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■8月20日 ひさびさの岩手県大船渡にて初級BBQ検定開催決定!

■8月20日 ひさびさの岩手県大船渡にて初級BBQ検定開催決定!

今年4月、大船渡に新しくできたショッピングも遊びもできる「キャッセン・モール&パティオ」にて
初級BBQ検定開催いたします。ひさびさの岩手県での開催です!お見逃しなく!

●開催日時 2017年8月20日(日) 
11時00分~14:30終了予定
 (受付:10時30分~)

※講習の進行により終了時間が遅くなることもございます。ご了承ください 

●開催場所:キャッセン・モール&パティオ 
岩手県大船渡市 大船渡町字野々田10
お自動車で・・・
・釜石方面から三陸自動車道経由「大船渡I.C」より約15分
・陸前高田方面から三陸自動車道経由「碁石海岸I.C」より約7分
※ 無料駐車場有り (モール&パティオ 130台、フードヴィレッジ 72台)

電車で・・・
・JR大船渡線「大船渡駅」より徒歩2分

●参加費:BBQ検定参加費 10,800円
(検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど試食有)

●持物:筆記用具 飲み物(アルコール不可) マイ皿 マイ箸 

●定員:40名(先着順)・見学不可・高校生以上・雨天決行

●申込方法:キャッセン大船渡BBQ愛好会まで
お電話 またはFAX :0192-22-7910
メール kyassen@chic.ocn.ne.jp
「BBQ検定希望」と記載し、
お名前、ご住所、電話番号(当日連絡のつくご連絡先)、メールアドレスをご記入の上、お電話かFAX、メールにてお申し込みください。

●お問い合わせ:キャッセン大船渡BBQ愛好会まで
お電話 またはFAX :0192-22-7910
メール kyassen@chic.ocn.ne.jp

●取材、撮影などマスコミ各社さんのお問い合わせ先
 お電話の方は:03-6447-4578
メールの方は  info@jbbqa.org まで 
日本バーベキュー協会まで「BBQ検定の取材の件で」と
ご連絡ください。
 
●【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

【検定内容】
① 基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付

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合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります

最新活動情報の一覧

協会の過去の活動内容アーカイブ

2010年度前半までの主な活動は、以下のページに記録しています。
マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。






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