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協会の最新活動情報の詳細

■9月9日 初の長崎での初級BBQ検定開催は、なんと五島列島にある五島市での開催!!
■9月9日 初の長崎での初級BBQ検定開催は、なんと五島列島にある五島市での開催!!

今まで五島列島に行ったことがない方も、この機会にぜひ旅するように
BBQ検定を受検してみませんか!

●日時:平成29年9月9日(土曜日)13時~16時 ※受付開始12時30分

●開催場所:さんさん富江キャンプ村 
長崎県五島市富江町土取1333 0959-86-2920  
http://www.sansan-tomie.jp/index.html

●受検料:10,800円(検定、講習、テキスト、保険料)※当日集金
合格者でBBQインストラクター公式認定を希望する方は、認定・ID発行料として、後日3,240円が必要です。

●申込方法
バーベキュー検定実行委員会事務局(五島市観光物産課内)へ電話でお申込みください。

お申込み・お問合せ
バーベキュー検定実行委員会事務局
(五島市役所 地域振興部観光物産課内)
〒853-0015 長崎県五島市東浜町2-1-1
電話:0959-74-0811(直通)
FAX:0959-74-5890(直通)

申込締切
平成29年9月1日(金曜日

●取材、撮影などマスコミ各社さんのお問い合わせ先
 お電話の方は:03-6447-4578
メールの方は  info@jbbqa.org まで 
日本バーベキュー協会まで「BBQ検定の取材の件で」と
ご連絡ください。


●持ち物
筆記用具(黒ボールペン)、マイ皿、マイ箸、飲み物(アルコール不可)、受検料

●キャンセル料(7日~4日前):3,240円
キャンセル料(3日~2日前):5,400円
キャンセル料(当日):全額負担

※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。


【検定内容】  見学不可・高校生以上・雨天決行

① 基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。
②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付
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合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります
最新活動情報の一覧

協会の過去の活動内容アーカイブ

2010年度前半までの主な活動は、以下のページに記録しています。
マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。






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