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■3月26日 人気の東京でのBBQ検定。

ついに東京多摩地区でも開催決定!

 

いつも応募が殺到するBBQ検定東京開催。

今回は多摩地区でも開催します!

この機会、お見逃しなく!

 

 

・日時: 11:00~15:00 (受付10:30)

※プログラムの進行により終了時間が延びる可能性がございます

 

・会場 :イチローさんのキマグレカフェ

               東京都羽村市羽西3-11-26

 

・定員: 25人(先着順)  

※高校生以上  ※いずれの理由でも見学不可

 

 

・参加費 10,800円(検定料・講習料・テキスト代・保険料・試食有)

 

・お申し込み、お問い合わせ先 :

      bbq.m.ster@gmail.com(金子宛)

 

 検定受講を希望される方は、件名に「検定希望」とお書きの上、本文にお名前、ご住所、電話番号をご記入下さい。

メールのみ受付になります。

キマグレカフェへの直接の連絡はご遠慮下さい。

 

⚫︎取材、撮影などマスコミ各社さんのお問い合わせ先

 

日本バーベキュー協会 info@jbbqa.org

金子  bbq.m.ster@gmail.com   

 

 

 ・持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコールNG)

 

◆キャンセルについて

 

開催日7日前より:検定料の30%/

 

開催日3日前より:検定料の50%/

 

当日:全額 (返金の際、振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了承ください)

 

 

 

◆検定内容

 

<一部> バーベキュー基礎座学講習(75分)

 

・人は何故BBQを求めるのか。

 

・そもそもバーベキューとは何か?

 

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

 

・日本はスマートバーベキューを目指す

 

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

 

・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?

 

・BBQで地域おこし施設起こし!

 

・日本人が知らない海外BBQの最新事情

 

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

 

・「野外焼肉」と「BBQ」はまったく違う

 

・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

 

 

 

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(130分)

 

・自然を味方する炭の起し方

 

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

 

・鶏肉の正しい美味しい焼き方

 

・「炭」の基礎知識

 

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

 

・水鉄砲はバーベキュー道具です

 

・串BBQの失敗しない方法

 

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

 

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

 

・バーンストライプトレーニング

 

・バーベキューデザート

 

・炭の後片付け方法・・・他

 

 

 

<三部> 筆記試験(30問10分)/

 

エンドBBQ・質問受付(20分)

 

※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。

 

合格者を対象に希望者には「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定いたします。

 

 BBQ検定に合格された方のみが、日本バーベキュー協会公式認定のBBQインストラクター登録が可能となります。

 

 BBQインストラクター認定登録費3,240円(税込) 登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。

 

 ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定IDカードが発行されます。

 

 公認「BBQインストラクター」は、その後、中級BBQインストラクターの受験資格、その後上級BBQインストラクターの受検資格、日本 バーベキュー協会開

催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。


最新活動情報の一覧

協会の過去の活動内容アーカイブ

2010年度前半までの主な活動は、以下のページに記録しています。
マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。






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