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【初級BBQ検定】9月8日岐阜にて初級検定開催決定!


●開催日時:平成30年9月8日(土) 11:00~15:30ぐらい終了予定 (受付開始10時30分)
※講習会の流れにより終了時間が延びる可能性があります。 
●開催場所 岐阜 善光寺 
(岐阜県岐阜市伊奈波通1丁目8)
●参加資格 高校生以上
●参加費 10,800円
(検定費 講習費 保険料 消費税含)
●定員 35名(先着順)
●持ち物 筆記用具、飲み物
( アルコール不可 )、マイ皿、マイ箸


下記申し込みフォームからお申し込みいただけます。
https://www.the-amigos.com/application/34
申し込み受付後にこちらからメールにて返信いたします。
参加費用につきましては、申込み確認メール送信日より3営業日以内に
下記の口座にお振り込み下さい。(手数料はご負担をお願いします)
お振込のご確認で登録完了となります。


【振込先】
名古屋銀行 大高支店 普通3044460
口座名義 ザ・フェニックス株式会社
Eメール : mana@the-amigos.com
※ 「9月8日初級検定の件」と明記の上、
ご氏名、お電話番号の記入をお願いします。
080-9491-4360(担当:マツウラ、火水除く 11:00-17:00)


●キャンセル
※開催日の7日前より 検定料の30%
※開催日の3日前より 検定料の50%
※当日は全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)


◇検定内容


<一部>基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


<二部> 実技講習 試食有(90分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他


<三部> 筆記試験(30問10分)
事前勉強必要なし


<四部>エンドBBQ・質問受付(20分)


筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会認定BBQインストラクター登録が可能になります。BBQインストラクター認定登録費3,240円。登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(1ヶ月後)※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーキュー協会限定グッズの購入も可能になります。


 

 

協会の過去の活動内容アーカイブ

2010年度前半までの主な活動は、以下のページに記録しています。
マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。






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