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2017年7月15日(土)青森三沢で初級BBQ検定開催決定!【青森県南地区在住の方は半額にて受検可能!】

爽やかな青森三沢の小川原湖湖畔でのBBQ検定です。
検定帰りに三沢名物「バラ焼き」を食べて帰えらるのもいいかも!

●開催日時:平成29年7月15日(土)9:30~13:00 (受付9:00~)

●開催場所:小川原湖観光センター・レークピア
[青森県三沢市大字三沢字淋代平116−2858 ]
●定員:30名(先着順)

●参加費:青森県南地区在住の方   特別価格 5,000円
    その他地域の方         通常価格10,800円
参加費には検定費・講習費・保険代・テキスト代・美味しい試食が含まれます。
※青森県南地区は三沢市・東北町・七戸町・六ヶ所村・野辺地町・十和田市・六戸町・おいらせ町・五戸町・新郷村・ 八戸市・南部町・階上町三戸町・田子町以上の地区です。
※開催日当日で在住の方が対象となります。

●申込方法:メールまたFAX・WEBサイトにて 
WEBサイト :http://ogawarakokayak.com/28/BBQ_entry.html
TEL&FAX:080-6023-7191
メール:sizenhaclub@yahoo.co.jp
FAX・メールの方は「BBQ検定の件」とご連絡いただき、お名前・当日連絡のつくご連絡先・ご住所をお願いいたします。

●お支払い:当日受付時に徴収(住所確認)

●キャンセル料:開催日より5日前:参加費 30%
           開催前日:参加費 50%
           開催当日:参加費100%
  ※キャンセルの際は振込手数料はご自身でご負担ください。

●持ち物:検定料・身分証明書(現住所を表記したもの)・保険証・飲み物・マイ食器・筆記用具・タオル等

●お問合せ・お申込み:2017 MISAWA BBQ検定事務局(担当:戸川)
 TEL&FAX:080-6023-7191 mail:izenhaclub@yahoo.co.jp

【検定内容】
①基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。
②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3,240円
登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

最新活動情報の一覧

協会の過去の活動内容アーカイブ

2010年度前半までの主な活動は、以下のページに記録しています。
マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。






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