■９月２３、２４日 秋田県にて 初級ＢＢＱ検定２ｄａｙｓ開催決定！
９月２４日 秋田仙北での初級BBQ検定の場所が変更になりました！
２４日も秋田市内での開催です！！
【開催日時】２０１７年９月２４日（日） 11時00分～15時終了予定
（受付10時30分～）
※講習会の進行具合により終了時間が延びる場合がございます。
あらかじめご了承ください
【開催場所】〒010-0912 秋田県秋田市保戸野通町３−２６
招福稲荷神社境内での開催です！
【定員】２０名 ・高校生以上・ 見学不可 ・雨天決行
【参加費】10,800円（検定料・講習費・テキスト代・保険料込み・ステーキなど美味しい試食有）
【持物】筆記用具、飲み物（アルコール不可）、マイ皿、マイ箸、保険証
●申込方法： bbq_plus@yahoo.co.jpか、 FAX： 018-835-1329まで
「24日招福稲荷神社BBQ検定申し込み」といただき、 お名前 ご住所 当日ご連絡のつくお電話番号 こちらをご送信お願いします。
●お問い合わせ 秋田なまはげバーベキュー協会 伊藤 電話 090-8452-9217 メール bbq_plus@yahoo.co.jp
※ 「ＢＢＱ検定のお問い合わせ」と明記の上、ご連絡ください。
●マスコミの方のお問い合わせ 日本バーベキュー協会、info@jbbqa.org、03-6447-4578
●検定料のお支払いに関して 当日清算させて頂きますのでよろしくお願いします。
【キャンセルについて】
開催日の７日前より参加費の３０%
開催日の前日・・・参加費の５０%
開催日の当日・・・参加費１００％
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。
●検定内容 ①基礎座学講習（75分）
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いＢＢＱ産業。 ・ＢＢＱでの地域おこしができる！ ・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点
・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。
②実技講習 試食有（90分）
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし ④エンドＢＢＱ
・質問受付
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合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 ３２４０円 登録費には、認定料２１６０円と、初年度年会費１０８０円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）
※「ＳＭＡＲＴ ＢＢＱ」ステッカー付 公認「BBQインストラクター」は、中級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、 認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーキュー協会限定グッズの購入も可能になります。 |
