@Softbank.ne.jp


●持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 マイコップ

 <キャンセル料>

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

をお支払い頂きます。

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください) 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい。

■9月7日 伊豆にてBBQ検定開催決定!

・日時:9月7日(日) 12:00~15:00(受付11:30~)

集合場所:天城会館 2F 静岡県伊豆市湯ヶ島176-2

 

※受付・最初の座学は 天城会館 2Fにて行います。

その後、実演講習は 水恋鳥公園にて行います。

 

・検定費10,800円 (検定料,講習料,テキスト代,保険料込,試食有り)

・持ち物筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物

・実演講習がございますので、バーベキューに参加できる服装でお越しください。雨天でも実施いたします

 

・申込方法:申込方法

申込書をダウンロード後、FAX 0558-85-0766 にてお申込みください。後日、案内状を郵送いたします。

 

・問い合わせ:伊豆市観光協会天城支部

静岡県伊豆市湯ヶ島176-2

電話0558-85-1056 FAX 0558-85-0766

■8月28日(木)~31日(日)お台場「アメリカンフェスティバル2014」にて日本バーベキュー協会のWEBERグリルで本格BBQ体験会、開催決定!
■8月28日(木)~31日(日)お台場「アメリカンフェスティバル2014」にて日本バーベキュー協会のWEBERグリルで本格BBQ体験会、開催決定!



・8月28日(木)~31日(日)の4日間、お台場 夢の広場(ヴィーナスフォート広場前)にて開催される「アメリカンフェスティバル 2014」 のフェスティ

バル内で、日本バーベキュー協会が、アメリカ最大のBBQグリル会社のWEBERグリルを使った本格BBQ体験を実施します!




・「アメリカンフェスティバル2014」は入場無料!(飲食代別) 11時~21時


BBQビーフステーキ、BBQリブ、BBQポークサンドイッチ、ベイクドビーンズなど

 

アメリカを感じる食がいっぱい!

http://www.nrg.co.jp/nikkenlease/american-festival2014/



・日本バーベキュー協会は、フェスティバル内で「WEBERグリル体験 本格BBQ」期間中 1日 3回開催予定



(1回目12時~13時・2回目15時~16時・3回目18時~19時)

1回参加費 2000円/ 1人

・アメリカのWEBER社のBBQグリルを使って お肉、野菜などのBBQ体験ができます。
 
「お申し込みはこちら」 http://american-festival2014.peatix.com/
 
アメリカンフェスティバル
 
アメリカンフェスティバル2
■8月23日 東京富士大学にて「バーベキュー検定(初級)」開催

定員に達したため受付終了

 

東京都内のキャンパス内でBBQ検定開催決定!

・検定日時 :8月23日(土)11時00分~14時30分(受付10:30開始)


・場所 :東京富士大学 中庭 〒161-8556 東京都新宿区下落合1-7-7

・JR山手線「高田馬場駅」下車徒歩5分
・東京メトロ東西線 「高田馬場駅」下車徒歩5分

・西武新宿線「高田馬場駅」下車徒歩5分/「下落合駅」下車徒歩5分

http://www.fuji.ac.jp/ask/index.html#access


・参加費:一般の方 10,800円(検定費 講習費 保険料 消費税含む 試食有)
・持物:筆記用具 飲み物 マイ皿 マイ箸 マイコップ


・申込方法:東京富士大学HPより、http://www.fuji.ac.jp/app-def/S-102/wp/?p=5417
申込用紙をダウンロードしご記入の上、

メール jigyoka@fuji.ac.jp に添付して送信頂くか、

印刷してFAX03-3368-2354及び郵送にてお申し込み下さい。

メールアドレス jigyoka@fuji.ac.jp

住所 東京都新宿区髙田馬場3-8-1 東京富士大学 事業課

FAX  03-3368-2354


後日、申し込み用紙に記載いただいたメールアドレス宛てに、東京富士大学担当者より、振込口座を記載したご案内メールをお送りさせていただきますので

参加費をお振込ください。

※参加料振込確認を持って、登録終了となります。

※振込手数費は、お客様負担でお願いします。

※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。



■問い合せ:東京富士大学 事業課 03-3360-5050 月~金曜日10時~16時
■定員:40名(先着順)
■締切:8月12日(火)

 <キャンセル料>

一旦お振込された検定料につきましては、キャンセルされてもお返しできませんのでご了承ください。


★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい。

■8月21日 逗子海岸 海の家でBBQ検定 緊急開催決定!

湘南BBQ協会、東京スマートBBQ協会合同の懇親会もあります!! 

・検定日時 :8月21日(木) 12時00分~15時30分(受付11:30開始)

・場所 :逗子海岸 西浜  「UMIのIE YUKUIDO」

http://www.uminoie-yukuido.com/access/


電車での場合
新宿駅 ・・・ JR湘南新宿ラインで約60分
渋谷駅 ・・・ JR湘南新宿ラインで約55分・東急東横線横浜駅乗り換えで約80分
東京駅 ・・・ JR横須賀線で約60分
品川駅 ・・・ JR横須賀線で約55分・京浜急行線で約50分
横浜駅 ・・・ JR横須賀線で約35分・京浜急行線で約30分

お車の場合
横浜横須賀道路逗子ICより葉山鎌倉方面に向かい、逗子新道を経由して約3km
駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングとなります(逗子駅よりが、安いです)

駅からの道のり
JR逗子駅、京急新逗子駅から道なりに歩き、トンネルをくぐり、右に曲がって大きな塔のある場所が「UMIのIE YUKUIDO」です!歩いて約15分!
http://www.uminoie-yukuido.com/access/

・参加費: 検定参加費10800円+BBQ懇親会費4200円=15000円 

※検定参加費には講習費、検定費、テキスト代、保険込みが含まれます。試食もあり!

※懇親会では、湘南バーベキュー協会&東京スマートバーベキュー協会のBBQインストラクターが腕をふるったBBQ料理を堪能できます!

 

・持物:筆記用具 マイ皿 マイ箸 マイコップ

・申込方法:申込書をダウンロードして、必要内容をご記入の上、武藤まで mail tokyofoodpack@gmail.com メールをお送りいただき、下記口座まで参加費をお振り込みください。
 正式な申込書を個別にメールにてご案内します。

<お振込先>
みずほ銀行 新橋中央支店 普通 1879299
ムトウ シユンイチ

※参加料振込確認と申込書到着を持って、登録終了となります。



※振込手数費は、お客様負担でお願いします。

※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。



■問い合せ:東京スマートBBQ協会 代表 武藤俊一
     電話 090-2257-1457
     mail tokyofoodpack@gmail.com
■定員:40名(先着順)
■締切:8月20日(水)

<キャンセル料>

※一旦お振込された検定料につきましては、キャンセルされてもお返しできませんのでご了承ください。

★検定内容

バーベキュー検定は BBQ 基礎座学、スマート BBQ デモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構


成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。
<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60 分)
・人は何故 BBQ を求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す 
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!・日本人が知らない海外 BBQ の最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90~100 分)


・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30 問 10 分
~エンドBBQ・質問受付 20 分

<懇親スマートBBQ> 15時半〜17時まで

早速、実体験のスマートBBQを、波の音を聞きながら、参加者皆様全員にて、、懇親会も兼ねたBBQを開催いたします。 サンプルメニューはこちら・・
http://www.uminoie-yukuido.com/bbq/

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
■7月23日(水) 静岡県浜松でのBBQ検定 好評につき第二弾開催決定!

<開催日時>7月23日(水) 12:00~15:30頃 (受付開始11時45分〰)

 <開催地>静岡県浜松市北区都田町2698-1  ドロフィーズインテリアショップ(都田建設)

【交通手段】
お車の場合
東名 浜松西インターチェンジから 約11km 20分
新東名 浜松SAスマートIC(ETC専用)から 約6km 5分
電車の場合
JR浜松駅から 約16km タクシーで40分
遠州鉄道浜北駅から 約10km タクシーで25分
天竜浜名湖鉄道都田駅から 約1km 徒歩で15分

<対  象>高校生以上         

<定  員>35名

<参加費> 1万円(検定費、講習費、テキスト込み、ステーキなどの美味しいBBQ試食あり)

 <持ち物>飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

<申込方法> 浜松BBQ検定事務局までお電話、もしくはメールでご応募下さい
TEL:053-415-9994  mail:info‐88@theparty2.com

 (電話またはメールで「BBQ検定申込希望」とお申し込み下さい)
 ※もしくはBBQ専用申込フォーム お申し込み / お問い合わせフォーム http://bbqevent.hamazo.tv/e5421363.html
こちらからも応募できます。

 <キャンセル料>

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

をお支払い頂きます。

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください) 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい。

■7月20日 和歌山初開催決定 和歌山で野BBQ検定初開催決定しました!

<開催日時>7月20日(日) 10:00~15:30頃 (受付開始945分〰)

 

     

<集合受付場所・座学場所> ホテルルートイン橋本 和歌山県橋本市市脇4 丁目10 番28 号    

http://www.route-inn.co.jp/search/hotel/parking_hotel_id_616

 

<開催地>和歌山県橋本市神野々オートキャンプ場 http://www.carmag.co.jp/camp2/camp_kinki/site_386.html

 

http://www.wakayama.tv/detail/index_671.html

<対  象>高校生以上

         

<定  員>35

 

<参加費> 1万円(検定費、講習費、テキスト込み、ステーキなどの美味しいBBQ試食あり)

 

 

<持ち物>飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

 

<申込方法> 

電話で直接 070-5503-1755(代表TELまで)

FAX   0736-39-0288

-mail   k-wbbqa@sensyu.ne.jp

 

申し込み期間 本日5/19(月)~6/29(日)

申し込みの際(申し込み時) 件名に「和歌山でのBBQ検定参加希望」とご記入の上、

氏名、住所、連絡先(昼間に連絡の付く連絡先)

また、遠距離からお越しの際は、ホテル予約も行いますので、希望方を同時に連絡頂くように              お願いします。

 

*お申し込み頂いた方々に細部連絡として、検定費用振込先他を個々人に文書を

追って送付させて頂きます。

 

 

キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30

開催日3日前より 検定料の50

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

 

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10

 

~エンドBBQ・質問受付  20

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3000

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい。

■7月13日 今年も 宮城県で今話題のBBQインストラクター検定開催決定!

<日  時>2014年7月13日(日)12:00〜15:00 (受付11時45分〰)
<開催地>アドバンスコンプリート新事務所
〒 989-6117 宮城県大崎市古川旭1-10-3
※新事務所は6月中旬完成

<対  象>高校生以上

<定  員>30名 (先着順)

 <参加費> BBQ検定参加費 10,000円
(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)
※検定後懇親会有り。(希望者実費)

 <持ち物>飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

 

<申込方法>

こちらのホームページにあります http://e-goodisland.com/wilders.html

申込書にご記入いただき、メール info@e-goodisland.com か、FAX/0229-21-1221まで送信お願いします。
参加費に関しましては申込み日の10日以内に下記の口座にお振り込みください。(手数料はご負担下さい)
申込書とお振込のご確認で登録完了となります。

参加費振込先
株式会社七十七銀行 小牛田支店(店コード607) 普通貯金口座番号 5293006
口座名義 ワイルダーズ 代表 佐々木信也(ササキシンヤ)

 

<お問い合わせ> the Wilders(代表 佐々木信也)
住所/宮城県遠田郡美里町関根字舘野41-8 
電話/090-5599-2069 FAX/0229-21-1221 メール/info@e-goodisland.com

 

 <キャンセルについて>

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

 

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10分

 

~エンドBBQ・質問受付  20分

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3000円

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい。

■6月28日 石川の皆さんお待たせしました! 金沢でBBQ検定初開催決定!

TVでも話題の日本バーベキュー協会公認の

BBQインストラクター初級検定を金沢で初開催!

夏直前に本物のバーベキューを体験&学んでいってください!

 

【日  時】6/28(土)13:0016:00(受付12:30)

 

【開催地】石川県民海浜公園

920-0351 金沢市普正寺町111番地1

http://www.kenminkouen.com/

 

【対  象】高校生以上

 

【定  員】先着30

 

【参加費】1万円(検定費、講習費、テキスト込み、ステーキなどの美味しいBBQ試食あり)

 

【持ち物】飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

 

【申込方法】

★メールの方

①下記アドレスに、「金沢バーベキュー初級検定申し込み」の旨と、お名前、PCのメールアドレスをお送りください。

bbqkanazawa@gmail.com

②頂いたメールアドレスに、申し込み手順をお送り致しますので、手順に従ってお申し込みください。

 

facebookの方

facebookイベントページ(http://goo.gl/Kz3L4q)の参加ボタンにて参加表明をして下さい。

facebookメッセージにて、申し込み手順をお送り致しますので、手順に従ってお申し込みください。

 

【問い合わせ窓口】

バーベキュー検定 金沢実行委員会 事務局

担当:安達義一

Emailbbqkanazawa@gmail.com

 

検定料は、事前にお振込頂きます。

※キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30

開催日3日前より 検定料の50

当日 全額

をお支払い頂きます。

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

 

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10

 

~エンドBBQ・質問受付  20

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

■上級試験開催決定!6月22日(日)神奈川県川崎市にてBBQ検定(上級)開催!

今年も黒川青少年野外活動センターでのBBQ検定を開催いたします。

参加費通常18,000のところ、教育施設特別価格にてご参加頂けます。

さらに川崎市に在住、在勤されている方はさらにお得!201452日(金)より受付開始!

 

 

<開催日時>

上級:2014622日(日)
     【第1回目】 9:0012:30(受付8:45~)
     【第2回目】13:3017:00(受付13:15)

 

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

215-0035神奈川県川崎市麻生区黒川313-9  TEL044-986-2511

 

<参加費> 上級:一般¥10,000- 川崎市在住/在勤¥9,500-
(試験合格者は上級インストラクター認定料として 5000円 別途かかります)

 

      ※参加費通常18,000のところ、教育施設特別価格にてご参加頂けます。

       *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<対  象> 上級:初級インストラクター取得者

<定  員> 上級:午前・午後各回16名 (先着順)
           
        
<持ち物>保険証、飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

<申込方法>201452日(金)より受付開始!
          朝9:00~電話にて受付開始

【申込み先】黒川青少年野外活動センター  044-986-2511

 お電話でのお申込み後・・・申込書のご提出をお願いします

<参加申込書> 黒川青少年野外活動センター HPから 

申込書をダウンロードして、FAX・E-mailでお送り下さい。

http://www.kurokawa-yagai.com/9-syusai-sidousya.htm
             
         FAX:044-986-2522
         E-mail
kurokawa@nots.gr.jp
             


<参加費振込先> 613日(金)までにお振込み下さい

    横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
    トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
                       *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100

 

【上級BBQ検定内容】 
~座学 
 初級で習った内容をさらに深く追求 
・バーベ9則を1つ1つ説明 
・世界のBBQ事情など 

~BBQ実技試験 
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、実際にできるかを試験 
・チムニースターターを使った炭起し 
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り 
・ミシシッピーテストで温度確認 
・チャンクスをつかったスモーク 
・ステーキの焼き方 
・野菜の焼き方 
・食材準備、牧場チキンの準備・・・など 

・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インストラクターが 
 項目にのっとって行っているかをチェック 

~筆記試験 
・50問・・・40点以上で合格 

~合否結果 
・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して上級インストラクター合格となります 
・実技試験は上級インストラクターの審査基準に+BBQマスターの審査基準で合否を判断します。 

・上級検定合格者には、認定証、写真付きIDカードが発行されます。

■6月21日 神奈川県川崎市にてBBQ検定(初級)開催!

今年も黒川青少年野外活動センターでのBBQ検定を開催いたします。

参加費通常10,000のところ、教育施設特別価格にてご参加頂けます。

さらに川崎市に在住、在勤されている方はさらにお得!

201452日(金)より受付開始!

 

<日  時>初級:2014年6月21日(土)
     【第1回目】 9:30~12:30(受付9:15~)
     【第2回目】13:30~16:30(受付13:15~)

      
<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

〒215-0035神奈川県川崎市麻生区黒川313-9  TEL:044-986-2511

<対  象>初級:18歳以上の、興味のある方
         
<定  員>初級:午前・午後 各回30名 (先着順)

<参加費>
      初級:一般¥8,000- 川崎市在住/在勤¥7,000-
 (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\3,000が別途かかります。)

       ※通常参加費10000円のところ、教育施設特別価格にてご参加頂けます。
         *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>保険証、飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

<申込方法>201452日(金)より受付開始!
          朝9:00~電話にて受付開始

【申込み先】黒川青少年野外活動センター  044-986-2511 までお電話ください。

 

お電話でのお申込み後・・・黒川青少年野外活動センター HPから 

申込書をダウンロードして、FAX・E-mailでお送り下さい。

http://www.kurokawa-yagai.com/9-syusai-sidousya.htm
             
         FAX:044-986-2522
         E-mail:kurokawa@nots.gr.jp
             


<参加費振込先> 6月13日(金)までにお振込み下さい

    横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
    トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
                       *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。

■6月15日 今年も広島でBBQ検定開催決定!

<日  時>6月15日(日) 

午前の部 10:30~13:30(受付10:00~) 定員30名  ※ただいま、午前の部キャンセル待ちです

午後の部 14:30~17:30(受付14:00~) 定員30名

 

     

<開催地>

東亜祇園ニュータウン春日野 セントレ春日野

広島市安佐南区山本新町2丁目10−1

 

<対  象>高校生以上

         

<定  員>各回30名 (先着順)

 

<参加費> 1万円(検定費、講習費、テキスト込み、ステーキなどの美味しいBBQ試食あり)

 

 

<持ち物>飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

 

<申込方法> 【申込方法】

瀬戸内バーベキュー協会のホームページからお申込みください。

申込受付の返信メールをもって受付完了です。  http://www.sbbqa.org/

 

 

キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30%

開催日3日前より 検定料の50%

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

 

★検定内容

バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。

当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。

バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。

雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

 

<一部>

バーベキュー基礎座学講習(60分)

・人は何故BBQを求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<二部>

スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング

・バーベキューデザート

・炭の後片付け方法・・・他

<三部>

~筆記試験 30問 10分

 

~エンドBBQ・質問受付  20分

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

 

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

 

BBQインストラクター認定登録費 3000円

登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

 

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

*ご注意

日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。

お申し込みの際はご注意下さい。

■6月14日 初の岡山にてBBQ検定開催決定!

BBQ検定、初の岡山開催です! 

 

<日  時>初級:2014614日(土)

     11時〰1430分頃まで (受付10時〰)

 

     

<開催地>

山陽ふれあい公園  BBQコーナー

709-083 岡山県赤磐市正崎1368

 

<対  象>高校生以上

         

<定  員>回30名 (先着順)

 

<参加費> 1万円(検定費、講習費、テキスト込み、ステーキなどの美味しいBBQ試食あり)

 

 

<持ち物>飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

 

<申込方法> まずは、担当 カリヤまで「BBQ検定希望」とお電話、もしくはメールをお願い致します。

電話:090-4147-7298 

メール: t_kariya0714b@yahoo.co.jp

 

ご連絡いただきたのち、受付手続きを連絡いたします。

 

 

キャンセルについて

開催日7日前より 検定料の30

開催日3日前より 検定料の50

当日 全額

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

■6月1日 長野県駒ケ根にてBBQ検定&ロックライブ開催!
■6月1日 長野県駒ケ根にてBBQ検定&ロックライブ開催!


これはすごい!!ロックライブとバーベキュー検定のコラボイベント!! 検定終了後にはロックのライブが開催されます!
まさに"ROCKIN'BBQ!!" ロッキン バーベキュー!

【開催日時】
6月1日 11時〰14時頃まで (受付10時30分〰)

※検定終了後 15時〰LIVE start

LIVE出演
SLOW ROLLERS(THE PRIVATES ACOUSTIC SET)
TERRYBAND
BRONCO & THE INAX

※Live料金別途 前売/予約¥3,000 当日¥3,500

【開催場所】 駒ヶ根高原家族旅行村キャンプ場 長野県駒ケ根市赤穂23-170 http://www.chuo-alps.com/family/access/index.html

※雨天の場合 場所変更あり
・ BBQ検定→駒ヶ根高原家族旅行村キャンプ場
・Live→駒ヶ根COUNTRY☆CAFE

・宿泊希望の方(前日、当日)お気軽にお問い合わせ下さい
駒ヶ根COUNTRY☆CAFÉまで 0265-81-1166

【参 加 費】 BBQ検定費 10000円 
 
※検定後のライブは別途 Live料金 前売/予約¥3,000 当日¥3,500が必要になります


【参加費に含まれるもの】   講習費、検定費、テキスト代、ステーキなど美味しい試食あり!

【参加定員】 BBQ検定 先着30名


●申込方法:
駒ヶ根COUNTRY☆CAFÉまで お電話かメール、もしくはHPにてお申し込みください。

電話 0265-81-1166
 (お電話で「BBQ検定申込希望」とお申し込み下さい)

E-MAIL: countryc@cek.ne.jp

(タイトルに「BBQ検定申込希望」とお書きください

ホームページアドレス:www.countrycafe.biz

・キャンセル料[ 開催日より3日前:参加費30% / 開催前日:参加費50% / 開催当日:参加費100% ]
     (返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)
●持ち物:保険証・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具・タオル等

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。


<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか
。 ・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか ・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。
  公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。
■5月31日 静岡県浜松にてBBQ検定開催!

浜松のオシャレなパーティー会場でのBBQ検定開催!

【開催日時】5月31日 12時〰15時頃まで (受付11時30分〰)

【開催場所】 静岡県浜松市中区田町325-38 (マハロ) http://www.mahalo-w.jp/access/index.html

   (実技演習はやらまいか広場にて開催:中区肴町323-13)
【参 加 費】10000円

【参加費に含まれるもの】   講習費、検定費、テキスト代、ステーキなど美味しい試食あり! 

【参加定員】 先着30名


●申込方法:浜松BBQ検定事務局までお電話、もしくはメールでご応募下さい
TEL:053-415-9994  mail:info‐88@theparty2.com

 (電話またはメールで「BBQ検定申込希望」とお申し込み下さい)
 ※もしくはBBQ専用申込フォーム お申し込み / お問い合わせフォーム http://bbqevent.hamazo.tv/e5198490.html
こちらからも応募できます。

 

・キャンセル料[ 開催日より3日前:参加費30% / 開催前日:参加費50% / 開催当日:参加費100% ]
     (返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

●持ち物:保険証・飲み物・マイ皿・マイ箸・筆記用具・タオル等

 

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。


<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。

■一歩上を目指す方のための講習会!
「BBQインストラクター上級検定のためのプレ講習会

<日  時>2014年5月24日(土) 10:00~14:30(受付9:45~)

      <開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対  象>初級インストラクター取得者

<定  員>30名 (先着順)

<講  師>日本バーベキュー協会会長 下城 民夫

  <参加費> 一般¥6,500- 川崎市在住/在勤¥6,000-
       *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>保険証、飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

<申込方法>2014年4月21日(月)
          朝9:00~電話にて受付開始

※BBQインストラクター上級講習会先行受付のお知らせ
 プレ講習会を申し込まれた方は、4月21日(月)より
BBQインストラクター上級講習会の申込みも受付けます。

 BBQインストラクター上級講習会
 日時:6月22日(日)①午前 9:00~ ②午後 13:30~
               *午前か午後をお選びください
 参加費:一般¥10,000- 川崎市在住/在勤¥9,500-
  *認定料\2,500が別途必要です。

【申込み先】黒川青少年野外活動センター  044-986-2511
 お電話でのお申込み後・・・申込書のご提出をお願いします

<参加申込書> 
黒川青少年野外活動センター HP http://www.kurokawa-yagai.com/9-syusai-sidousya.htm

よりダウンロードし、FAX、E―MAILでお送りください。
FAX:044-986-2522
MAIL:kurokawa@nots.gr.jp

http://www.kurokawa-yagai.com/9-syusai-sidousya.htm



  
<参加費振込先> 5月16日(金)までにお振込み下さい

    横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
    トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
                       *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%

<内 容>
・BBQ講義
・BBQ実技講習
・まとめ講義 質疑応答
■5月24日(土)イオンモール バーベキューフェス2014 in 武蔵むらやま


http://musashimurayama-aeonmall.com/news/event/194

日本バーベキュー協会 が「エコグリル」を使い、
「バーベキューのコツ」「エコグリルの使い方・お肉の焼きかかた」
を楽しくレクチャー。
実際に、参加者の皆様に体験・試食をしていただきます。
最後にBBQクイズに答えて認定書をもらおう!

開催日時:5月24日(土)14時〰(受付13時30分〰)

 

講師:日本バーベキュー協会認定地域協会 湘南バーベキュー協会会長 内山

場所:イオンモールむさし村山   
臨時駐車場となり 特設会場(旧カーミナル東京)

〒208-0022   東京都武蔵村山市榎1丁目1-3
http://musashimurayama-aeonmall.com/static/detail/access

定員:20組(1組2~4名)
参加費:1組税込1,000円(バーベキューインスタントグリル・食材込み)

■■■申し込み方法■■■

03-5312-1666までお電話にてご予約ください。
※受付時間 平日10:00~17:00(土日祝日を除く)
※空きがございましたら、当日会場でも予約を承ります。

※小雨決行となります。ただし暴風雨などの悪天候時は、
中止させていただく場合がございます。
最新情報はイオンモールHPをご確認ください。
※予約の際にいただいた個人情報(氏名・電話番号)は
本イベントの諸連絡にて使用させていただきます。
それ以外の目的では一切使用致しません。

■5月11日今年も香住で開催!★これまでのバーベキューのイメージが変わる、目からウロコの3時間!★楽しく、美味しく、知識と技術を身につけよう!


※定員に達しましたため、キャンセル待ちとなります
開催日時:2014年5月11日(日) 12時~15時 (受付11時30分より)

場 所: 今子浦キャンプ場(兵庫県美方郡香美町香住区境字今子)

検定料: 10,000円(検定費・講習費・テキスト代込、ステーキなど試食多数有り)

※交流会あります。検定終了後1時間半程度の交流会を行います。(参加費無料)

定 員: 40名

持ち物    : 筆記用具を各自ご用意ください。環境保全のため、マイ皿、マイ箸をご用意ください。

備 考    : 受講は高校生以上とさせていただきます

キャンセル料 : 開催日7日前より 検定料の30%
         開催日3日前より 検定料の50%
         当日 全額

主 催    : BBQ検定香美実行委員会

後 援    : 香住観光協会


<お問い合わせ先>
BBQ検定香美実行委員会
電話 :0796-36-2650 今子浦キャンプ場管理人事務所(たちばな事務所)
メール:bbq.kami@gmail.com

お申し込み、詳細情報等は下記WEBサイトへ。
http://bbqkami.jimdo.com/


★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。


★日本バーベキュー協会 公式BBQ本「バーベキューレボリューション」1500円も事前予約可能。

只今、書店などではなかなか手に入りにくくなっている「バーベキューレボリューション」をBBQ検定を受ける際に事前予約が可能となりました。
DVDもついており、BBQ検定の復習にぴったり!
基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます!

「バーベキューレボリューション」本事前予約をご希望の方は、お申し込み書の「バーベキューレボリューション 希望」とお伝えください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。

5月3日 岐阜県 美濃にてBBQ検定開催!

長良川アウトドアフェスティバルの中でBBQ検定を開催!

【開催日時】5月3日 9時〰12時半頃まで

【集合場所】美濃橋(つり橋)下、大会本部集合
      ※雨天時、増水時は場所を変更して開催します。

【参 加 費】10000円

【参加費に含まれるもの】   講習費、検定費、テキスト代、ステーキなど美味しい試食あり!

【参加定員】先着各回20名(要事前申込み)

【持ち物】 食器、コップ、箸、エプロン、筆記用具など

【申込方法】長良川アウトドアフェスティバルHP
 (受付4月1日(火)〰開始)にて、申込書ダウンロードをお願いたします。
 もしくは、美濃商工会議所
(月~金9:00~17:00)にお電話もしくはメールにて「BBQ検定申込希望」とお書き頂きお送りください。

TEL:0575-33-2168 FAX:0575-33-318 E-Mail info@mino-cci.or.jp

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

★日本バーベキュー協会 公式BBQ本「バーベキューレボリューション」1500円も事前予約可能。

只今、書店などではなかなか手に入りにくくなっている「バーベキューレボリューション」をBBQ検定を受ける際に事前予約が可能となりました。
DVDもついており、BBQ検定の復習にぴったり!
基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます!

「バーベキューレボリューション」本事前予約をご希望の方は、お申し込み書の「バーベキューレボリューション 希望」とお伝えください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。
■4月27日(日)東京 青山にてBBQ検定開催!

※定員に達したため受付終了いたしました。
・開催時間/13時~16時30分 (12時45分~受付開始)
   ※検定終了後、1Fカフェにて懇親会が予定されています

・開催場所:FARO  東京都港区南青山2-15-5 http://faroaoyama.com/
 地下鉄半蔵門線外苑前駅より徒歩5分
 南青山のオシャレなカフェの屋上バーベキューガーデンがBBQ
 デモンストレーション会場です。座学は屋内

・定員:30名
 *先着順。定員になり次第閉め切ります。

・参加費:10000円
(検定費・講習費・テキスト込・バーベキュー試食有)

※懇親会費別途 2000円 (1F カフェにて、どなたでも参加OK。ワンドリンク込み・簡単な軽食あり)

・持物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ

・問合わせ・参加申し込み方法:
こちらの申込書にご記入いただき 日本バーベキュー協会の
FAX 03-6447-4579 までFAXをお願いします。
もしくは お申込書をご記入の上、info@jbbqa.orgまでメールでお申込みください。



★日本バーベキュー協会 公式BBQ本「バーベキューレボリューション」1500円も事前予約可能。

只今、書店などではなかなか手に入りにくくなっている「バーベキューレボリューション」をBBQ検定を受ける際に事前予約が可能となりました。
DVDもついており、BBQ検定の復習にぴったり!
基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます!

「バーベキューレボリューション」本事前予約をご希望の方は、お申し込み書の「バーベキューレボリューション 希望」の欄に○をつけていただき、ご返信ください。お支払いは、当日、現地にて、本と引き換えでお願い致します。


ご不明な点、他なにかお問い合わせは
日本バーベキュー協会info@jbbqa.org までお願いたします。


キャンセルについて
開催日7日前より 検定料の30%
開催日3日前より 検定料の50%
当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)


★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。


BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい
■4月20日愛媛県北宇和郡 松野町にてBBQ検定開催!

今年も愛媛県 松野町にてBBQ検定開催が決定しました!
この回に検定を受検されますと、松丸駅にあります「ぽっぽ温泉 入浴半額券」のプレゼント付き!
お近くの方、また遠くの方も愛媛県への旅感覚でぜひご参加ください!
検定終了後、てまひま松野BBQ協会の懇親会あり。

また、同時にサポーターも募集しておりますので、既にインストラクターとなっている方もご遠慮なくご参加くださいませ。

・日程:平成26年4月20日(日) 13:00~16:30(受付12時45分〰)
 ※検定終了後、すぐ懇親会 16:30~18:30
 ※懇親会のみの参加も受付中!

・場所:JR松丸駅(検定会場は同施設内「松野町ふれあい交流館」)

・費用:検定参加費 ¥10,000-   懇親会参加の方  別途¥2,000-【懇親会のみ参加も受付けます】
※検定受講者には「ぽっぽ温泉半額入浴券」をプレゼント!

・申込方法: 松野町役場   産業振興課 担当 坂本まで
 お電話またはFAXにて「BBQ検定参加希望」とお名前、ご連絡先、ご住所をご連絡ください。
 BBQ検定申込書
 TEL:0895-42-1111  FAX:0895-42-1119
 〒798-2192 愛媛県北宇和郡松野町松丸343番地

※定員に達し次第終了いたします。

・問い合わせ: 松野町役場   産業振興課
        TEL:0895-42-1111  FAX:0895-42-1119
        または、matsuno@matsuno-sci.or.jp

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。



★日本バーベキュー協会 公式BBQ本「バーベキューレボリューション」1500円も事前予約可能。
只今、書店などではなかなか手に入りにくくなっている「バーベキューレボリューション」をBBQ検定を受ける際に事前予約が可能となりました。
DVDもついており、BBQ検定の復習にぴったり!
基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます!

「バーベキューレボリューション」本事前予約をご希望の方は、お申し込み書の「バーベキューレボリューション 希望」とお伝えください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。
  公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。
■4月12日(土)新潟にてBBQ検定開催決定! 午前・午後の2回開催です!

・開催時間/4月12日(土)
午前の部 9時30分〰12時30分(受付9時15分〰)
 午後の部13時30分〰16時30分(受付13時15分〰)
   ※検定終了後18時より キャンプ場にて交流会予定!

・開催場所:蔵の宿 菱風荘
〒950-3328
新潟県新潟市北区前新田乙364-1
TEL 025-388-5314 FAX 025-387-1788

電車でお越しの場合・・・JR白新線 豊栄駅〰タクシーで約7分

お車でお越しの場合・・一般道)新新バイパス 豊栄ICより約10分
         ・・高速道路)日本海東北自動車道 豊栄新潟東港ICより約7分

・定員:30名
 *先着順。定員になり次第閉め切ります。

・参加費:10000円
(検定費・講習費・テキスト込・バーベキュー試食有)

※交流会費別途

・持物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ

・問合わせ・参加申し込み方法: お電話かFAX、メールにてご応募ください。

ご応募の際、お名前、ご住所、当日連絡がつく連絡先、メールアドレス、午前・午後どちらをご希望されるかお伝えください。
電話:080-3590-6765 オンダ
fax :0250-23-5786
メール: nca@Softbank.ne.jp

★日本バーベキュー協会 公式BBQ本「バーベキューレボリューション」1500円も事前予約可能。

只今、書店などではなかなか手に入りにくくなっている「バーベキューレボリューション」をBBQ検定を受ける際に事前予約が可能となりました。
DVDもついており、BBQ検定の復習にぴったり!
基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます!

「バーベキューレボリューション」本事前予約をご希望の方は、お申し込み書の「バーベキューレボリューション 希望」とお伝えください。

ご不明な点、他なにかお問い合わせは
電話:080-3590-6765 オンダ までお願いたします。

キャンセルについて
開催日7日前より 検定料の30%
開催日3日前より 検定料の50%
当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)


★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。
 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい
■4月5日(土)BBQ初級インストラクター検定in熊本

◎日時: 4月5日(土) 11時~14時  ※受付は、10時30分から

◎場所: フードパル熊本 熊本市食品交流会館 熊本県熊本市北区貢町581−2

◎定員: 30名

◎受検料: 10,000円(検定試験費、講習会費、テキスト代込、ステーキ肉などの美味しい試食あり)

◎検定の詳細・受検申込方法:
 次のホームページの専用メールフォームより、お申し込みください。
 http://www.kbbqa.com

◎お問い合わせ先事務局:
 熊本バーベキュー協会
 熊本市東区東野1-9-5-2F
 E-mail info@kbbqa.com
 TEL 096-285-4840  FAX 096-285-5721

◎持ち物:飲み物 ・マイ皿 ・マイ箸 ボールペンなどの筆記用具

◎主催: 熊本バーベキュー協会・日本バーベキュー協会

キャンセルについて
開催日7日前より 検定料の30%
開催日3日前より 検定料の50%
当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)


★日本バーベキュー協会 公式BBQ本「バーベキューレボリューション」1500円も事前予約可能。

只今、書店などではなかなか手に入りにくくなっている「バーベキューレボリューション」をBBQ検定を受ける際に事前予約が可能となりました。
DVDもついており、BBQ検定の復習にぴったり!

基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます!

「バーベキューレボリューション」本を、事前予約をご希望の方は、お申し込みの際に「バーベキューレボリューション」予約希望とお申し付けください。

お支払いは、当日、現地にて、本と引き換えでお願い致します。


★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。


BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい
■3月30日 静岡県初!BBQ検定開催決定!

開催日時:2014年3月30日(日)13時〰16時(受付12時30分〰)
開催場所:静岡県伊豆市湯ヶ島176-2 天城会館

定員:30名
参加費:10000円(検定費・講習費・テキスト代込・ステーキなどの美味しい試食有)

申込方法:伊豆市観光協会天城支部
TEL 0558-85-1056  FAX 0558-85-0766
電話、またはFAXにて 「BBQ検定参加希望」とお申し込みください。

・キャンセル料:
開催日より3日前・・・参加費の30%
開催前日・・・参加費の50%
開催当日・・・参加費100%

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

【持ち物】 保険証、飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。


BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい
■3月29日(土)初の愛知県でのBBQ検定開催決定!

・開催時間/3月29日(土) 10時30分〰13時30分(受付10時15分〰)

・開催場所:ワイルドネイチャープラザ  

愛知県稲沢市祖父江町

名古屋方面から国道302号線から清洲町を通り名古屋祖父江線へ(東名阪自動車道清洲東ICより約30分)
・岐阜方面から国道22号線を南下、国道155号線に入り名古屋祖父江線へ(国道155号線に入ってから約25分)国道155号線一色下方交差点を祖父江方面へ曲がり、馬飼大橋手前の交差点を右折、捨町野を左折

・定員:30名
 *先着順。定員になり次第閉め切ります。

・参加費:10000円
(検定費・講習費・テキスト込・バーベキュー試食有)

・持物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ

・問合わせ・参加申し込み方法:お電話にてご応募の際、お名前、ご住所、当日連絡がつく連絡先、メールアドレスをお伝えください。

電話:0586-51-7105 担当:松田


★日本バーベキュー協会 公式BBQ本「バーベキューレボリューション」1500円も事前予約可能。
只今、書店などではなかなか手に入りにくくなっている「バーベキューレボリューション」をBBQ検定を受ける際に事前予約が可能となりました。
DVDもついており、BBQ検定の復習にぴったり!
基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます!

「バーベキューレボリューション」本事前予約をご希望の方は、お申し込み書の「バーベキューレボリューション 希望」とお伝えください。
ご不明な点、他なにかお問い合わせは
一般財団法人 公園財団
木曽三川公園管理センター138タワーパーク

TEL 0586-51-7105  E-mail:ryo-matuda@prfj.or.jp  松田までお願い致します。

キャンセルについて
開催日7日前より 検定料の30%
開催日3日前より 検定料の50%
当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい
■3月23日 大阪にてBBQ検定開催決定!

開催日時:2014年3月23日(日) 12:00~15:00 (受付11:30〰)
検定終了後、懇親会(※別途3,000円)

開催場所: 箕面市立青少年教学の森野外活動センター
Tel 072-722-8110 9:00~17:00 月曜休館

定員:40名

検定料: 10,000円   懇親会参加の方は、別途3000円となります。

持ち物: 保険証 飲み物 ・マイ皿 ・マイ箸 ボールペンなどの筆記用具

申し込み方法:
箕面市立青少年教学の森野外活動センターへお電話いただくか、お申込書(懇親会参加希望かどうかも)をご記入の上、FAX、メールでお申し込みください。
TEL: 072-722-8110(9:00~17:00 月曜休館)
Fax 072-722-5766
Mail kyoumori@yso.or.jp

お名前、連絡先電話番号、住所 懇親会参加希望かどうかを付記していただくようお願い致します

キャンセルについて
開催日6日前より 検定料の30%
開催日2日前より 検定料の50%
当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

【持ち物】 保険証、飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。


BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい
■3月21日(金 祝)東京 青山にてBBQ検定開催!

・開催時間/11時~14時 (10時30分~受付開始)
   ※検定終了後、1Fカフェにて懇親会が予定されています

・開催場所:FARO 東京都港区南青山2-15-5
   地下鉄半蔵門線外苑前駅より徒歩5分
 南青山のオシャレなカフェの屋上バーベキューガーデンがBBQ
 デモンストレーション会場です。座学は屋内

・定員:30名
 *先着順。定員になり次第閉め切ります。

・参加費:10000円
(検定費・講習費・テキスト込・バーベキュー試食有)

※懇親会費別途 2000円 (1F カフェにて、どなたでも参加OK。 ドリンク代 500円別)

・持物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ

・問合わせ・参加申し込み方法:
こちらの申込書にご記入いただき 日本バーベキュー協会の
FAX 03-6447-4579 までFAXをお願いします。
もしくは お申込書をご記入の上、info@jbbqa.org までメールでお申込みください。

※お申し込みいただいた方から順に、3月11日以降にご連絡させていただきます。


★日本バーベキュー協会 公式BBQ本「バーベキューレボリューション」1500円も事前予約可能。

只今、書店などではなかなか手に入りにくくなっている「バーベキューレボリューション」をBBQ検定を受ける際に事前予約が可能となりました。
DVDもついており、BBQ検定の復習にぴったり!
基礎的なBBQテクニックから、そのテクを活かした応用レシピまで、初心者から上級者まで楽しめます!

「バーベキューレボリューション」本事前予約をご希望の方は、お申し込み書の「バーベキューレボリューション 希望」の欄に○をつけていただき、ご返信ください。お支払いは、当日、現地にて、本と引き換えでお願い致します。


ご不明な点、他なにかお問い合わせは
日本バーベキュー協会info@jbbqa.org までお願いたします。


キャンセルについて
開催日7日前より 検定料の30%
開催日3日前より 検定料の50%
当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)


★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。


BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい
■2月2日(日) 福岡県博多にて今年初のBBQ検定開催決定!

今年第1回目は 九州福岡での開催!

こまれでやってきた「焼肉BBQ」から「スマートBBQ」にワンラインクUP!
目からウロコの本格BBQを習得して美味しくてワクワク楽しいBBQを始めよう!


・開催日時:2014年2月2日(日)13時〰(受付12時30分)

・開催場所:福岡市博多区博多駅南1−15−33 コングラッツ博多
 TEL:092-409-1271


・定員30名
・検定料10000円(検定費・講習費・テキスト込・ステーキなどの試食有)

・申込方法:コングラッツ博多へTEL、もしくはメールにてご応募ください。

連絡先
TEL 092−409−1271
mail info_hakata@congrats.jp

・キャンセル料:
開催日より3日前・・・参加費の30%
開催前日・・・参加費の50%
開催当日・・・参加費100%

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

【持ち物】 保険証、飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
  合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。


BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。
■12月8日 千葉県印西市でBBQ検定開催決定!

BBQは夏のイメージがありますが、実は少し寒くなってきた頃がオススメ!
皆で炭火を囲んで、皆で寄り添い温まりながらのBBQ。なかなかステキですよ。

こまれでやってきた「焼肉BBQ」から「スマートBBQ」にワンラインクUP!
目からウロコの本格BBQを習得して美味しくてワクワク楽しいBBQを始めよう!

検定後の懇親会はクリスマス仕様のBBQパーティーを予定!

・開催日時:2013年12月8日(日)11時〰14時(受付10時30分)

・開催場所千葉県印西市武西796番地 米井梨園(近くに駐車スペースがあります)
・定員30名
・検定料10000円(検定費・講習費・テキスト込・ステーキなどの試食有)
 ※検定終了後、懇親会費別途2500円  懇親会のみの方は3500円

・申込方法:日本バーベキュー協会HPの申込書を記入しFAX 03-6310-6065、または KITCHENCRUISER の問い合わせのサイト
http://kitchencruiser.flips.jp/?page=menu3
に必要事項を記入しご送信ください。

・振込先:三井住友銀行 千葉ニュータウン中央出張所 普通 3504523  キッチンクルーザー ダイヒョウ ヨネイシナコ

・キャンセル料:
開催日より3日前・・・参加費の30%
開催前日・・・参加費の50%
開催当日・・・参加費100%

(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

【持ち物】 保険証、飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。
■東京でのバーベキュー検定開催が決定いたしました! 12月7日(土) 東京 青山のオシャレなカフェの屋上にて開催!

※申し訳ございません。 定員に達しましたためキャンセル待ちになります。
東京南青山で2013年12月7日(土)にBBQ検定を開催することが決定しました。同日予定されて中止された湘南バーベキュー検定への申し込みをされていた方で今回の東京南青山での受講希望の方は優先的にお席を確保致します。
ご希望の方は以下のメールアドレスにお名前、ご住所などご記入いただき協会本部までご連絡下さい。優先的にご案内させて頂きます。
info@jbbqa.org

<詳細情報>
日程/2013年12月7日(土)
   
・開催時間/11時~14時 (10時30分~受付開始)
   ※検定終了後カフェにて懇親会が予定されています

・開催場所:FARO 東京都港区南青山2-15-5 
 地下鉄半蔵門線外苑前駅より徒歩5分
 南青山のオシャレなカフェの屋上バーベキューガーデンがBBQ
 デモンストレーション会場です。座学は屋内
・定員:30名
 *先着順。定員になり次第閉め切ります。

・参加費:10000円
(検定費・講習費・テキスト込・バーベキュー試食有)

※懇親会費別途(後日ご連絡します)

・持物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ

・問合わせ・参加申し込み方法:
こちらの申込書にご記入いただき 日本バーベキュー協会の
FAX 03-3412-8308 までFAXをお願いします。
もしくは お申込書をご記入の上、info@jbbqa.org までメールでお申込みください。
※申し訳ございません。 定員に達しましたためキャンセル待ちになります。

ご不明な点、他なにかお問い合わせは
日本バーベキュー協会03−3412−8307
または
090-2199-3248 (クリモト)
info@jbbqa.org までお願いたします。

・振込先:三井住友銀行 堂島支店  普通  3433648 アウトドアジョウホウセンター 

・キャンセル料
開催日より3日前・・・参加費の30%
開催前日・・・参加費の50%
開催当日・・・参加費100%

(ご返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

ご不明な点などはお気軽にお問い合わせください。
日本バーベキュー協会
東京都世田谷区下馬1−18−1 1F
info@jbbqa.org
03-3412-8307
http://www.jbbqa.org/

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。
■12月7日 湘南にてBBQ検定開催! こちら、湘南でのBBQ検定の開催が急遽中止になりました。 誠にご迷惑をおかけします。

なお、12月7日(土) 東京 青山で BBQ検定を開催することが決定しました。湘南バーベキュー検定への申し込みをされていた方で東京での受講希望の方は優先的にお席を確保致します。
ご希望の方はメールにてお名前などご記入いただき協会本部までご連絡下さい。優先的にご案内させて頂きます。
info@jbbqa.org

12月7日(土)11時~14時頃まで (受付10時30分~)
場所:FARO 東京都港区南青山2-15-5 青山1丁目駅より徒歩5分


大好評のバーベキューインストラクター検定が、キャンセル待ち多数につき12月7日に開催決定!!これまでやってた焼肉BBQが「スマートBBQ」に1ラ ンクアップ!BBQ愛好家の多い湘南だからこそ、目から鱗の本格BBQノウハウを習得して、更なるBBQライフの飛躍を!!

また、同時にサポーターも募集しておりますので、既にインストラクターとなっている方もご遠慮なくご参加くださいませ。
もちろん、検定後の懇親会も予定しております。お楽しみに!!

・開催日時:2013年12月7日(土) 11時~14時 ※検定終了後懇親会あり

・開催場所:café AIZAC

 神奈川県茅ヶ崎市中海岸4丁目12986-52 サザンビーチヒルズ4階

・アクセス方法:
【電車の場合】
JR東海道本線、JR湘南新宿ライン、JR相模線「茅ヶ崎駅」下車

※南口よりタクシーで約7分(徒歩約20分)です。
※路線バスでご来訪される場合は以下のとおりとなります。
・神奈中バス:茅ヶ崎駅南口(1番乗り場)37番系統「浜見平団地(西浜)」行き「海水浴場前」下車
(所要時間:約10分)→時刻表へ
・茅ヶ崎コミュニティバス(循環):茅ヶ崎駅南口2番乗り場南西(タクシー乗場と背中合わせ)
「サザンビーチ入り口」

詳細はcafé AIZACをご覧ください。

・定員:30名

・参加費:10000円(検定費・講習費・テキスト込・お肉などの試食有)

※懇親会費別途

・持物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ

・問合わせ・参加申し込み方法:
こちらの申込書にご記入いただき FAX 0467-82-2717までFAXをお願いします。

ご不明な点、他なにかお問い合わせは
日本バーベキュー協会公認湘南バーベキュー協会 担当 内山 090-8807-6308 または jbbqa.shonan@gmail.comまでお願いたします。


★検定内容
~基礎座学講習(1時間)
・BBQの文化、歴史
・なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQを知ると産業が発展する?
・BBQで地域おこし
・海外のBBQ事情
・茶道とBBQは相通じる??
・「焼き肉」と「BBQの違い」・・・他

~実技講習 試食有(90分)
・簡単な炭の起し方
・分厚いステーキの焼き方
・鶏肉の美味しい食べ方
・「炭」を知ると火が簡単につけられる
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・水鉄砲の使い方
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法
・世界一美味しい「しいたけ」
・バーンストライプトレーニング
・フルーツBBQ
・炭の後片付け方法・・・他

~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※合否結果は郵送でお届けします。 合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。 ※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

ご不明な点、他なにかお問い合わせは
日本バーベキュー協会公認湘南バーベキュー協会
jbbqa.shonan@gmail.comまでお願いたします。
■12月1日岩手県遠野市にてBBQ検定開催決定!

今年最後の東北地方でのBBQ検定。「冬にBBQ?」と思うかもしれませんが、寒い日に皆で火を囲んで皆でワイワイ食を楽しめるBBQは最適!

・開催日時:12月1日(日)11時〰(受付10時30分)

・開催場所: 〒028-0303岩手県遠野市宮守町下鱒沢28-125
コテージランド かしわぎ  0198-66-2139

・参加費:10000円
(検定費・講習費・テキスト込・バーベキュー試食有)

・持物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ

・問合わせ・参加申し込み方法:
柏木平レイクリゾート株式会社・問い合わせ電話番号0198-66-2139 多田 までお電話でお申し込みください。

・キャンセル料
開催日より3日前・・・参加費の30%
開催前日・・・参加費の50%
開催当日・・・参加費100%
(ご返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
■茨城県でも開催決定! 11月30日 茨城県水戸市にてBBQ検定!

・日時:平成25年11月30日(土) 11時〰14時
    (受付10時30分〰)
・場所:水戸市少年自然の家
    茨城県水戸市全隈町80-1 029-254-2200

・定員:35名
・受講料:10000円(検定料・講習料・テキスト代込・ステーキやスペアリブなどの試食あり)

・申し込み方法:水戸市観光協会へお電話でお申し込みください
        029-224-0441

■持物:参加費・保険証・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの
■キャンセル料
 開催日より3日まで・・・参加費の30%
 開催前日・・・参加費50%
 関西当日・・・参加費100%

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。
■11月24日 長野駒ケ根のカントリーカフェにてBBQ検定開催決定!

長野駒ケ根にあるカントリーカフェさんでBBQ検定を開催します。
カントリーカフェさんはその名の通り、カントリーミュージックの世界観バッチリのカフェです。
そんな雰囲気の中でのBBQ検定をぜひ!
店内には、ステキなウエスタンブーツ、ハットなど、ウエンスタングッツも販売しています。


また、同時にサポーターも募集しておりますので、既にインストラクターとなっている方もご遠慮なくご参加くださいませ。
もちろん、検定後の懇親会も予定しております。お楽しみに!!

・開催日時:2013年11月24日(日) 10時~13時 (受付 9時30分〰)

・開催場所:長野県 カントリーカフェ
 長野県駒ケ根市赤穂497-2048
電話:0265-81-1166

・定員:30名

・参加費:10000円(検定費・講習費・テキスト込・お肉などの試食有)


・持物:筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ

・問合わせ・参加申し込み方法:
日本バーベキュー協会 HPにございます、申込書をご記入いただきメールcountryc@cek.ne.jpにてご予約願います。
または、電話0265-81-1166 までお電話お願いします。


ご不明な点、他なにかお問い合わせは
電話0265-81-1166 までお電話お願いします。

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。
■11月23日 京都府舞鶴市にてBBQ検定!

京都初のBBQ検定は駅降りて0分!

・日時:平成25年11月23日(土) 二部制
一部  9:45~12:45(受付9:00~)
二部 14:15~17:15(受付13:00~)
・場所:松尾寺駅前観光交流施設
※列車の到着時刻に合わせての開催です。
列車の遅れによって多少前後する場合があります。
〒625-0011 京都府舞鶴市吉坂 JR小浜線 松尾寺駅降りて0分
・定員:40名(一部:各20名)
・受講料:10000円(検定料・講習料・テキスト代込・ステーキやスペアリブなどの試食あり)

・申し込み方法:京都BBQ協会または高浜観光協会へ
お電話かメールでお申し込みください
 京都BBQ協会 事務局(株)DIY STYLE
TEL:0773-78-1807
morimoto@diystyle.jp

若狭高浜観光協会 TEL:0770-72-0338

■持物:参加費・保険証・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの
■キャンセル料
 開催日より3日まで・・・参加費の30%
 開催前日・・・参加費50%
 関西当日・・・参加費100%

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。
■11月16日 愛媛県北宇和 松野町にてBBQ検定開催!

今年の夏も開催されました愛媛県 松野町にてこの秋にもBBQ検定開催が決定しました!
この回に検定を受検されますと、松丸駅にあります「ぽっぽ温泉 入浴半額券」のプレゼント付き!
お近くの方、また遠くの方も愛媛県への旅間隔でぜひご参加ください!
検定終了後、てまひま松野BBQ協会の懇親会あり。


また、同時にサポーターも募集しておりますので、既にインストラクターとなっている方もご遠慮なくご参加くださいませ。


・日程:平成25年11月16日(土) 13:00~
    [検定終了後、すぐ懇親会 16:30~18:30(2時間予定) ※懇親会のみの参加も受付中!

・場所:JR松丸駅(検定会場は同施設内「松野町ふれあい交流館」)

・費用:検定参加費 ¥10,000-   懇親会参加の方  別途¥2,000-【懇親会のみ参加も受付けます】
※検定受講者には「ぽっぽ温泉半額入浴券」をプレゼント!

・申込方法: 松野町役場   産業振興課 担当 坂本まで
 お電話またはFAXにて「BBQ検定参加希望」とお名前、ご連絡先、ご住所をご連絡ください。
 TEL:0895-42-1111  FAX:0895-42-1119
 〒798-2192 愛媛県北宇和郡松野町松丸343番地

※定員に達し次第終了いたします。

・問い合わせ: 松野町役場   産業振興課
        TEL:0895-42-1111  FAX:0895-42-1119
        または、matsuno@matsuno-sci.or.jp

★検定内容
バーベキュー検定はBBQ基礎座学、スマートBBQデモンストレーション、筆記試験(振り返りテスト)の三部構成となっています。トータル3時間半ほどです。
当日学んだ中からの出題となりますので事前勉強は一切不要不要です。
バーベキュー講習会がありますのでバーベキューに参加できる服装で起こしください。
雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますのでその節はご容赦ください。

<一部>
バーベキュー基礎座学講習(60分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?
<二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(90分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部>
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付  20分

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。 
合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードを発行されます。 
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

*ご注意
日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
お申し込みの際はご注意下さい。
■11月10日、新潟にて初の出張上級BBQインストラクター検定開催決定! 上級BBQイストラクターのチェックマンも募集!

日時:11月10日(日) 第1回目:10時~13時  第2回目:13時30分~16時30分

場所:新潟県 田上町総合公園 田上you遊ランド (田上町 大字羽生田乙851-6)

電車で・・・信州本線 羽生田駅から徒歩15分 
車5分 車で・・・北陸自動車道 三条ICより約30分  / 新潟市市内約40分

【受検資格】上級:初級インストラクター取得者

【定  員】各回15名(先着順)

【参加費】上級BBQ検定費:18000円 

【持ち物】 保険証、飲み物、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

【申込方法】 日本バーベキュー協会 HPにあります申込書pdfをご記入の上、
FAX 03-3412-3-8308までFAXをお送りください。

■お問合わせ
新潟バーベキュー協会 担当:音田
080-3590-6765  nca@softbank.ne.jp
日本バーベキュー協会 03-3412-8307 info@jbbqa.org
 
<キャンセル規定>開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。
・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%

【上級BBQ検定内容】
~座学
 初級で習った内容をさらに深く追求
・バーベ9則を1つ1つ説明
・世界のBBQ事情など
~BBQ実技試験
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、実際にできるかを試験
・チムニースターターを使った炭起し
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り
・ミシシッピーテストで温度確認
・チャンクスをつかったスモーク
・ステーキの焼き方
・野菜の焼き方
・食材準備、牧場チキンの準備・・・など
・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インストラクターが
 項目にのっとって行っているかをチェック
~筆記試験
・50問・・・40点以上で合格
~合否結果
・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して上級インストラクター合格となります
・実技試験は上級インストラクターの審査基準に+BBQマスターの審査基準で合否を判断します。
・上級検定合格者には、認定証、写真付きIDカードが発行されます。


★上級BBQインストラクターのチェックマンも募集します!
交通費込みで1万円。 前日の宿泊、交流会ご招待です。
お問い合わせ申し込みは新潟バーベキュー協会 担当:音田
080-3590-6765  nca@softbank.ne.jp まで。
■11月9日 兵庫県猪名川町にてBBQ検定開催!

◎開催日時:平成25年11月9日(土)午前10時30分から午後1時30分まで(※受付開始時刻は午前10時からです。)
【雨天決行】※ただし、自然災害等の場合は中止させていただきます。

◎開催場所:「尼崎市立青少年いこいの家」 〒666-0224 兵庫県川辺郡猪名川町万善字東山6-1
(※現地集合・現地解散です。 電車でお越しの方は、日生中央駅から「いこいの家」まで車で送迎いたします。)

◎参加費:一般 10,000円
(尼崎市民、猪名川町民の方は、7,500円)
※検定料・講習料・保険料・テキスト代は参加費に含まれております。ステーキ等の試食あり。


◎申込方法:尼崎市立青少年いこいの家までメールまたは、申込書をFAXでお願いします。
メールアドレス ikoinoie@aspf.or.jp 電話・FAX 072-768-0614

◎お問い合わせ:尼崎市立青少年いこいの家メールアドレス ikoinoie@aspf.or.jp 電話・FAX 072-768-0614


プログラム内容:
基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQを知ると産業が発展する?
・BBQで地域おこし
・海外のBBQ事情
・茶道とBBQは相通じる??
・「焼き肉」と「BBQの違い」・・・他
実技講習試食有(90分)
・簡単な炭の起し方
・分厚いステーキの焼き方
・鶏肉の美味しい食べ方
・「炭」を知ると火が簡単につけられる
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・水鉄砲の使い方
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法
・世界一美味しい「しいたけ」
・バーンストライプトレーニング
・フルーツBBQ
・炭の後片付け方法・・・他
◎筆記試験30問10分
◎エンドBBQ・質問受付
■九州の皆さんお待たせしました! ひさびさの熊本でのBBQ検定開催決定!
熊本・西原村「白糸の滝(滝交流農園)にて11月2日(土)・3日(日)の2日間開催


◎開催日時:
11月2日(土)13時~16時
11月3日(日) 10時~13時

※1日目終了後(11月2日(土)16時30分~)、同会場でBBQ交流会を開催!熊本の美味しい野菜やお肉、地酒が盛りだくさん!下城会長もご参加されます!会費:1名3,000円(受講者で希望される方)

◎会場:白糸の滝「滝交流農園」
(阿蘇郡西原村河原) ※無料駐車場あり
◎アクセス:
西原村役場から県道28号線(熊本高森線)を益城町方面へ。西原南郵便局を過ぎ、右手に「白糸の滝」の案内板が見えたら左折。河原小学校を過ぎた先を標識に従って進むと、滝の手前に駐車場があります


◎対象:
18歳以上でBBQに興味がある方

◎検定料:お一人10,000円
※検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食有り
※2日(土)検定後の懇親会費 3000円

◎持ってくるもの:筆記用具(黒ボールペン)、マイ皿、マイ箸

筆記試験は講習の内容から出題されます。
予習の必要は一切無し!
ステーキやスペアリブなど美味しい試食あり。

◎検定申込方法:
⇒申込方法その① 申込専用メールフォームから!次のURLにアクセスし、申込専用のメールフォームからお申込可能です。PCやスマートフォンをお持ちの方は、簡単にお申込ができる方法です
http://www.dicana.jp/BBQ

⇒申込方法その②
申込書を郵送またはFAXする!
申し込み用紙に必要事項をご記入の上、郵送またはFAX(096-285-5721)にてお申し込み下さい。

◎お問い合わせ 事務局:㈱ディカーナ(担当:古田・荒木) 〒861-2106 熊本市東区東野1-9-5-2F
TEL.096-285-5720 FAX.096-285-5721 E-mail. BBQ@dicana.jp

プログラム内容:
基礎座学講習60分)
・BBQの文化、歴史
・なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQを知ると産業が発展する?
・BBQで地域おこし
・海外のBBQ事情
・茶道とBBQは相通じる??
・「焼き肉」と「BBQの違い」・・・他
実技講習試食有(90分)
・簡単な炭の起し方
・分厚いステーキの焼き方
・鶏肉の美味しい食べ方
・「炭」を知ると火が簡単につけられる
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・水鉄砲の使い方
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法
・世界一美味しい「しいたけ」
・バーンストライプトレーニング
・フルーツBBQ
・炭の後片付け方法・・・他
◎筆記試験30問10分
◎エンドBBQ・質問受付
■10月26日 大阪泉佐野でのBBQ検定、台風のため11月4日へ延期決定。

10月26日に予定しておりました大阪泉佐野でのBBQ検定ですが、台風27号の影響により延期することになりました。
たくさん、ご応募いただいた皆様、大変申し訳ございません。

延期の日程は以下のようになります
延期日時:11月4日(祝日) 13時〰(12時半〰受付)

開催場所:大阪府泉佐野市りんくう往来・マーブルビーチりんくう公園内
 (BBQ場内)予定


※雨天決行、ただし台風による悪天候の場合は 会場変更する場合がございます。
※お問い合わせ先TEL072-468-9989  【携帯】090-2102-5142 (フルヤ)

また、10月27日 兵庫県淡路島でのBBQ検定は開催予定です。 こちらの参加もご検討いただければと思います。

■10月27日(日) 淡路島にてBBQ検定開催!

淡路島の豊かな自然の中、第4回バーベキュー講習会と検定試験(初級)を開催させて頂きます。
BBQの基本知識とノウハウをマスターして、BBQを楽しみましょう。

・開催日:平成25年10月27日(日) 少雨決行、荒天中止
・時 間:11:00~15:00 (受付10:30~)
・会 場:淡路カントリーガーデン
     本四高速道 淡路ICより車で約10分
     淡路市野島常盤1463-6 TEL:0799-82-2953

・定 員:先着30名様まで(最少催行人員20名様)
・受講料:おひとり様 10,000円(講習料及び検定料)
・懇親会:おひとり様  2,000円(検定終了後開催、参加自由です)

・お申込:お申込書に必要事項ご記入の上、淡路島バーベキュー協会 (仮)事務局
TEL/FAX 0799-62-2585  E-mail info@abbqa.net まで
fax郵送またはE-mailでお申込下さい。(受講者の皆様には追ってご案内させて頂きます)


■お問合わせ

淡路島バーベキュー協会 (仮)事務局

〒656-2131 兵庫県淡路市志筑(シヅキ)1508-2

TEL/FAX 0799-62-2585  E-mail info@abbqa.net
日本バーベキュー協会 03-3412-8307 メール info@jbbqa.org

■持物:参加費・保険証・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの
■10月27日(日) 淡路島にてBBQ検定開催!

淡路島の豊かな自然の中、第4回バーベキュー講習会と検定試験(初級)を開催させて頂きます。
BBQの基本知識とノウハウをマスターして、BBQを楽しみましょう。

・開催日:平成25年10月27日(日) 少雨決行、荒天中止
・時 間:11:00~15:00 (受付10:30~)
・会 場:淡路カントリーガーデン
     本四高速道 淡路ICより車で約10分
     淡路市野島常盤1463-6 TEL:0799-82-2953

・定 員:先着30名様まで(最少催行人員20名様)
・受講料:おひとり様 10,000円(講習料及び検定料)
・懇親会:おひとり様  2,000円(検定終了後開催、参加自由です)

・お申込:お申込書に必要事項ご記入の上、淡路島バーベキュー協会 (仮)事務局
TEL/FAX 0799-62-2585  E-mail info@abbqa.net まで
fax郵送またはE-mailでお申込下さい。(受講者の皆様には追ってご案内させて頂きます)

・申込締切:平成25年10月20日到着分まで


■お問合わせ

淡路島バーベキュー協会 (仮)事務局

〒656-2131 兵庫県淡路市志筑(シヅキ)1508-2

TEL/FAX 0799-62-2585  E-mail info@abbqa.net
日本バーベキュー協会 03-3412-8307 メール info@jbbqa.org

■持物:参加費・保険証・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの

■キャンセル料
 開催日より3日まで・・・参加費の30%
 開催前日・・・参加費50%
 開催当日・・・参加費100%

検定内容:  約3時間
~基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史

・なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQを知ると産業が発展する?
・BBQで地域おこし
・海外のBBQ事情
・茶道とBBQは相通じる??
・「焼き肉」と「BBQの違い」・・・他

~実技講習 試食有(90分)
・簡単な炭の起し方
・分厚いステーキの焼き方
・鶏肉の美味しい食べ方
・「炭」を知ると火が簡単につけられる
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・水鉄砲の使い方
・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法
・世界一美味しい「しいたけ」
・バーンストライプトレーニング
・フルーツBBQ
・炭の後片付け方法・・・他
~筆記試験 30問 10分

~エンドBBQ・質問受付

■※合否結果は郵送でお届けします。 合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。
また、公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
■関西のみなさん、お待たせしました! ひさびさの大阪でのBBQ検定開催決定!

10月26日に予定しておりました大阪泉佐野でのBBQ検定ですが、台風27号の影響により延期することになりました。
たくさん、ご応募いただいた皆様、大変申し訳ございません。

・日時:平成25年10月26日(土)
延期日時:11月4日(祝日) 13時〰(12時半〰受付)

・場所:大阪府泉佐野市りんくう往来・マーブルビーチりんくう公園内
 (BBQ場内)予定
※雨天決行、ただし台風による悪天候の場合は 会場変更する場合がございます。
※お問い合わせ先TEL072-468-9989  【携帯】090-2102-5142 (フルヤ)

・BBQ検定: 開始時間  午前10時~終了時間 午後14時
・参加費: ¥10,000 (※BBQ講習費、検定費、テキスト代込 ※実演講習ではステーキなどBBQの試食有)

☆マイ箸・マイお皿・飲み物は、各自でご用意お願い申し上げます。
★検定後、防災BBQも開催予定。(詳細未定 決定し次第告知致します)

・申し込み方法 お問い合わせ
泉州エリア事務局 担当  古谷 宛
※お問い合わせ先TEL072-468-9989
【携帯】090-2102-5142 (フルヤ)

日本バーベキュー協会HPの申込書をご記入いただき
FAX 072-468-9979 まで返信ください。

※当日の検定講習の人数・食材の用意がございますので、10月19日(土)までに ご返信頂きたいと思います。

BBQ検定
(ステーキ・スペアリブなど美味しい試食付き)
 ~基礎座学講習(30分~45分)
・なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで地域おこし  ・海外のBBQ事情
・「焼き肉」と「BBQの違い」・・・他
~実技講習 試食有(90分)
・簡単な炭の起し方
・分厚いステーキの焼き方
・鶏肉の美味しい食べ方
・「炭」を知ると火が簡単につけられる
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・水鉄砲の使い方
・これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」
 「かすかすなゴミ」にしない方法
・世界一美味しい「しいたけ」
・バーンストライプトレーニング
・フルーツBBQ ・炭の後片付け方法・・・他
~筆記試験 30問 10分 ~エンドBBQ・質問受付

※合否結果は郵送でお届けします。 合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3000円
登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。

ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。 ※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
■10月19日 茨城県 筑波山ひたち野にてBBQ検定開催!

茨城県筑波山にある、合掌造りで素敵な雰囲気の焼肉レストランでBBQ検定開催です。

・開催日時:2013年10月19日(土)13時~16時 

・開催場所:茨城県 つくば「ひたち野」茨城県つくば市臼井2103