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■【中級検定】11月19日 埼玉県飯能市にて中級BBQ検定開催決定!
今年5月にオープンした飯能市下名栗のBBQ & Camping Kitchen「BlueTarp」にて開催します。

首都圏にお住まいの方、貴重な中級検定ですのでお見逃しなく!

★初級インストラクターは持っているけどBBQしたいのになかなかできない、
★インストラクター仲間を増やしたい、
★上級試験を目指している、こういう方にもオススメ!!

⚫︎開催日時: 2017年11月19日 日曜日 
11時より開催(受付10時30分)

⚫︎開催場所: BBQ & Camping Kitchen 「BlueTarp」
埼玉県飯能市下名栗755-1
http://bluetarp.naguri.jp/

⚫︎検定費 12,960円  (検定料、講習料テキスト代、保険料込) 試食有り・BBQ体験あり)

【定 員】 15名 
(見学不可・初級インストラクターに限る) 
※BBQインストラクター登録をされてない方は、
 登録をしていただき、ご応募ください。
 
申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください

【持ち物】 筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)、IDカードを各人ご持参下さい。

身の回り品の持ち込みも可能です。
(革手袋、調理用具、エプロンなど。)

【お申込み方法】
下記メールへの申し込み

bt@naguri.jp

お名前(おふりがな) 
連絡先電話番号若しくはメールアドレス 
初級インストラクターID番号を明記の上お申し込みください のちほど担当者より返信、架電させていただきます

※お電話でのお申し込みは一切行っておりませんのでご了承のほどお願い申し上げます

※イベントページで出席表明しただけでは参加となりません。必ずメールでご連絡ください。

※受付はメール着信順ですが、1週間以内に入金確認が出来ない場合はキャンセルとさせていただきます。

【キャンセル料について】     
※開催日の7日前より 検定料の30%    
※開催日の3日前より 検定料の60%   
※開催日の前日より  12960円   
※  当日      12960円
   
(返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担
でお振込致します。ご了承下さい。)

【お問い合わせ窓口】
BBQ & Camping Kitchen「BlueTarp」
TEL 042-978-9801
FAX 050-3588-4560
mail: bt@naguri.jp

■中級検定内容

初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内容とします。

中級検定は前半は、座学、
後半は、グループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です

尚、中級検定のMCは上級インストラクターの金子明弘氏です。

【中級座学】
(40分)
スマートバーベキューとは ・3種の神器のおさらい

・バーベ九則のおさらい ・コミュニケーションBBQとは何か

・バーベキューインストラクターの3つの約束

・食材の安全な管理

・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習

【スマートバーベキューワーショップ】  
4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。

火おこし 炭のレイアウト ステーキの焼き方 牧場チキン 

牛肉とズッキーニのスキュア リブ 野菜焼き  

ストライプトレーニング ご当地フルーツ焼  

【筆記試験】 30分 ・答え合わせ ・記念撮影

中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、
既定の試験に合格した人は、中級バーベキューインストラクター登録ができる資格ができ、
希望者は中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます。

中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、
日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定され、
中級のIDカード及び認定書が発行され、中級インストラクターバッチが送付されます。(登録料 5400円)

 
最新活動情報の一覧

協会の過去の活動内容アーカイブ

2010年度前半までの主な活動は、以下のページに記録しています。
マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。






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