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【中級検定】2月3日(土)名古屋にてBBQ中級インストラクター検定! 開催決定!

【中級検定】2月3日(土)名古屋にてBBQ中級インストラクター検定! 開催決定!

平成30年、最初のバーベキュー検定はこちら!!
東海地方の初級BBQインストラクターのみなさんはもちろん、
関西・西日本、もちろん関東のみなさんもぜひぜひ!

前回キャンセル待ちをされた方、朗報です!!
24名限定ですのでお早めに!!

●開催日時:
平成30年2月3日(土)10時〜  4時間程度 
(9時半〜受付開始)
(進行状況により、前後することを予めご了承ください。)

●開催場所:異国精肉店 ザ・アミーゴス MP店
(Legoland前)
(名古屋市港区金城ふ頭二丁目7番1)

●【検定費】 12,960円
 (検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り・BBQ体験あり)

●【定 員】 24名
 (見学不可・初級インストラクターに限る) 
※BBQインストラクター登録をされてない方は、登録をしていただき、ご応募ください。 
申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください

●【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。 
身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具、エブロンなど。)

●【お申込み方法】
下記ホームページの申し込みフォームからお願いいたします。
https://www.the-amigos.com/application/17

若しくは
東海スマートバーベキュー協会 mase@tsbqa.com までメールか、
090-6581-6739
(担当:間瀬、平日 10:00 - 18:00)までお電話ください。

参加費に関しましては申込み確認メール送信日より10日以内に下記の口座にお振り込みください。

お振込のご確認で登録完了となります。

<お振込先>
*ゆうちょ口座からのお振込は 
・記号:12190・番号:54813461    
・トウカイスマートバーベキューキョウカイ

*その他金融機関からのお振込は 
・ゆうちょ銀行 ・店名:二一八(ニイチハチ) 
・店番:218・預金種目:普通預金 
・口座番号:5481346   
・口座名義:トウカイスマートバーベキューキョウカイ

※振込手数費は、お客様負担でお願いします。
※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。

●【キャンセル料について】     
※開催日の7日前より 検定料の30%    
※開催日の3日前より 検定料の60%   
※開催日の前日より  検定料の90%     
※  当日 全額     (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

■中級検定内容
初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会の
レギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内容とします。
中級検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です

【中級座学(30分)】
・スマートバーベキューとは
・3種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションBBQとは何か
・バーベキューインストラクターの3つの約束 
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習

【・スマートバーベキューワーショップ 90分】
 
4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。
火おこし
炭のレイアウト
ステーキの焼き方
牧場チキン 
牛肉とズッキーニのスキュア
リブ
野菜焼き  
ストライプトレーニング
ご当地フルーツ焼  
マシュマロ焼

【・筆記試験 30分】
【・答え合わせ】
【・記念撮影】

●講師: 下城民夫 :
日本バーベキュー協会会長
日本で唯一のバーベキューマスター。
アメリカでのBBQ世界大会に日本チーム「BBQ SHOGUN」ピットマスターとして多数出場
アメリカ最大のBBQソサエティのKCBS(Kansas BBQ Society)のメンバーでBBQコンテストの審査員の資格保持  
テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演

中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、既定の試験に合格した人は、
中級バーベキューインストラクター登録ができる資格ができ、希望者は中級バーベキューインストラクター
登録を行うことができます。
中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクター
として認定され、中級のIDカード及び認定書が発行され、中級インストラクターバッチが送付されます。(登録料 5400円別途必要です

最新活動情報の一覧

協会の過去の活動内容アーカイブ

2010年度前半までの主な活動は、以下のページに記録しています。
マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。






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