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■11月22日 八丈島初の初級BBQ検定 開催決定!!
■11月22日 八丈島初の初級BBQ検定 開催決定!!

東京都の離島で自然を感じながらワイルドなひと時を過ごしませんか?

東京からも飛行機ですぐ!
今まで八丈島に行ったことがない方も、
このBBQ検定を機会に八丈島に旅してみませんか!?


●開催日時:2017年11月22日(水曜日) 
 16時~20時30分頃(受付15:30より)  
 ※検定終了後 別途懇親会あり(懇親会参加費別途)

●開催場所: リードパークリゾート八丈島
 〒100-1511 東京都八丈島八丈町 三根5392番地
 http://www.lidohotels.jp/park/

●アクセス 
 羽田→飛行機で50分 
 東京竹芝桟橋→船で約10時間


●参加費:BBQ検定受講料 10,800円(税込)
 (検定費 講習費 テキスト代 保険料 ステーキなど美味しい試食有 消費税含む)

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸・保険証

●定員:35名(先着順)高校生以上、 見学不可
 定員に達した場合にはキャンセルまちとなります。

●お問合わせ&参加申し込み方法
 直接、電話にて『BBQ検定の件』とお伝えくださいませ。
 090-2425-6722(大沢) または 090-2221-8338(歌川)
 
●【検定料のお支払いに関して】
当日清算させて頂きます。なるべくお釣りの無い様、よろしくお願いします。

!キャンセルについて】
開催日の7日前より30% 開催日の3日前より50% 当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

【検定内容】

①基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習 試食有(90分)
・スマートな炭の起し方・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを・炭のスマートな後片付け方法…他


③筆記試験 30問 10分 (事前勉強必要なし)

④エンドBBQ・質問受付
合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会認定BBQインストラクター登録が可能に
なります。

BBQインストラクター認定登録費 3,240円
登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定さ
れ、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会
より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります

 
最新活動情報の一覧

協会の過去の活動内容アーカイブ

2010年度前半までの主な活動は、以下のページに記録しています。
マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。






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