協会概要 バーベキュー検定 BBQのコツ リンク集 法人向けビジネス 会員&情報募集

協会の最新活動情報の詳細

10月1日 石川県羽咋で初級検定開催!

今年、石川 羽咋市できた 人気の道の駅での初級検定です。
検定の前後に 道の駅でのお買い物も楽しめますよ!

●日時 平成29年10月1日(日)...
10:30〜15:30(10時より受付開始)

●会場 道の駅 のと千里浜 
〒925‐0054 石川県羽咋市千里浜町タ1番地62

●検定費 10,800円(事前振り込み)

検定料・講習料・保険料・テキスト代
※ステーキなどのおいしい試食あり

●定員 20名(要申込・先着順)見学不可、高校生以上

●持ち物 保険証・筆記用具・マイ皿・マイ箸・飲み物(アルコール不可)

●お申込み・お問い合わせは、MAILまたはTELにて

michinoeki@noto-chirihama.com

0767-22-3891(担当 西浦)

タイトルに「BBQ検定の件」と書いていただき

お名前、当日連絡のつくご連絡先、ご住所をお願いします。

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※振り込み料・キャンセル料振り込みについては参加者様の手数料ご負担でお願い致します。

●取材、撮影などマスコミ各社さんのお問い合わせ先
 お電話の方は:03-6447-4578
メールの方は  info@jbbqa.org
日本バーベキュー協会
または、
michinoeki@noto-chirihama.com
0767-22-3891(担当 西浦)
「BBQ検定の取材の件で」と
ご連絡ください。

【検定内容】  見学不可・高校生以上・雨天決行

① 基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

最新活動情報の一覧

協会の過去の活動内容アーカイブ

2010年度前半までの主な活動は、以下のページに記録しています。
マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。






メール会員募集