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協会の最新活動情報の詳細

会員の皆様へお知らせ
この度、日本バーベキュー協会の地方支部が設立致しましたのでお知らせ致します。
阪神バーベキュー協会(HBBQA)
2008年11/14の第一回懇親会と共に発足。公式サイトもOPEN⇒阪神バーベキュー協会HP

両協会とも今後は、独自にBBQパーティーを行うなど、会員の皆さんとより身近なイベントを開催して行く予定です。会員様からのご意見も積極的に反映させていきたいと考えています。
各協会のイベントは当サイトやメール会報で発表しますので、メール会員登録をお願いします。


8/9〜全国を繋ぐ『ツイートBBQ』パーティーを開催!

日本バーベキュー協会では、毎年8月9日を「BBQの日」と定めています。
本年は、全国各地のバーベキューインストラクターやBBQ好きの人達をインターネット(Twitterやユーストリーム生中継)で繋ぎ、みんなで同時にバーベキューを楽しもうというイベントを行います。 題して

「8/9はバーベキューの日〜『ツイートBBQ』で全国同時BBQパーティー!」

メイン会場となる「ホテルプラザ神戸」では、ホテルシェフによるオリジナルBBQ料理が振る舞われます。 ホテルプラザ神戸さんは、日本で初めて本格的なBBQ施設を備え
「ガーデンBBQプラン」というパーティーも行えるなど、日本最先端のBBQ施設です。また当日お世話頂くホテルのスタッフさん達は皆、バーベキュー検定を合格したプロのインストラクターです!

またホテルプラザ以外にも、東京・長野・山梨・新潟、その他全国各地のバーベキュー協会会員&BBQ好きの人達を、Twitter&ユーストリーム生中継で繋ぎます。各地のご当地BBQを披露するなど、全国のバービー達が一緒になってBBQを楽しむ一日になります。

そこで、以下の2点を急募致します!

************** 募集その1 *************************
メイン会場の参加者募集

■日時
2010年8月9日 19:00〜21:30
(受付18:00より)
■場所
ホテルプラザ神戸
〒658-0032 神戸市東灘区向洋町中2-9-1(六甲アイランドKFP内)
■参加費 
食事&ドリンク込みで ¥4500(小学生以下半額)
■総合司会
下城民夫(日本バーベキュー協会会長)
うにかん(アコースティックDUO「frame」シンガー)
■主なパーティー内容
★ホテルシェフによるBBQ料理が振る舞われます
★BBQマスター下城民夫の特製ビア缶チキン仕込み〜解体ショー
 徳島の地鶏「阿波尾鶏(あわおどり)」を使って、ビア缶チキン
 BBQを行います
★全国各地からご当地BBQの紹介(中継)
 東京・長野・山梨・新潟などから、BBQインストラクターの皆さんが
 ご当地BBQを紹介、会場のモニターにその様子を放映(ユーストリーム
 での生中継)します。
★BBQダンス
 キッズ達によるBBQをテーマにしたダンスを披露
★BBQに合う日本酒品評会(予定)
★自由懇親会(21時〜)
 この機会に、ぜひBBQ好きの人達と繋がりを持って下さい!

■申し込み方法
ホテルプラザ神戸へ直接お申し込み下さい
〒658-0032 神戸市東灘区向洋町中2-9-1(六甲アイランドKFP内)
担当TEL:078-846-5454
上記が繋がらない場合は、代表電話(078-846-5400)へ
※日本バーベキュー協会では受付しておりません。


************** 募集その2 *************************

自宅などからTwitterを介してご参加頂く方の募集

参加者には限定10組をめどに(株)丸本様からご提供頂いた 『四国徳島の名物地鶏「阿波尾鶏もも肉」』を1kg分提供致します。

参加条件は、前日8日にクール宅急便で受け取れる方。
及び当日19〜21時頃まで、ツイッターでBBQの状況をツイート(写真のアップロードなど)したり、ユーストリームやツイキャスなどを使って放送することができる方。

★申し込みURL
http://twtvite.com/tweetbbqbosyu
また当日のツイートBBQのハッシュタグは #tweetbbq
※質問などは、会長・下城(Twitterアカウント:@jbbqa)まで
バーベキューイベントの有償サポーター募集!

今年も当協会は8月13日、17日、19日に東京にてUSMEF(米国食肉輸出振興会)とコラボイベントを開催します。 あなたもアメリカから来たカーボーイと一緒にアメリカンスタイルのバーベキューを体験しませんか?

─────(会場)──────────
13日若洲公園*この日はカーボーイはいません。
17日潮風公園
19日葛西臨海公園
───────────────────

以上の3日間のバーベキュー作業のサポーターを8名を募集します。

・それぞれ9時集合で16時ごろまでです。
・ユニフォームは支給します。
・内容はイベントの一般参加者にBBQの簡単な指導。
 勿論、協会スタッフも協力します。

条件はバーベキュー検定・初級インストラクター以上の方限定。
基本3日間通しの方を希望しますが、状況によっては1日のみの参加も
ありえますので、条件の合う方はお申し込みください。
★報酬は1日1万円(会場までの交通費等を含む)を予定しています。
(9月末お振り込み)
お申し込みは、日本バーベキュー協会までメール
 BBQアートキャンプin 八ヶ岳 with リュックサックマーケット
●期日 2010年8月21日(土)〜22日(日)
 受付 13:00〜15:00 開始 15:00〜
●場所 カナディアンファーム
長野県諏訪郡原村1077-7 Tel:0266-74-2741   
●定員50人(予定)
●お泊りの方 ※キャンプ道具、テント、シュラフなどご自身でご用意ください。
大人5,000円(キャンプ代、BBQパーティ飲食代)
子供2,500円(中学生以下のお子様)
●日帰りの方
大人4,000円(BBQ代、飲みもの代込み)
子供2,000円(中学生以下のお子様)
●申込み 電話:080 5108 9444(篠原) メール(美咲)

●スケジュール
8月21日(土)
13:00〜15:00 受付時間(この時間内にお越しください)
          ☆キャンプ設営できます
15:00〜17:00 オープンマイク&リュックサックマーケット
17:00〜18:30 ☆キャンプ設営できます
18:30〜深夜  BBQパーティー
     BBQマスター下城トークショー。オープンマイク。
唄あり。踊りあり。語りあり。なんでもあり。みんなが表現者、みんながアーティスト。

8月22日(日)
基本・自由解散。 朝は希望者・モーニング太極拳。 朝食は各自ご用意ください。
会場のカナディアンファームでも食事をいただくことも出来ます。予定は当日、変更になることもあります。

●諸注意
・朝食は各自ご用意ください。
 会場のカナディアンファームでも食事をいただくことも出来ます。
・キャンプ道具、テント、シュラフなど必要なものはご自身でご用意ください。
・夜間は間違いなく、冷え込みます!
キャンプされる方は長袖、長ズボンなど春秋の服装をご用意ください。
・車中泊の人を除いて、キャンプ道具を降ろした後、車はちょっと遠くのスペースにおいていただくようになります。ご了承ください。
芦屋で初級検定を開催

7月24日(土)兵庫県芦屋市で芦屋サマーカーニバルと共催で
BBQ検定を開催。検定終了後には壮大な打ち上げ花火を見ながらの
懇親会BBQも開催されます。
■スケジュール
14:30 集合・点呼・オリエンテーション
15:00 BBQ検定 開始
17:30 検定 終了
18:00 懇親会BBQ 開始(※)
20:00 花火 打ち上げ
20:40 花火 終了
21:00 解散
(※)花火鑑賞&懇親会バーベキュー
BBQを楽しみながら花火鑑賞が出来る、講師によるミニ講座を織り交ぜた懇親会です。食材は参加費に含みますが、飲料は実費精算としてください。バーベキューですので自ら調理をしていただくことが必要です。

■参加費 (教材費・検定料・講習費・保険料込み)
・初級検定のみ 5,000円
 (芦屋市内の在住の方は 1,000円引き)
・初級検定+花火鑑賞懇親バーベキュー 9,000円
 (芦屋市内の在住の方は 1,000円引き)
・花火鑑賞懇親バーベキューのみ 7,000円
 (芦屋市内の在住の方は 1,000円引き)
■持ち物 :参加費、筆記用具、マイ箸、保険証
■定員:60名(検定のみ10名、検定+懇親会20名、懇親会のみ30名)
■申し込み
芦屋サマーカーニバルHPよりお申し込み下さい
※日本バーベキュー協会では受付を行ってません。
海鮮バーベキュー料理教室を開催

7月25日(日) 大阪府泉南郡田尻漁港にて開催される「海鮮バーベキュー祭り」にて
バーベキュー協会会長下城民夫による海鮮バーベキュー料理教室を開催。
田尻名物のたこや魚介類のシーフードを使ったBBQにチャレンジ!
参加は無料!どしどしご参加下さい。
7月18日(日)
四国徳島の地鶏「阿波尾鶏」を使ったバーベキュー検定を開催。

■開催場所/まぜのおかオートキャンプ場
徳島県海部郡海陽町浅川字西福良43
主催/ 滑ロ本
※クローズド開催の為、申し訳ありませんが一般参加はできませんが、検定後18時から開催される「阿波尾鶏」の試食会には参加できますので、お近くの方はぜひご来場下さい。
★東京初のバーベキュー検定&パーティの実施
日時:7月4日(日)
検定:9:30〜12:30(受付:9:15)
BBQパーティー:13:00〜16:00

場所:CAFE;HAUS  東京都江東区豊洲2-1-9
定員:検定 30名(先着順)
BBQパーティー50名(先着順)
講師:日本バーベキュー協会会長 バーベキューマスター 下城 民夫氏
参加費:初級BBQ検定¥7,000-
BBQパーティー¥3,600-(検定参加者は\1,000-割引)
7/3、新潟で初級検定を開催

<日時>7月3日(土) 1回目 9:30〜12:00、2回目 13:30〜16:00
※1日2回開催します。どちらに参加されるか選んでください。
受付は、各回スタート時間の15分前から

<場  所>新潟県スポーツ公園内 列柱廊(れっちゅうろう)
<講  師> 日本バーベキュー協会会長 下城 民夫
<対  象> 18歳以上の、興味のある方
<定  員> 各回25名まで(先着順)
<参加費> ¥7,000(会員¥6,000)  当日お支払い頂きます。

<申し込み> 
このPDFファイル に必要事項を記入後、新潟バーベキュー協会設立準備会へFAXでお申し込み下さい
※FAX番号 025-230-3738

お問い合わせは、新潟バーベキュー協会設立準備会へ
〒951-8164 新潟県新潟市中央区関屋昭和町2-75-1-305
担当;菊池(きくち)
080-5484-9870(きくち)
※日本バーベキュー協会では受付しておりませんのでご注意下さい
6/27、スマートバーベキュー講習
6月27日(日)御殿場の乙女森林公園第二キャンプ場内のバーベキュー場にて、ファミリーで楽しめる「スマートバーベキュー講習」を開催します。
時間:10:00〜12:00、12:30〜14:00(各定員15名)
参加料:大人(中学生以上)1人3,000円、小人1人1,000円
受講者には日本バーベキュー協会発行の「バーベキュー講習終了証」を発行。
お申し込みはこちらで
6/12〜13に神奈川で検定
川崎市黒川青少年野外活動センターで初級&上級検定を実施

12日 初級:9:30〜12:00、13:30〜16:00(一日二回開催)
13日 初級:9:00〜12:00  上級:13:30〜17:00

■場所;川崎市黒川青少年野外活動センター
■料金;初級;7000円
    上級;7500円(上級は初級検定合格者のみが対象)
*川崎市内在勤・在学の方は1000円割引!
(当日証明出来る物が無い場合は、通常料金とさせていただきます)
*初級/上級共に、教材費・検定料・講習費・保険料込み
■条件と定員;18歳以上の方
 初級は各回25名まで(先着順)
 上級検定は初級合格済みの方が対象で10名まで(先着順)
■持ち物;参加費・筆記用具・マイ箸・飲み物・保険証

申し込み方法
黒川青少年野外活動センターHPの指示に従い申し込んで下さい
※日本バーベキュー協会では受付を行っていません
6/5に福井県高浜市にて初級検定

福井県高浜町では、今年から日本バーベキュー協会が全面的に支援して、BBQが快適にできる町を目指して様々なイベントを行う予定です。
高浜の美しい海から捕れる新鮮で美味しいシーフードや、季節の山の幸を使ったオリジナルのレシピも登場します。今年注目のエリアです。

■時間 9:30〜12:00、13:30〜16:00 ※1日2回開催
■場所  まちの駅 ぷらっとHome高浜(JR若狭高浜駅)
■参加費  一般 5,000円、高浜町内在勤の方 1,000円
■条件  18歳以上
■定員   各回25名まで(先着順)
■持ち物  参加費、筆記用具、マイ箸、保険証

申し込みは、若狭高浜観光協会のHP内にあるPDF用紙を印刷・記入して、同協会宛てにFAXでお申込下さい。 ※日本バーベキュー協会では受付を行っていません。
住宅リフォームフェアin名古屋で日本バーベキュー協会会長の下城民夫による
ガーデンバーベキュー講習が開催されます。
名古屋中心部では初めての講習会ですので名古屋方面の方は是非お越しください。
入場&参加無料で試食付きです。14:30〜15:30
 5月2日(日) 朝日新聞全国版にてバーベキュー協会の活動及び会長下城の紹介記事が掲載されます。
■3月22日(祝) バーベキュー初級検定を開催

■時間:11:00〜13:00
■場所:宝塚市仁川の協会本部のBBQガーデン
地図。アウトドア情報センター併設)
■講師:下城民夫(協会会長&バーベキューマスター)
■料金:5000円(講習+検定費含む)

※今回のBBQ検定の内容はインターネットのUstream上で一部生放送されます。
※お申し込みはこのPDF用紙を印刷し、必要事項を記入の上、FAXで日本バーベキュー協会本部までお送り下さい。同日14時からのスキルアップ講座(一つ下参照)も、このPDF書類で併せてお申し込み頂けます。
定員15名。
定員到達、3/17現在キャンセル待ち状態です。
スキルアップ講習はまだ空きあります

■FAX番号:0798-57-3235
■3月22日(祝) バーベキュースキルアップ講習を開催

具体的なBBQレシピの実習です。BBQの技術をさらに上げたい方や
レシピを習い方は是非いらしてください。
■日時:3月22日(祝)14:00〜17:00
■場所:宝塚仁川本部BBQガーデン
■講師:下城民夫(協会会長&バーベキューマスター)
■料金:3000円(ドリンク別)
■講習レシピ及び講習内容
・バーベキューグリルで作るピザマルゲリータ
・バーベキューデザート本格的バームクーヘン
・役立つスパイス基礎講習「スパイシーBBQチキン」   ほか

※スキルアップ講座のみをお申し込みの方はこのPDF用紙を印刷し、必要事項を記入の上、FAXで日本バーベキュー協会本部までお送り下さい。
同日の初級検定と併せて申し込まれる方は不要です。

■FAX番号:0798-57-3235
■12月20日(日) バーベキュー初級検定を開催

日時:12月20日(日)11:00〜13:00
場所:宝塚仁川本部 (アウトドア情報センター併設 ⇒地図ページ
講師:下城民夫(協会会長&バーベキューマスター)
料金:5000円

※お申し込みはこのPDF用紙を印刷し、必要事項を記入の上、FAXで日本バーベキュー協会本部までお送り下さい。 定員15名です。

■FAX番号:0798-57-3235
■12月19日(土) バーベキュースキルアップ講座を開催

日時:12月19日(日)11:00〜(3時間程度)
場所:宝塚仁川本部
講師:下城民夫(協会会長&バーベキューマスター)
料金:一般5000円(BBQインストラクターは4000円)

バーベキューのガーデンパーティ形式で、レシピを学ぶ内容です。
予定レシピ
牧場チキンバーガー、 ニューヨークスタイルバーベキュー串、 BBQスモーク各種

BBQインストラクター(検定合格者)だでけはなく、一般の方やバーベキューの経験が無い 方でも大歓迎です!どしどしご参加下さい。

参加料金は一般5000円、BBQインストラクターは4000円です。

申し込みは日本バーベキュー協会メールアドレスへ氏名、住所、電話番号、 BBQ検定合格者の方はIDも書き添えてお申し込み下さい。(ID未記入だと割引できません)
■10月24日  バーベキュー初級講習&検定

場所:ハウスクエア横浜(神奈川県横浜市)
午前の部 11:00〜13:00 定員30名
午後の部 14:00〜17:00 定員30名
受講料3000円(主催者が一部負担でお安くなっています)
*バーベキュー経験がない方でも講習で基礎から学べます。

■10月25日(日) バーベキュー上級講習&検定

場所:ハウスクエア横浜(神奈川県横浜市)
13:00〜16:00
受講料5000円(主催者が一部負担でお安くなっています)
*初級合格者のみ受検可能です。
 上級検定には実技試験があります。

※両日とも、お申し込みはハウスクエア横浜への電話申し込みのみです。
 日本バーベキュー協会では受付を行っておりませんのであしからず。

■10月18日 高浜まるごとバーベキューフェスタ

福井県高浜町と日本バーベーキュー協会のコラボレーション企画です。
「バーベキューで地域おこし!」を当協会では提唱していますが
今回愛媛県西条市、長野県塩尻市牧野地区に続き第3弾の企画です。

【イベント内容】
主催/若狭高浜観光協会 協力/日本バーベキュー協会
JR若狭高浜駅特設ステージで、協会会長でバーベキューマスター
である下城民夫の「とびっきりバーベキュー講座」の開催
12:00〜13:00
※参加無料です

また、駅前広場で本場アメリカンスタイルのバーベキューが食べられる
特設バーベキューレストランがオープン。
地産地消で地元高浜の新鮮なシーフードや食材もバーベキューします。
11:00〜14:30 
■日本初!「宝塚バーベキュー楽校」が開校!

2009年8月5日より日本バーベキュー協会仁川本部(JBBQA)にて、日本で初めてのバーベキュー学校「宝塚バーベキュー楽校(TBBQS)」を開校いたします。

学ぶカリキュラムは、日本バーベキュー協会が推奨している世界基準のバーベキューの技術を学ぶ場として、炭火の着火方法から食材に応じた炭のレイアウト、バーベキュー機材の正しい使い方や本格的なBBQレシピなど、本格的なバーベキューに欠かせない技術や知識を学ぶ学校です。 他にもガスバーベキューグリルの使い方やバーベキューに欠かせないスモーク(燻製)やダッチオーブンの講座も予定しています。

3回(3日)の基本カリキュラムを中心に、1日の短期コースもあります。
プレスリリース(PDF)

入校申込み、詳細については日本バーベキュー協会へお問い合わせ下さい。
※申し込み方法の詳細等は後日、当HPに掲載します。
■下城民夫のとびっきり!菜園バーベキュー教室 
7月25日(土)定員30名
一部 10:00〜12:00 実技と試食
二部 12:30〜14:30 BBQ交流会(パーティ)
講師/下城民夫(協会会長&BBQマスター)
場所/弓削牧場(兵庫県六甲山)畑のセミナーハウス

カマンベールチーズを日本で初めて作ったことでも知られる、六甲山
の麓にある弓削牧場の菜園で、BBQセミナーとBBQパーティーを行い
ます。弓削牧場の気持ち良いガーデン内の菜園で収穫された、新鮮な
野菜やハーブを使ってのパーティです。

(パーティメニュー)
フロマージュチキン
米粉バーベキューバーガー
カマンベールチーズ焼き
特製ブリーベリースムージー

一部のセミナーは無料、二部の交流会パーティは2500円(軽食ドリンク付き)
完全予約制、定員になり次第締め切り。
お申込みは弓削牧場まで 078-581-3220

※日本バーベキュー協会では申し込み受付しておりません
 申し込みは必ず弓削牧場へお願いします。

■木曽鼓動とジョイント!バーベキュー検定
9月26日(土)27日(日)
野外音楽イベントとバーベキュー検定がジョイント!
場所/長野県木曽郡木曽町 キャンピングフィールド木曽古道
一日目(26日)  15:30〜17:30 25名
二日目(27日)  8:55〜10:55  25名

バーベキュー検定が人気のらがいライブイベントとジョイント。野外で音楽ライブを楽しみバーベキュー検定を受ける!音楽とバーベキューというまさに素晴らしいコラボレーションですので音楽好きでバーベキューファンの方は是非ご参加ください。

講習&検定料 5000円
お申込みは木曽鼓動
※日本バーベキュー協会では申し込み受付しておりません

■8/29 宝塚で初級バーベキュー検定を開催

8月29日(土)11:00〜 定員15名
場所/宝塚仁川本部
内容/初級バーベキュー検定
講師/下城民夫(協会会長&バーベキューマスター)

夏休み期間中唯一のバーベキュー検定の実施です。
バーベキューが基礎から学べる初級の講習と、その講習で習った内容が出題される検定試験がセットになっています。ですからバーベキュー初心者の方でも大丈夫!
お気軽にお申し込みください。

講習&検定料 5000円
お申し込みは協会本部までこのPDFファイルに記入してFAXでお申し込み下さい
定員になり次第締め切ります。

■所さんの学校では教えないそこのトコロ!
(テレビ東京系全国ネット) 放映日 7月17日 21:00〜

協会会長、下城が登場。スマートバーベキューのハウツーからBBQローストビーフ、キャベツ丸ごとBBQ、カリビアンカバブなど盛りだくさんのレシピを紹介します。
スタジオでのトークもありますので是非ご覧ください。

7月21日(火)コモンカフェにてBBQセミナーを開催
大阪中崎町コモンカフェにて、会長・下城による「バーベキュー進化論」と題した、世界のバーベキュー文化を紹介するBBQセミナーが開催されます。
バーベキュー検定の座学内容をより膨らませた、BBQの可能性や共食文化としてのBBQ文化論まで、幅広い内容のセミナーです。
中崎町のカフェというカジュアルな空間で行われるユニークなセミナーですのでお気軽にご参加ください。参加者との懇親会もやります。
時間 19:00〜 参加費1500円

★お申し込み及び詳細はコモンカフェへ直接願います
※日本バーベキュー協会宛での直接受付は出来ません。あしからず。
7月5日(日) シンズバーガーにてミニBBQ講習会を開催
神戸市にある、協会会員の今崎氏が経営するハンバーガーショップ「SHIN'S BAGER」で、会長・下城によるバーベキューミニ講習(試食付)が開催されます。
店の1周年記念イベントとして開催されるので参加無料です!

★申し込み等の詳細については、シンズバーガーへお問い合わせ下さい。
(近日中にHPに内容が掲載される予定です)
※日本バーベキュー協会宛での直接受付は出来ません。あしからず。

6月28日(日)乙女の森公園キャンプ場にてBBQ講習会を開催
静岡県御殿場乙女の森公園キャンプ場にて協会会長・下城によるバーベキュー講習会が開催されます。参加費2000円

★お申し込み及び詳細は乙女の森公園キャンプ場へ直接願います。
定員が少ないので希望者の方はお早めに。
※日本バーベキュー協会宛での直接受付は出来ません。あしからず。
<読売TV・ズームインスーパーに下城が出演>
(6月19日AM6:50〜)
読売テレビアナウンサーと一般視聴者にバーベキューのハウツーを紹介。
協会推薦のスマートバーベキューの方法やハワイナンリブ、世界一おいしいシイタケ焼き、ビアカンチキンなどなどJBBQAの定番レシピが紹介されます。

6/6・7 川崎市で初級及び上級検定実施

6日 初級:9:30〜12:00
   初級:13:30〜16:00(一日二回開催です)
7日 初級:9:00〜12:00
   上級:13:30〜17:00

■場所;川崎市黒川青少年野外活動センター
■料金;初級;7000円
    上級;7500円
*川崎市内在勤・在学の方は1000円割引!
(当日証明出来る物が無い場合は、通常料金とさせていただきます)
*初級/上級共に、教材費・検定料・講習費・保険料込み

■条件と定員;18歳以上の方
 初級は各回25名まで(先着順)
 上級検定は初級合格済みの方が対象で10名まで(先着順)

■持ち物;参加費・筆記用具・マイ箸・飲み物・保険証

申込み;黒川青少年野外活動センターへ
2009年5月16日(土)9:00〜電話にて受付開始。
TEL;044−986−2511


5/31(日)信州地方初のバーベキュー検定実施

信州地方の皆さん、お待たせしました!
長野県で初のバーベキュー検定開催を実施致します。
場所は、塩尻市牧野区公民館近くのレンゲ畑。

午後からは同じくレンゲ畑でバーベキューパーティを行います。
信州塩尻のご当地バーベキューや、協会会長・下城のオリジナルレシピも披露。また、シンガーソングライターの美咲さんのミニライブもお楽しみいただけます。

参加はBBQ検定のみ、パーティのみ、検定&パーティ両方参加、いずれもOKです。

■日時;5月31日(日) 10:00〜12:30
※13:30〜16:00 レンゲ畑バーベキューバーティー

■場所;長野県塩尻市大字宗賀牧野
    牧野公民館近くレンゲ畑(TEL0263-54-5592)
■定員;予約制20名
■料金;BBQ検定 ;5000円
   パーティのみ;1500円 (小学生以下無料)
    両方参加 ;5500円

申込み:信州バーベキュー協会設立準備会までご連絡ください(下記)
〒391-0211 長野県茅野市湖東6595-209 篠原正司
TEL: 080-5108-9444
E-Mail: shinohara@misakix.jp


5/24(日) 仁川の協会本部にて初級検定実施

■日時;5月24日(日) 11:00〜13:30
■場所;日本バーベキュー協会本部
 住所;宝塚市仁川北3-12-49 ⇒地図ページ
■定員;予約制20名
■料金;5000円
■申込み;住所・氏名・電話番号・生年月日・バーベキュー歴をお書きの上、メールにて申し込み下さい。若しくはFAXでも構いません。
※定員到達により締め切らせて頂きます。ご応募ありがとうございました。
5/4 山梨県にて初のBBQ検定を実施

■日時;5月4日(祝) 11:30〜14:00
■場所;昭和住宅公園 山梨県中巨摩郡昭和町西条130
■定員;予約制20名
■料金;3000円 (通常よりも割引しています!)

■申込み方法
・昭和住宅公園(055-275-0971、水曜日・祝日を除13:00〜16:00)へお電話
・日本バーベキュー協会へメール又はFAXで申し込む
住所・氏名・電話番号・生年月日・バーベキュー歴を書いて下さい)
メール;info@jbbqa.org  FAX用紙
<ラジオ・bayfm(千葉)>
サンスターハッピーモーニング 7:30〜7:50
5月2(土)3日(日)9日(土)10日(日)4回
バーベキューマスター下城が、バーベキューの発祥から世界のBBQ事情、スマートバーベキューのためのバーべ九則などを詳しく話します。
<フジテレビ>いただきプラス
4月25日(土)17:25〜
ロケ地:川崎市立黒川青少年野外活動センター
内容:バーベキューマスター下城とインストラクターにより、協会推奨の「スマートバーベキュー」の技の数々を披露。スリーゾーンファイヤを使ったペッパーステーキ等を紹介
<朝日放送>おはよう朝日 トレンドエクスプレス「料理ングストーンズ!」
4月21日(火)7時15分頃から25分まで
ロケ地:宝塚仁川本部
内容:バーベキューマスター下城がバーベキューの技を披露。ローストビーフ、ハワイアンリブ、世界一美味しいシイタケ焼き、フルーツバーベキューなどを実演

3月29日(日)に四国・松山でバーベキュー検定(初級)を実施
四国のバーベキューファンの皆様お待たせしました!
四国初のバーベキュー検定開催が決定しました。

◆3月29日(日)9時半〜12時、13〜15時半(2回開催)
◆開催場所 松山市野外活動センター
 (住所:愛媛県松山市菅沢町乙280 電話:089-977-2400)
 主催/愛媛県キャンプ協会、松山キャンプ協会
 共済/松山市レクリエーション協会、愛媛県レク指導者研究会
◆参加費 6000円(初級講習・検定・試食含む) 
◆定員 各回20名(予約制)
◆持参物:筆記用具 

参加希望の方は、ハガキ、ファックス、メールにて
お名前、住所、年齢、電話番号、午前・午後どちらに参加か
を明記の上、3月16日までに下記へお送りください(先着順受付です)

【申込み受付先】
790-0051 愛媛県生石町367-8
愛媛県キャンプ協会
 宛
Tel&fax 089-933-2576  メール ecamp07@rec-ehime.jp

※日本バーベキュー協会では申込み受付できませんのでご了承下さい。
3月7日(土)にハウスクエア横浜でバーベキュー検定(初級)を実施
◆午前部 11:00〜13:00  午後の部 14:00〜16:00
◆参加費 3000円(講習+検定) 
◆定員 各回30名(予約制)
◆持参物:筆記用具

3月8日(日)にハウスクエア横浜でバーベキュー検定(上級)を実施
◆時間 13:00〜16:00
◆参加費 5000円(講習+検定) 
◆定員 15名(予約制)
◆持参物:筆記用具
※初級検定合格済みの方が受験対象

参加希望の方は
お名前、住所、年齢、電話番号、参加日といずれの部(午前・午後)に参加か
を明記の上 お申し込みはハウスクエア横浜へ直接お願いします。
TEL: 045-912-4110 FAX: 045-912-4711
※7日(土)午後の部がまだ空き枠あり、募集継続中です(その他は定員到達です)

※日本バーベキュー協会では申込み受付できませんのでご了承下さい。
阪神BBQ協会第三回懇親会「オリジナルBBQバーガーを作ろう!」
「HBBQAオリジナルBBQバーガーをつくろう!」 (「BBQバーガー」プチコンテスト)
阪神協会副会長で、ハンバーガーショップ「シンズバーガー」代表の今崎伸氏に、ハンバーガーの作り方をレクチャーして貰います。 その後は、参加者の皆さんでオリジナルバーガーを作ってプチコンテストを行います。
プチコンテストには、JBBQA会長・下城が作るオリジナル「ニセルイスバーガー」も登場!?予定です。
◆日時 2009年1月29日(木)
◆場所 日本バーベキュー協会本部
◆時間 14時から18時(18時以降自由に懇親)
21時頃まで懇親会BBQを行っている予定ですので、14時から参加できない方も、来れる時間からお気軽に途中参加して下さい!
◆会費 2500円
(ハンバーガー基本素材・ドリンク一杯・フィンガーメニュー・炭等の費用を含む)
※ドリンク2杯目からは各自ご負担ください
※基本素材にない、オリジナル用の材料は別途費用が必要になります
◆参加申込みはこのアドレスへメールでお申し込み下さい。
阪神BBQ協会のイベント初参加の方も大歓迎です。お参加お待ちしております。
12月21日(日)協会本部で初級検定を実施。
◆12月21日(日)11時〜13時半
◆開催場所 日本バーベキュー協会仁川本部 


◆参加費 5000円(初級講習+検定) 
◆定員 15名
◆持参物:筆記用具 
それぞれ申込みは氏名、年齢、住所、電話番号をお書きの上、以下アドレスへメールでお申し込み下さい。先着順で定員になり次第締め切ります。
ブランド肉利き肉クックオフ(BBQソムリエ検定プレイベント)
◆開催日時 12月21日(日)14時〜16時
◆開始場所 日本バーベキュー協会仁川本部
◆定員 10名
◆参加費:2000円(ノンアルコールドリンク付き)

◆内容◆
このイベントは来年度よりはじまる「JBBQA認定バーベキューソムリエ検定」のプレイベントです。
話題のブランド豚や鳥、牛肉をバーベキューで食べ比べる試食イベントです。様々な肉を食べ比べてそれぞれの味の違いを楽しんでいただくクックオフです。どなたでも気軽にご参加ください。なお、それぞれの肉は少量ですので食事とはなりませんのでご注意ください。

◆使用肉(予定)◆
三田肉、短角牛肉、ホエー豚、阿波尾鳥、名古屋コーチン 他

一般参加費2000円、バーベキュー検定を既に合格済みの方は割引料金1500円でご参加頂けます。(当日の検定受講者ではなく、これまでに合格済みの人が対象)
阪神BBQ協会第二回懇親会のお知らせ

◆日時 12月17日 午後7時30分から
◆場所 「又三郎」
 大阪市住吉区南住吉2−2−1  http://www.matasaburo.com/
◆会費 ¥4500(ワンドリンク付き)
◆定員 15名程度

阪神バーベキュー協会の今後の活動に関するお話と、12月21日に日本バーベキュー協会宝塚本部で行われる初級検定の予習としてミニ講習を行います。
●HBBQAのこれからに関して
 ・来年の活動予定(皆さんのやりたい・やって欲しいこと)
 ・製作物に関して検討(会員証・名刺・ステッカーなど)
 ・その他議題(あればご提案お願いいたします)
●初級検定の直前サポート会に関して
チムニースターター、スリーゾーンファイアー、ミシシッピーテスト等を使って、ハワイアンリブを焼きながら、検定に関してのヒントや質問にお応えします。

参加申込は12月10日までに氏名、年齢、住所、電話番号をお書きの上、以下のアドレスへメールでお申込ください。※申し込み締め切りました
11月16日(日)にハウスクエア横浜で初級検定を実施。
午前の部 11:00〜13:00 
午後の部 14:00〜16:00
受講料:3000円 (主催者補助により通常よりお安くなっています)
定員は各回20名。雨天決行です。

今回は9月20日ハウスクエア横浜での初級検定の台風中止の振り替えです。前回申し込み受講できなかった方が優先受講となります。定員になりしだい〆切ります。

■申込みは直接ハウスクエア横浜へお願いします
当協会の支部に当たる「阪神バーベキュー協会」の設立記念懇親会を開催
■日時:11/14(金) 19〜21時
■場所:シンズバーガー (TEL:078-805-5465)
 神戸市灘区上野通5−2−10(阪急電車「王子公園」より徒歩10分)
■会長 増田幸市(日本バーベキュー協会副会長)
会費:1人¥1000
軽食:ローストチキン・ハンバーガー・ソフトドリンク
定員:15名程度(申し込み予約が必要です)

主に大阪・神戸エリアにおいて、当協会の推奨するスマートBBQを実践し、阪神間のバービー達のコミュニケーションを図ることを目的とします。
インストラクターにはなったけどほとんどBBQしていない方、これからインストラクターを目指す方、とにかくBBQが好きな人・・・etc。BBQに関心のある人なら誰でも参加OK!みんなで関西のBBQを盛り上げましょう。


追伸:11/15にmixi内に阪神BBQ協会の公式コミュニティOPENしました!
  誰でも参加OKなのでぜひご参加下さい。
重要な
お知らせ
9/20にハウスクエア横浜で開催のバーベキュー検定(初級)は、台風接近に伴い、午前の部の開催は中止になりました。
午後の部は実施予定ですが、天候によって中止になる可能性もあります。20日の午前9時の天気状況で判断いたします。もし中止の場合は、受講者にハウスクエアより中止のご連絡をさせて頂く予定です。
なお、すでに定員到達している為、午後の部への振り替え申込みは出来ません。次回開催時には優先的に受講できるよう致しますので、午前の部にお申し込み下さった方々には、誠に申し訳ありませんが、何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。

※詳細はハウスクエア横浜へお問合せ下さい。 (電話:045-912-4110)  
9月28日(日) バーベキュー検定試験(初級)
・会場/ユーカリが丘バーベキューパーク(千葉県佐倉市)
午前の部 11:00〜13:00 
午後の部 14:30〜16:30
受講料:2000円 (主催者補助により通常よりお安くなっています)
講習と認定試験がセットになっています。BBQの試食もあります。

ユーカリが丘バーベキューパークは、日本バーベキュー協会がプロデュース協力した本格的なBBQ場です。オーストラリア製のコインオペレーション式バーベキューグリルを日本で初めて設置しています。

受講申込みは直接ユーカリが丘バーベキューパーク
Tel:0120-683-860(ユーカリが丘街ギャラリー)
9月20日(土) バーベキュー検定試験(初級)
・会場/ハウスクエア横浜(神奈川県横浜市)
午前の部 11:00〜13:00 
午後の部 14:00〜16:00
受講料:3000円 (主催者補助により通常よりお安くなっています)
講習と認定試験がセットになっています。BBQの試食もあります。

9月21日(日) バーベキュー検定試験(上級)
・会場/ハウスクエア横浜(神奈川県横浜市)
時間 13:00〜16:00 
受講料:5,000円
※過去に初級検定を合格済みの方のみ受験できます。

受講申込みは直接ハウスクエア横浜へ願います(電話:045-912-4110)
6月7日・8日 バーベキュー検定初級検定
川崎市立黒川青少年野外活動センターにて開催。
両日とも、9:30〜12:00、13:30〜16:00の2回開催(計4回)。定員は各回とも30名までの先着順。内容は全て初級講習と検定試験で、同じ内容です。
※参加費用:7000円(講習・検定費用・材料費等全て込み)
(川崎市在住、在勤、在学中の方は6000円)

申し込みは、黒川青少年野外活動センターへ直接お申し込み下さい。

 

協会の過去の活動内容アーカイブ

2008年度前半までの各種活動は、以下のページに記録しています。

マスメディア出演・掲載実績一覧
テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
バーベキュー検定実施一覧
過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
バーベキューイベント実績
BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
キッズバーベキュー学校
子供向けの食育イベント(ページ最下部に実績紹介)。