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■2月4日名古屋にて BBQ初級インストラクター検定の開催が決定!!
■2月4日名古屋にて
BBQ初級インストラクター検定の開催が決定!!

名古屋で話題のテーマパーク、レゴランドに隣接する体験型商業施設のメイカーズピア、
体験型BBQレストラン「異国精肉店 ザ・アミーゴス」は「お肉のテーマパーク」です!

名古屋では今年最初のバーベキュー検定となります!!
興味ある方はぜひ、この機会をお見逃しなく!!

今年のバーベキューシーズンに向けてこの時期からテクニックを身につけましょう!



●開催日時
平成30年2月4日(日)11時〜 (10時半〜受付開始)
~15:00頃 終了予定

●開催場所:異国精肉店 ザ・アミーゴス MP店
(Legoland前)
(名古屋市港区金城ふ頭二丁目7番1)

●参加費: BBQ検定参加費 10,800円
(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可)マイ皿 マイ箸
 
●定員:40名(先着順)・見学不可・高校生以上・雨天決行

●お申し込み方法:
 こちらの申し込みフォーム 

https://www.the-amigos.com/application/16

 からお申し込みいただけます。

参加費に関しましては申込み確認メール送信日より10日以内に下記の口座にお振り込みください。

お振込のご確認で登録完了となります。

●参加費振込先

名古屋銀行 大高支店 普通3044460
口座名義 ザ・フェニックス株式会社

※振込手数費は、お客様負担でお願いします。
※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。

不明点などありましたら、お気軽に問合せください

●お問い合わせ窓口 
Eメール : mase@tsbqa.com

※ タイトルに「2月4日初級検定の件」と明記の上
ご氏名、お電話番号の記入をお願いします。
090-6581-6739(担当:マセ、平日 10:00 - 18:00)

●【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額

※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

【検定内容】
① 基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付

●講師: 下城民夫 :
日本バーベキュー協会会長
日本で唯一のバーベキューマスター。
アメリカでのBBQ世界大会に日本チーム「BBQ SHOGUN」ピットマスターとして多数出場
アメリカ最大のBBQソサエティのKCBS(Kansas BBQ Society)のメンバーでBBQコンテストの審査員の資格保持  
テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演

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合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります
最新活動情報の一覧

協会の過去の活動内容アーカイブ

2010年度前半までの主な活動は、以下のページに記録しています。
マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。






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